Classe: Magnoliopsida

Espécie: L. aegyptiaca

Família: Cucurbitaceae

Ordem: Cucurbitales

Reino: Plantae

Conhecida como ''Bucha'' no Brasil, essa é uma trepadeira alta suspensa por um varal improvisado. A bucha é cultivada especialmente pelas fibras do fruto seco, que são usadas principalmente como esfregão de banho, podendo também ser usadas como palmilha e bucha de carga para tiro, entre outras funções.

~utilizada em nosso serviço para cavar.

~utilizado para cortar, um exemplo é cortar as bananeiras ou suas folhas.

~Utiliza-se basicamente para capinar ou sachar e revolver ou cavar a terra, além de para movimentar montões de areia, argamassa, entre outras autoridades.

A horta é um espaço onde cultivamos uma grande diversidade de alimentos e plantas, de acordo com a época e o período do ano. Trata-se de um ecossistema totalmente moldado por nós, ou seja, planejamos e organizamos os canteiros, escolhemos o que plantar e fazemos o manejo constante para que tudo se desenvolva da melhor forma possível. Entre as espécies cultivadas, temos alface, beterraba, bucha, banana, abacaxi, feijão e couve. No início do ano, também plantamos espécies como quiabo, milho e vinagreira, pois era a época ideal para o desenvolvimento dessas culturas.

Todas as plantas e sementes que são colhidas por nós na horta são ou vendidas ou doadas para pequenos agricultores tanto de São Sebastião quanto de Ilhabela com foco em conseguir ajudar e apoiar pequenos agricultores.

Em resumo, enquanto a horta é um ambiente intensamente manejado por nós e voltado principalmente para a produção de hortaliças e alimentos de ciclo curto, o SAF é um sistema mais complexo e alto sustentável, com foco na integração entre agricultura e natureza.

Na ETEC, utilizamos restos orgânicos que transformamos em adubo natural, que é usado em nossa horta e tambem utilizamos algumas cinzas. Isso contribui para a sustentabilidade e melhora a qualidade do solo de forma ecológica.

A adubação é essencial para repor nutrientes, fortalecer as plantas, melhorar os alimentos produzidos e evitar perdas na produção. O ideal é que seja feita de forma equilibrada e com base na análise do solo.

As aulas combinam teoria com muita prática, incluindo atividades em laboratórios, visitas técnicas, projetos e aulas em campo, como na horta e no SAF (Sistema Agroflorestal), onde os estudantes vivenciam na prática o que aprendem em sala.

O técnico em Meio Ambiente formado pela ETEC pode atuar em empresas públicas e privadas, ONGs, prefeituras, indústrias e cooperativas, desenvolvendo ações para reduzir os impactos ambientais e promover a sustentabilidade.

Além disso, o curso também prepara o aluno para elaborar relatórios ambientais, participar de processos de licenciamento, realizar análises de solo, água e ar, e auxiliar na implementação de políticas ambientais.

Na ETEC, utilizamos a compostagem para produzir adubo orgânico e enriquecer o solo da horta e do SAF. Para o preparo da terra, utilizamos pás e peneiras que após peneirarmos a terra retiramos impurezas como pedras e torrões. Em seguida, colocamos a terra já peneirada no carrinho de mão, levamos até o local de plantio, onde será usada para o cultivo.

Esse processo garante um solo bem preparado e adequado para o plantio, favorecendo o crescimento das plantas e a produtividade.

Nesse sistema, diferentes tipos de plantas, como árvores nativas, frutíferas, leguminosas e hortaliças, convivem em harmonia. Nos as organizamos para que possam ocupar diferentes camadas do solo e alturas, que as permitam ter melhor aproveitamento da luz solar, da água e dos nutrientes. Nos plantamos para que todas as plantas se ajudem as proteger do excesso de sol, reduzir a erosão e melhoram a fertilidade do solo por meio da decomposição de folhas e da ciclagem de nutrientes (serrapilheiras)

O SAF contribui para o aumento da biodiversidade vegetal, melhora a qualidade do solo e da água, reduz a necessidade de agrotóxicos e fertilizantes químicos e torna o sistema agrícola mais resistente a pragas, doenças e mudanças climáticas já que imita um ecossistema natural onde a biodiversidade tem que ter uma maior resistência a esse tipo de situação.

Diferente do monocultivo, que empobrece o solo e aumenta os riscos ambientais, o Sistema Agroflorestal favorece a saúde do ambiente e oferece uma forma de produção mais equilibrada e sustentável.