6ème Option Environnement Année 2023-2024 by Germaine Tillion

Les photographies de la récolte

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Les oliviers et les carrés potager du collège Germaine Tillion.

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Les élèves ont placé un filet sous un olivier pour récolter les olives qui tombent.

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Les élèves brossent les branches de l'olivier avec une sorte de râteau appelé peigne pour faire tomber les olives.

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Les olives sont ramassées et placées dans des bacs.

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Les élèves ont participé au transport des bacs.

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Les bacs ont été été vidés dans un grand conteneur pour la pesée. Résultat de la récolte en 2022: 17 Kg. Une petite récolte ! Nous avions récolté 46 Kg en 2021.

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Le moulin de Château Gombert.

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Quelques informations sur le moulin.

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Présentation d'une échelle à 3 pieds pouvant être utilisée lors des récoltes.

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Présentation d'un peigne électrique pouvant être utilisé lors des récoltes.

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Démonstration du mode d'utilisation du matériel.

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Pour transporter les olives.

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Les olives récoltées sont versées dans de grands conteneurs.

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Les olives récoltées sont déposées dans une effeuilleuse pour extraire les feuilles.

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Déversement des olives dans une deuxième effeuilleuse.

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Fond de l'effeuilleuse présentant une grille.

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Les olives sont ensuite broyées et malaxées dans cette machine.

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Extraction de l'huile par centrifugation.

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Livret distribué à chaque élève au début du sentier.

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Questionnaire distribué à chaque élève au début de la visite.

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Ce panneau nous indique que nous entrons dans le parc national des Calanques, un espace soumis à une certaine règlementation.

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Des règles à respecter dans tout le parc national des Calanques.

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Nous empruntons le sentier qui mène aux collines de St Marcel.

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Une vue imprenable sur la vallée de l'Huveaune. Une occasion pour étudier un paysage.

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Etude de ce paysage présentant des affleurements de calcaire formant des falaises et des talus recouverts de végétation.

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Vue sur les collines de St Marcel.

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Dernière ascension avant le retour. Le sentier est bordé de pins. C'est l'occasion d'observer leurs feuilles en aiguilles et leurs cônes (ou pommes de pin).

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La pâte produite lors de l'extraction appelée margine est acheminée dans une benne.

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La margine sera ensuite utilisée par les agriculteurs pour un épandage dans les champs. Elle servira d'engrais.

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Une petite dégustation de produits à base d'olives a été proposée aux élèves à la fin de la visite.

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La dégustation a eu un franc succès. Les élèves ont pu goûter à différents produits: huile d'olive, olives et tapenade.

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Récolte d'olives d'octobre 2022.

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Un petit souvenir de la visite est distribué.

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Petite bouteille d'huile d'olive remise à chaque élève à la fin de la visite.

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D'autres produits dérivés sont aussi proposés à la vente au moulin comme du savon solide ou liquide.

Identification des espèces d'escargots observables dans l'environnement du collège

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Livret Opération Escargots proposé en ligne par le programme de Science participative Vigienature pour la détermination des escargots de notre environnement.
Les élèves ont pu exploiter la clé de détermination donnée dans ce livret avec leur tablette.

Identification des espèces végétales du collège

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Planche distribuée aux élèves lors de la sortie dans le collège pour identifier les arbres de notre environnement.

Identification de quelques espèces animales du collège

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Planche distribuée aux élèves lors de la sortie dans le collège pour identifier quelques animaux de notre environnement.

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Planche disponible en ligne pour l'identification des escargots.

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La Viorne tin

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Le Ciste blanc

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Un Pin d'Alep

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Un Ajonc de provence.

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Le Chêne kermès.

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Quelques exemples de végétaux qui composent la végétation caractéristique de notre région, la garrigue.

Dès le mois de septembre

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Apprendre à déterminer les noms d'espèce des êtres vivants de notre environnement proche, autour du collège .

A travers une vidéo proposée par le site du Parc national des Calanques

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Une invitation à la découverte de nos calanques.

Grâce à la brochure du Parc National des Calanques.

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Des informations sur sa création, les différents espaces qui le composent et sa biodiversité coté terre et côté mer.

Carte présentant l'étendue du parc.

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Qu'est-ce qu'un parc national? Une petite vidéo pour comprendre.

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Qu'est-ce qu'une calanque? Comprendre grâce au site de l'office de tourisme de Marseille.

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Cliquer sur la vignette pour visiter le site.

En collaboration avec Mme Ghérardi en technologie.

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Elaboration d'un diaporama présentant quelques espèces végétales observées dans les collines de St Marcel.

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Dépliant présentant le muséum d'Histoire naturelle de Marseille (proposé à l'entrée du musée).

Pour découvrir les paysages de la Camargue ainsi que sa biodiversité.

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Pour aborder l'étude de l'histoire de la Terre grâce aux fossiles.

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1- Visite du musée d'Histoire naturelle de Marseille .

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Le palais Longchamp.

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L'entrée du muséum d'Histoire Naturelle.

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Le questionnaire distribué aux élèves .
A remplir au cours de la visite du rez-de chaussée du muséum d'Histoire Naturelle.

