Angulo-Davila by Renzo Angulo

(1)¿Qué es la genómica?

2021-07-15 14:49:50 UTC

Es una ciencia interdisciplinaria, estudia a nivel colectivo la expresión y estabilidad genética.
Importancia:

"Estudia las interacciones entre millones de genes"

La genómica se puede influenciar por estos factores:

- Reacciones químicas
- Proceso de envejecimiento
- Hipoxia
- Toxinas, drogas
- Dieta (cuando afecta al genoma)

(2)GENÓMICA NUTRICIONAL

2021-07-15 14:51:46 UTC

Presenta dos ramas:
- Nutrigenética:
Interacción: GEN - NUTRIENTE
(a través de polimorfismos)
-> Modulación del efcto dietético

Mutación del gen en consecuencia de la interacción con un componente dietético.

Explica porque diferentes personas pueden responder de diferente manera frente a un mismo alimento.

- Nutrigenómica:
-Interacción: NUTRIENTE - GEN
Da lugar a cambios en la expresión genética

-> Modulación dietética de expresión genotipo

Nutriente puede cambiar la expresión genética directa o indirectamente (enzimas metabólicas)

(4) Genes a estudiar

renzoavs — 2021-07-15 15:24:07 UTC

- Gent COMT:
Efectos:
Metabolizar estrógenos, catecoles, neurotransmisores: Como la Dopamina, Norepinefrina y epinefrina

(3) Como afecta a la actividad enzimática

renzoavs — 2021-07-15 15:26:39 UTC

COMP Lenta (A:A): + Dopamina + Estrógenos, son energéticos, multi tarea, pero no tiene mucha tolerancia al estrés.
COMP Rápida (G.G): - Estrógeno - Dopamina, no tienen problemas para dormir y una mejor resistencia al estrés.

(7) ¿Cómo nos afectan los alimentos? - NUTRIGENÓMICA

2021-07-15 15:30:22 UTC

Los alimentos pueden producir cambios en la expresión genética.
Los modulan a través de varias vías:

- Vía A: ligandos directos de factores de transcripción
- Vía B: actúan mediante metabolitos
- Vía C: los nutrientes intervienen en la regulación de genes o altera vías de transducción de señales.

(5) Soporte Nutricional

renzoavs — 2021-07-15 15:34:37 UTC

Para la COMP:
Lenta: - Consumo de grasa, y estrógenos. + consumo de SAMe y Mg + un ciclo de metilación normalizado.
Rápida: + Consumo de proteínas, sin consumo de SAMe, y sin un ciclo de metilación normalizado.

2021-07-15 15:40:34 UTC

-> Somos organismos diploides, para cada gen tenemos 2 copias ( padre y madre).
-> Cada copia se denomina ALELO

(6)

renzoavs — 2021-07-15 15:43:54 UTC

Se puede incluir el microbioma para mejorar la precisión nutricional

(8)

renzoavs — 2021-07-15 15:49:44 UTC

Con la nutrigenetica se puede prevenir una gran variedad de enfermedades, entre ellas puede estar el cáncer.

La genética no la vamos a modificar, lo que se va a mejorar es a las predisposiciones que tenemos ya genéticamente.

DÉFICIT DE FOLATO

2021-07-15 15:53:55 UTC

Puede ocasionar infertilidad, deficiencia en la generación del tubo neural, metilación reducida y alteración de DNA, asociado al incremento del cáncer.
-> Esta a su vez ocasiona una elevación de la homocisteína y esto aumenta

+el riego cardiovascular +enfermedades neurodegenerativas

2021-07-15 16:05:07 UTC