https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl Act. en-us 2023-07-05 20:04:00 UTC 2023-07-05 22:28:44 UTC hello@padlet.com sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638982484 El maíz es un cereal presente en todo el mundo y fue domesticado en México. ]]> 2023-07-05 20:12:57 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638982484 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638983489 En México existen 50 especies de frijol diferente, pertenece al genero de Phaseolus. ]]> 2023-07-05 20:16:28 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638983489 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638983681 También conocidas como pepitas, se pueden consumir crudas, o tostadas algunas botanas se preparan con sal. ]]> 2023-07-05 20:16:56 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638983681 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638983804 Se puede obtener de la Salvia hispánica, es considerada un super alimento, rico en ácidos grasos y omega-3 de origen vegetal.]]> 2023-07-05 20:17:24 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638983804 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638988044 Es de origen vegetal que contiene proteínas, minerales y vitaminas naturales (A, B y C), ácido fólico, hierro, fósforo. ]]> 2023-07-05 20:30:34 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638988044 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638989468 Semilla rica en antioxidantes, que aporta grandes beneficios para la salud ya que ayuda a controlar la diabetes y prevenir algunas enfermedades como la hipertensión arterial.]]> 2023-07-05 20:34:56 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638989468 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638990819 Especie de cactus típica de zonas áridas, es una planta muy diferente de otros grupos de arboles como las coníferas o las palmeras.]]> 2023-07-05 20:39:26 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638990819 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638991839 Existen aproximadamente 68 tipos de chiles diferentes en México, se utiliza como ingrediente principal en diversos platillos y es cultivado en chinampas, el mismo chile puede cambiar su nombre si esta fresco o seco. ]]> 2023-07-05 20:43:05 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638991839 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638992566 Se cultiva en la region serrana del estado de Puebla, es uno de los mas populares en todo México, ya que es usada en salsas crudas como por ejemplo: Pico de gallo.]]> 2023-07-05 20:45:27 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638992566 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638993187 Originario del estado de Veracruz, que se te utiliza para preparaciones de curtiditos o en vinagre con zanahorias y cebollas.]]> 2023-07-05 20:47:31 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638993187 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638993882 Caracterizado por su color verde oscuro, con piel carnosa y forma cónica, son utilizados en preparaciones de chiles en relleno. ]]> 2023-07-05 20:50:04 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638993882 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638994522 Es un chile que tienen un sabor similar al chile serrano, se utiliza en salsas y guisados.]]> 2023-07-05 20:52:26 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638994522 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638995271 Cambia de tonalidades conforme va madurando, aporta una gran cantidad de vitamina C en nuestro sistema, se utiliza en curtidos de cebolla. ]]> 2023-07-05 20:55:41 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638995271 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638996408 Fue cultivado por los olmecas se utilizaba como moneda en la época prehispánica, su principal estado productor es Tabasco y tiene derivados de manteca, nibs, licor,gianduja y chocolate.]]> 2023-07-05 20:59:51 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638996408 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638997110 Es un azúcar natural que tiene beneficios para la salud, como regular la azúcar en la sangre y antibacteriano, se consume acompañado de pan, frutas, con yogurt o limón y endulzantes de postres y bebidas.

