• Perfil de cliente ideal: ¿quién es?, ¿qué come?, ¿qué experiencias busca?

• Claudia, 35 años, le gusta comer saludable, no encuentra opciones de delivery

2.Definir:

• Detectar el problema o deseo: ¿qué problema tiene Claudia?, ¿qué le molesta de la oferta actual?,  ¿qué oportunidades hay para sorprenderla?

• Claudia quiere opciones saludables, rápidas, disponibles cerca a su casa

3.Idear:

• Lluvia de ideas para proponer mínimo 5 ideas diferentes que solucionen la necesidad identificada

• “Ensaladas gourmet con productos de origen local 24 horas.”

4.Prototipar:

• Dibujar o esquematizar: ¿cómo se ve el producto?,  ¿cómo se sirve? ¿qué nombre tiene?

5.Testear

• Perfil de cliente ideal: ¿quién es?, ¿qué come?, ¿qué experiencias busca?

2.Definir:

• Detectar el problema o deseo: ¿qué problema tiene ?, ¿qué le molesta de la oferta actual?,  ¿qué oportunidades hay para sorprenderla?

3.Idear:

• Lluvia de ideas para proponer mínimo 5 ideas diferentes que solucionen la necesidad identificada

4.Prototipar:

• Describir: ¿cómo se ve el producto?,  ¿cómo se sirve? ¿qué nombre tiene?

• Perfil de cliente ideal: ¿quién es?, ¿qué come?, ¿qué experiencias busca?

2.Definir:

• Detectar el problema o deseo: ¿qué problema tiene Claudia?, ¿qué le molesta de la oferta actual?,  ¿qué oportunidades hay para sorprenderla?

3.Idear:

• Lluvia de ideas para proponer mínimo 5 ideas diferentes que solucionen la necesidad identificada

4.Prototipar:

• Describir: ¿cómo se ve el producto?,  ¿cómo se sirve? ¿qué nombre tiene?

• Perfil de cliente ideal: ¿quién es?, ¿qué come?, ¿qué experiencias busca?

2.Definir:

• Detectar el problema o deseo: ¿qué problema tiene Claudia?, ¿qué le molesta de la oferta actual?,  ¿qué oportunidades hay para sorprenderla?

3.Idear:

• Lluvia de ideas para proponer mínimo 5 ideas diferentes que solucionen la necesidad identificada

4.Prototipar:

• Describir: ¿cómo se ve el producto?,  ¿cómo se sirve? ¿qué nombre tiene?

• Perfil de cliente ideal: ¿quién es?, ¿qué come?, ¿qué experiencias busca?

2.Definir:

• Detectar el problema o deseo: ¿qué problema tiene Claudia?, ¿qué le molesta de la oferta actual?,  ¿qué oportunidades hay para sorprenderla?

3.Idear:

• Lluvia de ideas para proponer mínimo 5 ideas diferentes que solucionen la necesidad identificada

4.Prototipar:

• Describir: ¿cómo se ve el producto?,  ¿cómo se sirve? ¿qué nombre tiene?

• Perfil de cliente ideal: ¿quién es?, ¿qué come?, ¿qué experiencias busca?

2.Definir:

• Detectar el problema o deseo: ¿qué problema tiene Claudia?, ¿qué le molesta de la oferta actual?,  ¿qué oportunidades hay para sorprenderla?

3.Idear:

• Lluvia de ideas para proponer mínimo 5 ideas diferentes que solucionen la necesidad identificada

4.Prototipar:

• Describir: ¿cómo se ve el producto?,  ¿cómo se sirve? ¿qué nombre tiene?

snaks como premio o incentivo para las mascotas

1.1 EMPATIZAR

Perfil del cliente

- edades entre 27 a 50 años

- ⁠personas con mascotas

- ⁠personas amantes por los animales

- ⁠personas con mascotas enfermas o que sufran de problemas digestivos

- ⁠personas con animales que tengan alergias

1.2 PROBLEMA:

Comida poco saludable para los animales a base de harina refinada, colorantes y sabores artificiales, desfavorables para el tracto digestivo de los animales, generando problemas en la salud a largo plazo.

Pobreza en la presentacion diversa de los alimentos de los animales.

