Consiste en una parrillada donde se asan, distintos cortes de carne,chorizo,costillas etc

un símbolo de convivencia familiar.

Consiste en empanadas rellenas de carne de res, huevo,papa, cebolla y sus condimentos.

Es un guiso a base de maíz blanco,zapallo, porotos y carne de cerdo o res, es un platillo con influencia indígena y campesina

Es muy popular en todo el país

Esta hecha de masa de maíz precocida, asada o frita usualmente va rellena de queso, carne mechada, pollo, caratoas etc

Es muy versátil y se puede rellenar con varios guisos.

Es considerado el plato nacional, este plato consiste en arroz frito, carne mechada, caratoas negras y platano macho frito.

Esta mezcla representa lo blanco de los españoles, negro por la influencia africana y marrón o cafe por los indígenas.

Si bien este platillo es representativo en todo el país hay veces que varia un poco dependiendo de la región.

Consiste en una masa de maíz rellena con guiso de carne de res o cerdo , pollo aceitunas, pasas, alcaparras envueltas en una hoja de platano y cocinadas al vapor.

Muy emblematico del país, incluye frijoles rojos, arroz,carne molida, chicharrón, platano maduro, huevo frito, aguacate, arepa y morcilla.

Representa la abundancia y hospitalidad.

Es una sopa espesa elaborada usualmente con tres tipos de papa, pastusa, sabanera y criolla, con pollo desmenuzado, mazorca y guasca, acompañada con arroz, aguacate y alcaparras.

Es muy representativo de todo el país es un caldo espeso de carne, puede varias y ser de pollo, res o pescado, con yuca, platano, mazorca papa y especias.

Una milanesa de carne empanizada y frita, bañada en salsa de tomate, queso, jamon y oregano, se suele servir con papas fritas.

Un pan con chorizo argentino asado acompañado de chimichurri, muy común en eventos deportivos y puestos callejeros.

Es un queso provolone asado a la parrilla,con oregano y aceite de oliva.

Suele ser una botana o entrada

Corte de carne cocinado y cubierto en salsa de tomate, queso y oregano, se hornea o se hace a la parrilla.

Consiste en una tortilla dulce elaborada con maíz tierno molido, cocinada en plancha y servida con queso de mano o mantequilla.

Consiste en una sopa espesa preparada con panza de res, con verduras y condimentos.

Cerdo relleno de arroz, arvejas, cebolla y especias, horneado lentamente hasta dorarse.

Masa de maíz, rellena de carne ya sea de res o pollo con huevo y verduras envueltos en hoja de platano.

Sopa de leche con agua, huevo escalfado, pan y cebolla.

Suele ser un desayuno típico.