« Aux Délices de Cécilou » la maison chaleureuse de Cécile MONEYRON qui se situe à Changy dans le 71, depuis quelques années elle propose ses produits artisanaux locaux fait maison chez elle. Sans l’aide d’employé cette quinquagénaire s’occupe de tout toute seule.

·       QUEL SONT LES RAISONS DE CETTE RECONVERSION ?

    Après le collège et le lycée Cécile obtient son diplôme à 17 ans puis se lance au travail en juin. « Pas faite pour les études » elle se met à la cuisine à 14 ans. Pour sa reconversion elle souhaitait devenir formatrice pour cela elle a fait sa remise à niveau jusqu’à ce qu’on lui dise qu’elle est « trop vieille » mais elle n’abandonne pas car « chaque échec est un enrichissement et nous devons en tirer du positif » nous dit-elle. Elle décide alors d’aller à la chambre des métiers à Mâcon, le 1^er décembre 2019 elle ouvre SON entreprise. 

    Avant sa reconversion faite le 1^er décembre 2019 dans sa microentreprise Madame Cécile Moneyron avait déjà de l'expérience dans la cuisine grâce à ses études qu’elle avait commencé très jeune. Un peu plus tard, elle a eu un restaurant et après une boucherie après avoir fait son expérience dans le domaine de la restauration et du commerce Madame Cécile Moneyron a voulu se former pour pouvoir partager son savoir-faire. Elle est maintenant, en plus de ce quel fait, : formatrice qu’elle a obtenue à l'Afpa. 

   Grâce à ses métiers, elle a pu gagner en connaissance dans plusieurs domaines comme la relation avec la clientèle qu’elle a pu avoir grâce à ses deux métiers dans la préparation de plat qu’elle a pris en compétence tout au long de sa vie depuis ses 14 ans, grâce à son parcours depuis toute jeune Cécile a pu se reconvertir dans sa microentreprise avec déjà de nombreuses facilités même si cela lui a demandé beaucoup de courage.

 

  

 

 

 

    Cécile MONEYRON est aujourd’hui passionnée par ce qu’elle fait et aime son métier. Ses confitures, biscuits, pâte à tartiner sont un délice. Et en pleine période de fêtes, elle est présente sur les marchés de Noël pour vendre ses merveilles IDEES CADEAUX à petit prix pour tout le monde et tous les goûts. Elle a même pensé à ceux qui mangent sans gluten !