1.3 DESEO:

Excelente y variada presentacion de alimento para animales basado en comida Barf la cual estara disponible en presentaciones como:

Postres

Snacks

Alimento pesado

Esto le brinda la posibilidad de obtener un alimento para su mascota libre de harinas refinadas, colorantes, sabores artidiciales y productos que puedan poner en riezgo la salud de su mascota.

Ofrecemos variedad en la presentacion del producto, como postreso snacks, puede ser una dieta personalizada o funcional.

Se evidencia el deseo de celebrar y poder compartir con las mascotass fechas especiales con la opcion de comida que puede estar bien presentada y consumida sin problema por las mascotas.

1.4 Ideas

- postres pensados para mascotas

- ⁠comida diaria tipo barf para variar su gusto

- ⁠incluir vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales

- ⁠snaks o premios distintos sin ser tan procesados

- ⁠celebrarle el día a tu mascota con gustos que lo cuidan

1.5 Prototipar:

Nombre: Mai

Como se sirve: Es una dieta que puede ser individual o de manera generalizada

2. Definir:

Detectar el problema o deseo: ¿qué problema tiene?, ¿Qué le molesta de la oferta actual?, ¿Qué oportunidades hay para sorprenderla?

No encuentra lugares que cumplan con su necesidad, además de que actualmente, no se encuentran dulces, tortas y cafés con presentaciones creativas, ya que los cafés que visita son genéricos y no cuentan con espacios temáticos para generar una experiencia, además de ser costosos. Miguel quiere encontrar cafés que cumplan con una temática visual que genere espacio donde pueda disfrutar un café y un postre como si fuera una escena de anime.

3.Idear:

Lluvia de ideas para proponer mínimo 5 ideas diferentes que solucionen la necesidad identificada

• Elaboración de productos basándonos en las temáticas del anime.

• Experiencias con base en la preparación del café (filtrado, experiencia de aprox. 3-5 minutos).

• Menaje con diseños con alusión al anime.

• Espacios Instagrameables basándose en el anime.

• Espacios libres para el arte, donde puedan plasmar según su imaginación su personaje favorito (escena, historia, frases).

• Tarjetas de fidelización con frases de anime motivadoras:

  La fuerza está en no rendirse (Goku)

  No importa lo difícil que se ponga la vida, nunca me echaré atrás (Naruto)

  Mientras sigas entrenando, no hay límites para tu poder.(Goku)

  El orgullo de un guerrero no se mide por la victoria, sino por su determinación (Vegeta)

  
  

4.Prototipar:

Describir: ¿cómo se ve el producto?, ¿Cómo se sirve? ¿Qué nombre tiene?

• Sakuras Cakes

• Al momento de ingresar, el cliente escuchará música instrumental de Dragon Ball y distintos animes.

• Al ingresar el comensal, se generará una conexión donde el personal interpretará brevemente el rol de los personajes de anime.

• Los productos se relacionarán con nombres de mangakas y diversos personajes del anime.

• Diseñar productos como mini galletas, chocolates, postres, tortas y dulces decorados, con toppings de flores de sakura y sabores experimentales.

• Las bebidas calientes y frías se servirán en tazas esmaltadas con arte latte 3D (formas: Dragon Ball, Doraemon, pokemon, Naruto).

• En platos decorados con ilustraciones del mundo del anime.

• El personal de servicio estará representado con vestimenta acorde a la temática de anime.

Es un restaurante de comida rápida saludable con ingredientes frescos, nutritivos y al gusto.
Ofrecemos opciones prácticas, deliciosas y personalizadas para quienes quieren comer bien, rápido y sin culpa.

1. EMPATIZAR

• ¿Quiénes son?
  Jóvenes universitarios, trabajadores de oficina y emprendedores entre 20 y 40 años, que viven en ciudades como Medellín, Bogotá o Cali. Usan tecnología a diario, valoran su salud, pero tienen poco tiempo para cocinar o comer en casa.

• ¿Qué comen?
  Prefieren opciones rápidas pero nutritivas: bowls, wraps, ensaladas, snacks saludables y jugos naturales sin azúcar. Buscan alimentos bajos en grasa, con ingredientes frescos y opciones vegetarianas, veganas o sin gluten.

