https://padlet.com/carlosperezblanco010263/4vatepjjm79mtm9d CARLOS PÉREZ BLANCO Proyecto de elaboración del café de haba El nivel educativo al que está dirigido, es a alumnos de primero y segundo de FP de ciclos medios de Servicios de Restauración. Puntos fuertes: La idea de este proyecto es que los alumnos/as aprendan a distinguir entre un café natural carente de cafeína y uno procesado con su tostado y lavado correspondiente conservando toda su cafeína. Puntos débiles: La gran competividad que existe en el mundo del cafe podria hechar por tierra la creación de un proyecto elaborado con otro producto que no no sea procedente del cafe. La viabilidad en el aula: simplemente necesitariamos disponer de un proyector para poder trabajar con este proyecto y contando con la madurez del alumnado este seria perfectamente viable. La idea del presente proyecto es elaborar un café de haba de una forma diferente, ya que sería hecho a base de habas secas 100% natural, diferenciándose del café tradicional principalmente por no contener cafeína. en-us 2020-11-26 21:06:15 UTC 2020-11-26 23:27:27 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/2615.png carlosperezblanco010263 https://padlet.com/carlosperezblanco010263/4vatepjjm79mtm9d/wish/964400179 2020-11-26 21:38:22 UTC https://padlet.com/carlosperezblanco010263/4vatepjjm79mtm9d/wish/964400179