소개할 음식:

재료:

요리 방법:

맛:

식감:

출처: (지은이), 「」, (출판사)

출처: (저자) , (제공처)

소개할 음식:

재료:

요리 방법:

맛:

식감:

출처: (지은이), 「」, (출판사)

출처: (저자) , (제공처)

소개할 음식:

재료:

요리 방법:

맛:

식감:

출처: (지은이), 「」, (출판사)

출처: (저자) , (제공처)

소개할 음식:

재료:

요리 방법:

맛:

식감:

출처: (지은이), 「」, (출판사)

출처: (저자) , (제공처)

소개할 음식:

재료:

요리 방법:

맛:

식감:

출처: (지은이), 「」, (출판사)

출처: (저자) , (제공처)

소개할 음식:

재료:

요리 방법:

맛:

식감:

출처: (지은이), 「」, (출판사)

출처: (저자) , (제공처)

예시) 맛이 새콤달콤 할 것 같아요.

2) 관련 있는 경험을 표현할 수 있어요.

예시) 나도 태국의 다른 음식을 먹어본 적이 있어요.

3) 공감하는 마음을 표현할 수 있어요.

예시) 정말 맛있을 것 같아요. 나도 먹어보고 싶어요.

4) 잘한 점을 찾아 칭찬할 수 있어요.

예시) 그림이 있어서 이해하기 쉬워요. 잘 썼어요.

예시) 맛이 새콤달콤 할 것 같아요.

2) 관련 있는 경험을 표현할 수 있어요.

예시) 나도 태국의 다른 음식을 먹어본 적이 있어요.

3) 공감하는 마음을 표현할 수 있어요.

예시) 정말 맛있을 것 같아요. 나도 먹어보고 싶어요.

4) 잘한 점을 찾아 칭찬할 수 있어요.

예시) 그림이 있어서 이해하기 쉬워요. 잘 썼어요.

예시) 맛이 새콤달콤 할 것 같아요.

2) 관련 있는 경험을 표현할 수 있어요.

예시) 나도 태국의 다른 음식을 먹어본 적이 있어요.

3) 공감하는 마음을 표현할 수 있어요.

예시) 정말 맛있을 것 같아요. 나도 먹어보고 싶어요.

4) 잘한 점을 찾아 칭찬할 수 있어요.

예시) 그림이 있어서 이해하기 쉬워요. 잘 썼어요.

예시) 맛이 새콤달콤 할 것 같아요.

2) 관련 있는 경험을 표현할 수 있어요.

예시) 나도 태국의 다른 음식을 먹어본 적이 있어요.

3) 공감하는 마음을 표현할 수 있어요.

예시) 정말 맛있을 것 같아요. 나도 먹어보고 싶어요.

4) 잘한 점을 찾아 칭찬할 수 있어요.

예시) 그림이 있어서 이해하기 쉬워요. 잘 썼어요.

예시) 맛이 새콤달콤 할 것 같아요.

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예시) 나도 태국의 다른 음식을 먹어본 적이 있어요.

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예시) 정말 맛있을 것 같아요. 나도 먹어보고 싶어요.

4) 잘한 점을 찾아 칭찬할 수 있어요.

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예시) 맛이 새콤달콤 할 것 같아요.

2) 관련 있는 경험을 표현할 수 있어요.

예시) 나도 태국의 다른 음식을 먹어본 적이 있어요.

3) 공감하는 마음을 표현할 수 있어요.

예시) 정말 맛있을 것 같아요. 나도 먹어보고 싶어요.

4) 잘한 점을 찾아 칭찬할 수 있어요.

예시) 그림이 있어서 이해하기 쉬워요. 잘 썼어요.

소개할 음식:배추 김치

재료:무,배추,오이,양념,소금 입니다.

요리 방법:무,배추,오이등의 여러 채소를 소금에 절이고 양념을버무려 발식 식품 입니다.

맛:맛은 시원하고 매콤한 맛 입니다.

종류:종류는 배추김치,오이김치,깍두기,총각김치 입니다

출처: (한국학중앙연구원) , (한국학중앙연구원)

이름:이하준

소개할 음식:김치

재료:배추,고추가루

요리 방법:배추에 소금을는다음 고추가로 만든다.

맛:조금 매우다.

식감:아싹아싹하다.

출처: (한국학중앙연구원) , (한국학중앙연구원)

3모둠

소개할 음식:김치

재료:고추가루,배추,소금,무 등

요리 방법:무,배추,오이등의 여러 채소를 소금에 절이고 양념을 버무려 발효시킨 식품 입니다.

맛:매콤합니다.

