https://padlet.com/patriciacarolinabeling/4jrgk0lzqugt Mateus, Mirelli, Beatriz, Sabrina, Patrícia en-us 2017-05-17 11:15:26 UTC 2025-11-06 13:22:48 UTC hello@padlet.com mateuz_figueredo https://padlet.com/patriciacarolinabeling/4jrgk0lzqugt/wish/172430309 2017-05-17 19:32:59 UTC https://padlet.com/patriciacarolinabeling/4jrgk0lzqugt/wish/172430309 patriciacarolinabeling https://padlet.com/patriciacarolinabeling/4jrgk0lzqugt/wish/174174118 Diante dos diferentes tipos de filmes preparados, escolheu-se o melhor, sendo este o de amido, após a seleção, o mesmo foi refeito para observar seu comportamento e eficiência na conservação dos alimentos. 
Para o preparo do polímero pesou-se 4g de amido em um becker de 100mL, adicionou-se sobre o mesmo 22mL de água destilada, em seguida a mistura foi homogeneizada, adicionando posteriormente 3 mL de HCl e 2 mL glicerina, logo após esse processo o becker foi levado ao fogo, permanecendo lá até a mistura se tornar transparente e espessa. Preparou-se outra mistura da mesma forma, apenas não utilizando a glicerina. Ao retirar as misturas do fogo, adicionou-se 3mL de NaOH para que ocorresse a neutralização, gotejando-se em seguida 3 gotas de corante alimentício da cor desejada, mexeu-se rapidamente para que não secasse colocando as misturas sobre as frutas que já estavam cortadas. Posteriormente as frutas foram levadas para a estufa de circulação de ar forçado a uma temperatura de 30ºC, onde permaneceu por uma semana. ]]> 2017-05-29 01:15:20 UTC https://padlet.com/patriciacarolinabeling/4jrgk0lzqugt/wish/174174118 patriciacarolinabeling https://padlet.com/patriciacarolinabeling/4jrgk0lzqugt/wish/174175366 Observou-se o comportamento de cada bioplásticos em relação ao controle, depois de alguns dias percebeu-se que dentre os bioplásticos produzidos, o que conservou melhor a fruta foi o com glicerina em fruta cítrica, o sem glicerina também apresentou um um bom resultado, sendo um pouco inferior ao outro. Em relação ao controle (frutas com plástico filme) os bioplásticos conservaram menos as frutas, o que pode estar relacionado a sua aplicação quente sobre elas. Tanto a conservação das frutas cobertas com o bioplástico quanto com o plástico filme se deu pela retenção do oxigênio, fato que pode ser observado pela não conservação das amostras que ficaram expostas sem nenhum tipo de proteção. ]]> 2017-05-29 01:35:49 UTC https://padlet.com/patriciacarolinabeling/4jrgk0lzqugt/wish/174175366 patriciacarolinabeling https://padlet.com/patriciacarolinabeling/4jrgk0lzqugt/wish/176304738  - Observar se o revestimento utilizando um biopolímero aumenta o tempo de vida de uma fruta.
 - Verificar o efeito da presença ou não do plastificante sobre a conservação. ]]> 2017-06-13 19:17:45 UTC https://padlet.com/patriciacarolinabeling/4jrgk0lzqugt/wish/176304738