3A26 陳小明

我認為......

「少飯呀! 唔該! 」

在餐廳用膳，記住「夠食就好」，有需要便應當早點叫「少飯」。我們日常可以積極參與從源頭減少廚餘，珍惜食物。大家能夠做的是三思而後食，知足於有足夠的食物而感恩惜福。透過避免浪費食物，人人身體力行，就能夠為環境出一分力。在地球上，許多人仍然面對三餐溫飽不足，所以避免令全球的食物系統增添壓力，委實人人有責，即使在經濟繁榮的香港，我們亦絕不應浪費食物資源。請緊記，假若你碗內有剩飯剩食；你烹調或點選過量食物；你善忘而令食物過期腐壞，這些食物資源往往因而白白浪費，大都最終被堆填。請大家切勿浪費食物，莫做「大嘥鬼」。😇🍱

• 主要由泰國入口，香米、白米和其他米，一年150,300公噸，佔總數54.6%；

• 第二位來自越南，也是香米和白米，一年75,200公噸，佔總數27.3%；

• 第三來自中國內地，有絲苗米、油粘和珍珠米，一年20,900公噸，佔總數7.6%；

• 第四名是柬埔寨，一年11,900公噸，佔總數4.3%；

• 第五位竟然是美國，一年5000公噸，佔總數1.8% [註三]。

市民可捐贈的食物種類，包括主糧（米、麵、罐頭等）、用作補充營養及纖維的副糧（麥片、餅乾、奶粉、煉奶等）、新鮮食品（蔬菜、瓜果、急凍肉類、熟食、麵包等）、調味品及飲品等。