먹는방법:밥과 반찬등과 먹습니다.

식감:아삭아삭 합니다.

출처: (한국학중앙연구원) , (한국학중앙연구원)

이름:안하진

소개할 음식:배추 김치

재료:배추,소금,고추장,고추 가루

모양:다양 합니다.

맛:매콤 합니다.

식감:아삭아삭 합니다.

출처: (한국학중앙연구원) , (한국학중앙연구원)

5모둠

이름:이예나

소개할 음식:김치입니다.

재료:무,배추,오이등의 채소와 소금,양념등이 필요합니다.

요리 방법:무,배추,오이등의 여러 채소를 소금에 절이고,양념을 버무려 발효시킵니다.

맛:새콤매콤합니다.

식감:아삭아삭 합니다.

출처: (한국민족문화대백과) , (한국민족대백과)입니다.

6모둠

소개할 음식:도넛

재료:밀가루,설탕,우유,쇼트닝,이스트

맛:달달한 맛이에요

식감:입안에서 살살 녹아요.

모양:동그란 모양에 가운데에 구멍이있어요

출처: (지은이), 「」, (출판사)

출처: (세계음식명백과) , (세계음식백과)

이름:박시율

소개할 음식:요크셔푸딩입니다.

재료:밀가루,소금,달걀,우유입니다.

먹는방법:그레이비라는소스와고기를같이먹는음식입니다.

분류:푸딩입니다.

유사음식:팝오버(popover)입니다.

출처: (신중원), 「세계음식백과」, (마르니에북스)

1모둠

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이름:이해온

소개할 음식:요크셔푸딩

재료:밀가루,소금,달결,우유

분류:푸딩

국가>지역:유럽>영국

출처: (마로니에북스) , (마로니에북스)

소개할 음식:요크셔 푸딩

재료:밀가루,달걀,소금,우유

요리 방법:밀가루,달걀,우유를 섞은 반죽을 구워 만든 영국식 푸딩입니다.

맛: 고소합니다.

식감:따끈하고 바삭바삭 합니다.

출처: (신중원), 「세계 음식명 백과」, (마로에북스)

소개할 음식: 마파두부

재료: 두부,고추,마늘,생강,돼지고기,고추기름,간장,굴소스 (등 등)

모양:두부: 입체적인 정사각형 모양

맛:두부는 살짝 매콤합니다(그리고 부드럽습니다)그리고 전체적으로 아주 살짝 매콤한 음식입니다.

식감:두부는 살짝 흐물하고 또 부드럽습니다.

출처: (김한송), 「푸드스토리」, (푸드스토리)

소개할 음식:바게트

재료:밀가루,물,이스트,소금

모양:가느다랗고 길쭉합니다.

맛:매우 농후한 크림맛과 함께 짠맛이 납니다.

식감:밖은 딱딱하고 안은 부드럽습니다.

출처: (형설출판사) , (형설출판사)

출처2: (두산백과), (두산백과)

소개할 음식: 피시 앤 칩스

재료: 흰 살생선,감자,삭용유,밀가루

분류:생선,감자요리

국가,지역 : 유럽,영국

지역적 분포 :잉글랜드,아일랜드,스코트랜드

출처: (신중원), 「세계 음식명 백화」, (마로에니북스

소개할 음식:만두

재료:고기,숙주,두부,밀가루로 만든 피

요리 방법:고기,숙주,두부등을 다져 속을 만들고,밀가루로 만든 피로 감아 주먹만 한 크기로 만든 뒤,끓는 물에 삶아먹어요.

먹는 방법:국에 말아 먹거나,국수와 같이 먹어요.

식감:쫀득쫀득하다.

출처: (두산백과) , (두산백과)

이름:김지안

소개할 음식:탄두리치킨

재료:닭

요리 방법:향신료를 넣은 요구르트에 닭고기를 재워놓고, 탄두르를 이용해 고온에서 익히는 요리방법 입니다.

맛:요구르트 특유에 새콤함과, 향신료의 매콤함이 잘 어울리는 맛 입니다.

식감:겉은 파삭하고, 속은 촉촉 합니다.

출처: (박선영), 「세계 음식명 백과」, (마로니 에북스)

3모둠

이름:황지영

소개할 음식:마파두부

재료:두부,다진 돼지고기,마늘,쪽파,생강,양념

맛:매콤합니다.

식감:부드럽습니다.

모양:네모 모양입니다.

출처: (차이나랩) , (차이나랩)

5모둠

이름:박시율

소개할 음식:바게트입니다.

재료:밀가루,물,이스트,소금입니다.