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Arrivée devant le palais Longchamp.

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Etude des fossiles présentés dans les vitrines du rez-de chaussée du musée au cours des différentes périodes qui ont jalonné l'histoire de la Terre.

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Les élèves remplissent progressivement leur livret .

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Les élèves utilisent aussi les écrans tactiles mis à leur disposition dans le musée.

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Fossiles de trilobites (ère primaire).

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Fossiles de ptéridophytes (fougères) datant du carbonifère.

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Les élèves étudient la frise chronologique proposée dans le musée. Celle-ci présente les principaux évènements de l'Histoire de la Terre. Ils sont accompagnés par Mr Zerwetz (professeur de Physique-Chimie).

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Des panneaux et des écrans tactiles apportent des informations complémentaires.

2- Visite du Planétarium de Marseille .

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Les élèves s'installent confortablement pour écouter le conférencier.

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La Pléiade.

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Notre galaxie, la voie lactée.

3- Pique-nique dans un jardin du Parc Longchamp.

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Le marais du Cassaire, un espace remis en eau grâce un système de pompe alimentée par une éolienne et des panneaux solaires.

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L'éolienne et les panneaux solaires qui alimentent la pompe.

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Carnet de découverte du marais remis aux élèves avec une paire de jumelles et un socle rigide pour le compléter tout au long de la journée.
Une journée très bien organisée par l'association des amis du ....

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Un panneau à l'entrée du marais du Cassaire indique que nous entrons dans un site naturel protégé. Aucun prélèvement n'est autorisé. Il ne faudra laisser aucun déchet.

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Une marche de quelques minutes est nécessaire pour atteindre le site.

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1er arrêt: les élèves observent le paysage qui les entourent.

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Arrêt face au marais. L'intervenante demande aux élèves de s'installer pour réaliser un croquis du paysage.

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Les élèves ont pris le temps d'observer. Des crayons de couleur sont à leur disposition.

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De hautes herbes caractéristiques des marais balayées par le vent.

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On reprend la marche autour du marais.

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Les élèves utilisent une clé de détermination pour trouver le nom d'espèce des végétaux du marais. La clé est présentée dans un classeur fourni par l'intervenante , Mme Darrou.

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Notre intervenante veut mesurer la profondeur du marais à l'aide d'une règle en bois.

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Profondeur du marais: 30 cm environ.

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Mesure de la température de l'eau du marais à l'aide d'un thermomètre plongé quelques minutes dans l'eau: 10°C.

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Etude du sol du marais.

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Un élève prélève un échantillon de sol.

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Formation d'un petit ''bol'' avec l'échantillon de terre. On verse de l'eau du marais dans le creux du bol. L'eau reste dans le bol. Ce sol est imperméable.

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Le sol laisse des traces sur les doigts. Il contient du limon .

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Une plante très couvrante nombreuse autour du marais que les élèves doivent déterminer.

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Le contour des feuilles est très piquant.

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Il s'agit, il s'agit.....du chardon Marie !

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Une plante qui supporte très bien le piétinement et très apprécié des chevaux de Camargue: le plantain.

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La feuille lancéolée du plantain avec ses nervures parallèles.

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Une espèce présente au bord du marais caractérisée par ses longues tiges piquantes: le jonc.

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Inflorescence en épis à l'extrémité de la tige du jonc caractéristique des graminées.

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Un arbuste observé près du marais à feuillage caduc: le Tamaris. Sa présence est limitée dans le marais pour laisser le milieu ouvert.

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Seuls les bourgeons sont visibles sur les branches nues du Tamaris à cette saison.

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Une plante avec des branches entremêlées en arceaux au bord des canaux : la ronce. Une cachette idéale pour certains animaux.

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Une tige très épineuse de ronce.

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Des feuilles de ronce gaufrées et à bord denté.

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Un gros tas d'excréments noirs autour du marais indique la présence des chevaux autour du marais.

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Trace de passage laissé dans les ronces par un petit animal , le ragondin.

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Passage plus large dans les ronces probablement dû à un sanglier.

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De nombreux excréments allongés observés près du marais.

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Il s'agit d'excréments de ragondin.

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Un petit insecte se laisse glisser à la surface de l'eau du marais: le gerris.

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Une élève repère la présence d'une jolie petite grenouille verte.

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Une plume au bord du marais. De quel oiseau s'agit-il?

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Une empreinte laissée dans le sol trempé qui confirme le passage d'un cygne que les élèves ont pu observer à la fin de la visite.

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Une macabre découverte en promenant le long du marais: la carcasse d'un petit mammifère, très probablement un jeune sanglier.

germainetillion13012 — 2023-03-14 20:26:01 UTC

Un gerris (insecte).
Photo Google.

germainetillion13012 — 2023-03-14 20:30:25 UTC

La carcasse de sanglier.
Elle ne sera pas déplacée. Sa décomposition se fera sur place naturellement.

Midi, Pique -nique au bord du marais.

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Les élèves remplissent leur carnet à partir des observations réalisées sur le marais avec beaucoup de sérieux .

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Jeudi 13 octobre : La récolte des olives