]]> 2023-07-05 21:02:56 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638997110 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638998795 Especie muy común desde la costa hasta las elevaciones de las sierras, carne con menos calorías, colesterol y menos grasa, con una alta cantidad de vitamina B12, se añade así mismo sus usos rituales y valores simbólicos: en el ámbito de la tradición mesoamericana el venado es considerado sagrado y se vincula con lo solar.]]> 2023-07-05 21:09:51 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2638998795 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639000014 Es rica en proteínas de alto valor biológico, minerales (sodio, potasio y magnesio) y vitaminas del complejo B es beneficiosa para el sistema circulatorio.]]> 2023-07-05 21:14:37 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639000014 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639000970 Sumamente rica en proteínas excelente alimento para el desarrollo muscular por ser carne magra, es un excelente alimento para mujeres embarazadas ya que es rico en vitaminas B12.]]> 2023-07-05 21:17:34 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639000970 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639001901 La carne de cerdo es un elementó importante para mantener una dieta saludable ya que es carne rica en nutrientes.]]> 2023-07-05 21:21:19 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639001901 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639002963 El gallo es muy saludable ya que es bajo en grasas sobre todo en el colesterol, el pollo es una carne magra por ello muy facil de digerir.]]> 2023-07-05 21:25:28 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639002963 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639003650 Carne magra, con una textura y jugosidad inigualable, ya que es muy apreciado por su sabor y por sus cualidades dietéticas, ya que contienen un bajo porcentaje de grasa y calorías. ]]> 2023-07-05 21:27:35 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639003650 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639004557 Es una carne muy sabrosa y sana ya que tiene un alto grado en proteínas y es baja en grasas, también se producen embutidos a partir de esta carne.]]> 2023-07-05 21:30:44 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639004557 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639005239 La carne de gallina es magra sobre todo cuando se consume sin pieles, fuente importante de nutrientes como proteínas, lípidos, vitamina 3 y minerales, entre otros.]]> 2023-07-05 21:33:29 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639005239 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639006294 El guajolote era consumido en festividades, pues era el ave de mayor relevancia en la tierra prehispánica.]]> 2023-07-05 21:37:27 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639006294 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639006874 Para cocinarlas se utilizaban hoyos en la tierra, como ahora con la barbacoa y el mixiote.]]> 2023-07-05 21:39:43 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639006874 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639007661 México ocupa el primer lugar en variedad de insectos comestibles; son fuente de proteína. ]]> 2023-07-05 21:43:19 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639007661 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639008456 Insecto originario del cerro del huixteco que se encuentra a 6km del pueblo mágico de Tlaxco del estado de guerrero. Los jumiles tienen un alto grado de proteína y tienen un sabor similar a la canela.]]> 2023-07-05 21:47:14 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639008456 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639008920 Se le conoce desde la época prehispánica y le llamaban chinicuil, los aztecas le tenían un gran aprecio ya que después de cierto tiempos convertían en mariposas. ]]> 2023-07-05 21:49:17 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639008920 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639009761 Huevecillos que contienen las larvas de la hormiga guijera usualmente estos huevecillos se fríen con aceite o mantequilla y se guisan con un poco de epazote y cebolla.]]> 2023-07-05 21:52:48 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639009761 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639011147 Es uno de los insectos comestibles pertenecientes a la clase insecto ortóptera, compuesto de nutrientes, proteína, calcio, hierro y fosforo, por lo que se consideran un alimento que poseen un gran valor nutricional. ]]> 2023-07-05 21:59:44 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639011147 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639012600 También conocidos como gusano de los palos. escarabajo de cuernos largos. Es una especie de escarabajo, se consumen regularmente en el verano en su segunda, tercera semana de vida, ya que en su estado adulto tienen un sabor amargo. Su preparación varia en lo frito, asado, guisados, salsas. ]]> 2023-07-05 22:06:19 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639012600 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639014006 Se conocen principalmente como gusanos de maguey, son considerados con gran rico valor nutricional, ya que su consumo aporta más proteínas que la carne o el maíz. ingrediente principal en la gastronomía de Hidalgo.]]> 2023-07-05 22:12:17 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639014006 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639015103 Planta indígena de origen mexicano con propiedades medicinales y con un sabor característico. ]]> 2023-07-05 22:16:38 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639015103 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639015843 Hierva aromática conocida como culantro, con valor nutricional de vitamina C, B Y K, y minerales como calcio, se usa en salsas, guacamole, sopas y antojitos. ]]> 2023-07-05 22:19:42 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639015843 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639016574 También conocida como flor ayote, parte de la alimentación de muchas culturas en el mundo obtenidas de la planta de dicha verdura.  Se prepara en sopas, cremas, ensaladas, quesadillas, etc. ]]> 2023-07-05 22:22:30 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639016574 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639016951 Tiene un aroma suave que permite maridar muy bien las ensaladas frescas, también usadas en tacos, tamales y guisados. ]]> 2023-07-05 22:24:13 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639016951 sj7985261 https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639018012 Arminda Alejandra González Zambrano 
Jesús Guadalupe Roque Caballero 
Jani Garduza Azamar
Karen Marisol Núñez Pérez
Lucelia Deyanira   Morales Alvarado 
Valentina Sarai Jiménez Gómez ]]> 2023-07-05 22:28:44 UTC https://padlet.com/sj7985261/53rnyld5nh58txhl/wish/2639018012