분류:빵입니다.

음식의기원:프랑스입니다.

먹는방법:버터,잼,치즈를발라먹습니다.

출처: (김소영), 「세계음식명백과」, (마로니에북스)

1모둠

이름:성민제

소개할 음식:샹그리아

재료:레드와인,오렌지 주스,탄산수,생수,민트잎,설탕 이에요.

요리 방법:포도주에 주스,소다수를 넣고 섞은다음에 레몬을 넣는 다.

맛:독하지 않고 달콤하다.

먹는 방법:파예나와 먹는 다.

출처: (두산백과) , (두산백과)

6모둠

이름:이하준

소개할 음식:햄버거

재료:빵,고기,배추,양파,치즈,토마토

요리 방법:빵위에 고기 양파,치즈 위에 빵을올린다.

맛:

식감:아삭하다

출처: (박성연), 「세계 음식명 백과」, (미로니에북스)

3모둠

소개할 음식:오니기리

재료:주먹크기의 밥,김,마요네즈,(아니면 데리야키소스도 괜찮습니다.

요리 방법:주먹크기의 밥위에 소스를 뿌려 김에 싸먹는 방법입니다.

모양:한국의 삼각김밥 모양입니다.근래

유래:오니기리의 유래는 헤이안 시대 때 처음으로 만들어 젔다고 합니다.근래들어,유행하는 횐쌀 오니기리는 19세기 초부터 등장해 점점 발전하게 됩니다.

출처: (두산백과) , (두산백과)

이름:김로하

소개할 음식:라멘

재료:면,끓는물,스프,건더기

요리 방법:끓는물에 면을넣고 면이 풀어질때까지 좀더 끓여줍니다.면이 풀어지면 스프와 건더기를 넣어주고 스프와 건더기를 잘 섞어줍니다.

맛:매콤한맛

식감:꼬들꼬들한 면발이 입에 호로록 잘들어간다.

출처: (두산백과) , (두산백과)

4모둠

소개할 음식:낫또

재료:삶음 대두,낫또균

요리 방법:낫토는 삶은 대두의 표면을 낫토균(納豆菌)으로 발효 및 숙성시켜 독특한 점액질과 풍미를 생성시키는 원리를 이용해 만든다. 낫토의 발효에는 약 20~22시간 정도가 요구되며 제조부터 출하까지 3일 정도가 소요됩니다.

먹는 방법:낫토의 맛은 낫토를 먹기 전 얼마나 잘 섞어 점도를 높여 주는가에 달렸다. 패키지에 담겨 모양이 굳어진 낫토를 젓가락으로 중앙에서부터 공기를 넣어가며 계속 잘 저어준다. 젓가락으로 들었을 때 한 덩어리로 뭉쳐지면서 끈적끈적한 점액이 단단하게 생성되면, 연겨자 또는 와사비와 다레(タレ)를 넣고 골고루 섞어줌니다.

출처: (마로니에북스),(최지유)

5모둠

소개할 음식:라멘

재료:얇고 긴 밀가루 면,육수,고명...

종류:미소라멘

맛:맵고,짜고,담백하고,고하다.

식감:면의 쫄깃함

출처: (김한손), 「살림 출판사」

소개할 음식은:스시입니다

재료:쌀,생선,소금,식초

요리방법:밥을 식초에 벌물이고 길쭉한 동그라미 모양으로 만들어요. 그리고 생선을 먹기 좋은 크기로 잘랐어 그리고 이제 밥 위해 와사비를 뿌리고 그밥위해생선을 올리면 됩니다.맛:찬맛쫄깃쫄깃하다.

출처:(최지유) ,,「세계 음식명 백과」 (마로니에북스)

소개할 음식:스시

재료:쌀,생선,소금,설탕,식초

요리 방법:밥을 끓이고 냄비에 시초,설탕,소금을 넣고 긇인 다음 밥이 다 익으면 밥을 뭉치고 거기 위에 방금 전에 끓인 물을 밥 안에 넣고 위에 생선을 엊는 다.

유래:켈리포리아롤

먹느 법:스시는 기본적으로 담백한 부터 농후한 것,단 것 순으로 먹는다.

출처: (사물의 민낮) , (마로니에북)

이름:김지호

소개할 음식:피시 앤 칩스

재료:흰살생선,감자,식용유,밀가루,소금,맥주

요리 방법:흰살생선튀김에 감자튀김 을곁들여 먹습니다.

맛:흰살생선에 겉은 튀김 맛이 난다.

식감:안은 부드럽고 겉은 바삭합니다.

출처:

출처: (저자) , (제공처)

1모둠