https://padlet.com/s6317369/Bookmarks en-us 2022-05-27 03:53:00 UTC 2026-03-21 19:23:58 UTC hello@padlet.com s6317369 https://padlet.com/s6317369/Bookmarks/wish/2201759339 ด.ช.ถิรวัฒน์ ทองสาม ม.3/6 เลขที่3]]> 2022-05-27 04:22:23 UTC https://padlet.com/s6317369/Bookmarks/wish/2201759339 s6317369 https://padlet.com/s6317369/Bookmarks/wish/2201759600 การถนอมอาหาร (food preservation) คือ วิธีการปฏิบัติที่มีวัตถุประสงค์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร ชะลอการเสื่อมเสียของอาหาร (food spoilage) จากสาเหตุต่างๆ ทั้งด้าน จุลินทรีย์ เคมี และทางกายภาพ โดยการถนอมอาหารจะเน้นการรักษาคุณภาพด้านต่างๆของอาหาร ทั้งทางด้านรสชาด คุณค่าทาง

]]> 2022-05-27 04:22:41 UTC https://padlet.com/s6317369/Bookmarks/wish/2201759600 s6317369 https://padlet.com/s6317369/Bookmarks/wish/2201762853 การถนอมอาหารมีประโยชน์ และมีความสำคัญหลายอย่าง เช่น 1. ช่วยบรรเทาความขาดแคลนอาหาร เช่นการเก็บรักษา และแปรรูปอาหารในยามสงคราม เกิดภัยธรรมชาติ เกิดภาวะแห้งแล้งผิดปกติ 2 ช่วยให้เกิดการกระจายอาหาร เพราะในบางประเทศไม่สามารถผลิตอาหารให้เพียงพอต่อความต้องการของประชากรได้ จึงจำเป็นต้องอาศัยอาหารจากแหล่งผลิตอื่น]]> 2022-05-27 04:26:29 UTC https://padlet.com/s6317369/Bookmarks/wish/2201762853 s6317369 https://padlet.com/s6317369/Bookmarks/wish/2201777721 https://sites.google.com/a/nareerat.ac.th/food-preservation/khwam-hmay-khxng-kar-thnxm-xahar]]> 2022-05-27 04:42:30 UTC https://padlet.com/s6317369/Bookmarks/wish/2201777721 s6317369 https://padlet.com/s6317369/Bookmarks/wish/2201779679 วิธีการปฏิบัติที่มีวัตถุประสงค์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร ชะลอการเสื่อมเสียของอาหาร (food spoilage) จากสาเหตุต่างๆ ทั้งด้าน จุลินทรีย์ เคมี และทางกายภาพ โดยการถนอมอาหารจะเน้นการรักษาคุณภาพด้านต่างๆของอาหาร ทั้งทางด้านรสชาด คุณค่าทาง]]> 2022-05-27 04:44:37 UTC https://padlet.com/s6317369/Bookmarks/wish/2201779679 s6317369 https://padlet.com/s6317369/Bookmarks/wish/2201784586  สารที่เข้าทำปฏิกิริยาการย่อยสลายสารอินทรีย์ที่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิตทุกชนิด ในโลกนี้มีเอนไซม์อยู่มากมายหลายชนิด พบได้ทั้งในพืช สัตว์ และจุลินทรีย์

]]> 2022-05-27 04:49:48 UTC https://padlet.com/s6317369/Bookmarks/wish/2201784586