• ¿Qué experiencias buscan?

  • Comida rápida sin culpa, es decir, que puedan consumir aun en horarios apretados, sin dejar de cuidar su salud.

  • Variedad y posibilidad de personalizar su comida.

  • Buena atención, precios razonables, espacios modernos y agradables para comer o pedir para llevar.

  • Facilidad para pedir en línea y que el pedido llegue rápido.

  • Opciones visualmente atractivas (para compartir en redes sociales) y con empaque sostenible.

2. DEFINIR

 ¿Qué problema tiene este grupo poblacional?

• No encuentran opciones saludables que sean realmente rápidas y accesibles.

• Muchos lugares “saludables” son costosos o poco prácticos para pedir entre semana.

• La comida rápida tradicional está llena de fritos, grasas, azúcar y calorías vacías.

• Les cuesta mantener hábitos sanos por falta de tiempo o información clara.

 Oportunidades para sorprenderlos:

• Crear una experiencia práctica, económica y saludable, que no sacrifique sabor.

• Diseñar un local o app donde el cliente pueda arma opción saludable a gusto

• Ofrecer menús semanales variados, snacks funcionales, jugos détox y opciones locales.

• Un ambiente fresco, digital, ecofriendly y rápido.

3. IDEAR

Lluvia de ideas para soluciones innovadoras:

1. "Arma tu VitalBox": Sistema modular donde el cliente elige base (arroz integral, quinoa, hojas verdes), proteína, vegetales, toppings y salsa.

2. Combo exprés saludable: Wrap o bowl + jugo funcional + snack artesanal (fruta deshidratada, barrita, etc.)

3. App para pedir y pagar antes de llegar y solo recoger en ventanilla rápida.

4. Menú rotativo con ingredientes locales y de temporada.

5. Programa de fidelización digital con puntos por cada compra.

6. Alianzas con gimnasios o apps de salud para promociones cruzadas.

4. PROTOTIPAR

Producto final – Restaurante saludable "natuarl flash"

• ¿Cómo se ve?
  Un local moderno, con barra tipo “armalo tú mismo”, ingredientes a la vista, ambiente fresco, decoración minimalista con plantas y frases motivadoras. Colores vivos, pantallas con menús digitales. También hay vitrina de productos saludables empacados.

• ¿Cómo se sirve?

  • Personaliza tu bowl o wrap en 3 pasos.

  • Servicio rápido: pedidos listos en menos de 10 minutos.

  • Opciones para comer en el local, recoger o pedir por app.

Empaques biodegradables, menú visible desde la app y redes

1. PERFIL DEL CLIENTE

Nuestro perfil de cliente está enfocado en personas jóvenes y adultos en un rango de edad de 18-60 años, con perfil de consumo en productos saludables o que posean alguna restricción alimentaria.

2. DEFINIR

Actualmente el índice de personas con alto contenido glucémico se ha incrementado en los últimos años, también la intolerancia al gluten y problemas de obesidad por el consumo de grasas trans ha disminuido el consumo de postres.

¿Serán guayabas?, nace de la necesidad de buscar un equilibrio entre la buena alimentación y los postres sin estar estigmatizados por el contenido calórico.

3. IDEAS

• Elaboración de productos de pastelería bajos en azúcar utilizando endulzantes naturales y artificiales.

• Utilización de frutas locales, ofreciendo sabores únicos y con altos contenidos nutricionales

• Identidad de marca fuerte y coherente, que comunica salud, bienestar y autenticidad, creando conexión emocional con los clientes por medio de sabores tradicionales en frutas.

• Utilización de harinas alternativas con alto contenido en proteína sin gluten.

• Fomentar la sostenibilidad económica, social y ambiental en la cadena de valor de la guayaba en Vélez, Santander

4. PROTOTIPAR

• Bocadillo de guayaba con pectina sin azúcar endulzado con miel

• Alfajor de quinoa con jalea de guayaba sin azúcar

• Brownies de chocolate con almendras sin gluten, con chocolate de guayaba

• Coctel de soda de limón con esferas de guayaba ahumado con hojas de guayaba

• Bombones de chocolate al 85% rellenos con praliné de quinoa con ganache de guayaba sin azúcar