https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6 ¡Comamos juntos! en-us 2022-03-06 12:07:09 UTC 2022-03-06 13:10:46 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f60b.png martacalahorrocastro https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6/wish/2079855083 Origen: Palma del Condado.
Hecho con cordero lechal, jamón y tocino. Chorreón de vino y cocción a fuego lento.]]> 2022-03-06 12:14:03 UTC https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6/wish/2079855083 martacalahorrocastro https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6/wish/2079856106 Hecho con guisantes, pimientos, patatas, cebolla, tomates horneados en una cazuela de barro junto a chorizo, jamón serrano y  huevos.]]> 2022-03-06 12:15:51 UTC https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6/wish/2079856106 martacalahorrocastro https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6/wish/2079857767 Es una masa que se prepara con cebolla, perejil, harina de trigo y camarones y se fríe en aceite muy caliente. Según su creador Gonzalo Córdoba “para que salga bien, cuando se echa en la sartén hay que acunarla como a un niño chico”. De esta forma saldrá muy fina y crujiente.]]> 2022-03-06 12:18:49 UTC https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6/wish/2079857767 martacalahorrocastro https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6/wish/2079859000 Es una crema/sopa fría.
Elaborado con tomates maduros, pan de miga, ajo, sal, vinagre y aceite de oliva. Se le suele acompañar con huevo duro y jamón serrano picado.]]> 2022-03-06 12:21:05 UTC https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6/wish/2079859000 martacalahorrocastro https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6/wish/2079860138 Es una ensalada que lleva tomate, pimiento verde y ajo muy picados (CRUDOS) y que se acompaña de huevo duro, atún aceite vinagre y sal.]]> 2022-03-06 12:23:15 UTC https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6/wish/2079860138 martacalahorrocastro https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6/wish/2079863209 Es una sopa fría que se prepara muy fácilmente. Solo lleva almendras, ajos, pan de miga, aceite, vinagre agua y sal.]]> 2022-03-06 12:28:41 UTC https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6/wish/2079863209 martacalahorrocastro https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6/wish/2079864588 Se hace con una pasta con forma de rombo acompañada con un sofrito de ajos, cebolla y tomates junto a la carne de conejo y tiras de pimiento asado.]]> 2022-03-06 12:31:04 UTC https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6/wish/2079864588 martacalahorrocastro https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6/wish/2079865741 La receta original lleva simplemente sesos cocidos, criadillas de cerdo, patatas y huevos. Con el paso de los años han ido actualizando la receta para llegar a más público por lo que hoy en día suele llevar también pimientos, chorizo y guisantes.]]> 2022-03-06 12:33:06 UTC https://padlet.com/martacalahorrocastro/4b8jf79i87cwlyh6/wish/2079865741