et sundt, velsmagende, flot og billigt måltid til 40 kr. by Annita Nørgaard Karlsson. https://padlet.com/annita_noergaard_larsen2/4v5eu6vyc0c5 kartoffel-porre suppe med bacon. lavet af: Natacha, Karoline, Kamilla O, Kamilla H, Michelle & Annita. en-us 2017-02-24 08:00:13 UTC 2025-10-31 16:39:18 UTC hello@padlet.com Kartoffel-Porre suppe med bacon. 4 personer. annita_noergaard_larsen2 https://padlet.com/annita_noergaard_larsen2/4v5eu6vyc0c5/wish/155967087 Handlet ind: 
1,5 kg Kartofler: 10 kr.  
150 g Bacon: 9,95 kr.
1/4Madlavnings Fløde 4%: 6,95 kr. (Nøglehullet. - mindre fedt, salt & sukker. - flere kostfibre og fulkorn.)
Porre 3 stk.: 12 kr. (Nøglehullet). 
Pris i alt: 39 kr. 
Pris pr. person: 9,75 kr. (10 kr.)

Brugt fra Køkkenet: 
Løg.
Oksebouillon.
Salt & Peber.
Lidt Kærgården.]]> 2017-02-24 08:04:05 UTC https://padlet.com/annita_noergaard_larsen2/4v5eu6vyc0c5/wish/155967087 Hvorfor har vi valgt denne ret? annita_noergaard_larsen2 https://padlet.com/annita_noergaard_larsen2/4v5eu6vyc0c5/wish/155968446 Det er sundt og nærende og det smager godt. Det mætter rimeligt meget. Det er forholdsvis billigt (SU venligt) og nemt at lave. 

- Man får det fedt, samt protein man skal have, via bacon og fløde.
- Man får vitaminer via porre. (a + b vitamin)
- Man får kulhydrater fra kartoflerne. (b + c vitamin)

I denne ret er der alle de vitaminer vi skal have dagligt.  ]]> 2017-02-24 08:16:16 UTC https://padlet.com/annita_noergaard_larsen2/4v5eu6vyc0c5/wish/155968446 Smage annita_noergaard_larsen2 https://padlet.com/annita_noergaard_larsen2/4v5eu6vyc0c5/wish/155970205 - Salt fra bacon. 
- Sødme fra kartofler og fløde. 
- Bittert fra porre. 
- Syre lidt fra pore. men ellers kan du putte noget balsamico.  ]]> 2017-02-24 08:33:13 UTC https://padlet.com/annita_noergaard_larsen2/4v5eu6vyc0c5/wish/155970205 opskrift. annita_noergaard_larsen2 https://padlet.com/annita_noergaard_larsen2/4v5eu6vyc0c5/wish/155973229 Fremgangsmåde 
Skræl kartofler og skær dem i stykker. Skyl porrer og skær dem ligeledes i stykker – gem en stump porrer til pynt. Hak løget og steg dette i lidt olie, tilsæt grøntsagerne og sauter ved lav varme i 10-15 min – grøntsagerne må ikke tage farve. Tilsæt dernæst bouillon og lad det koge i 20 min tid. 
Steg i mellemtiden bacon på en pande eller i ovnen til det er sprødt. Lad det køle af på lidt køkkenrulle. 
Når grøntsagerne er færdigkogt blendes suppen til en ensartet konsistens – enten med stavblender eller i en blender. Du kan evt vælge at hælde den igennem en sigte, hvis du vil slippe helt for porrestrimler eller andet. Rør flødeosten ud i suppen – hvis du ikke har tålmodighed til at røre til den er opløst kan du blende lidt med stavblenderen, og smag så til med salt og peber. 
Pynt suppen med knust, sprød bacon, friske porrer (eller lynstegte, hvis du ikke kan lide den friske smag) og lidt purløg.]]> 2017-02-24 08:59:59 UTC https://padlet.com/annita_noergaard_larsen2/4v5eu6vyc0c5/wish/155973229