by Юлия Сесорова

Сесорова Юлия, 11 класс

sesorova16j_a — 2015-03-31 12:12:10 UTC

Окислительно-восстановительные реакции в организме человека

sesorova16j_a — 2015-03-31 12:30:40 UTC

Быкова Т.Л.

sesorova16j_a — 2015-03-31 12:34:51 UTC

руководитель

sesorova16j_a — 2015-03-31 12:45:58 UTC

Окислительно-восстановительные процессы в организмах имеют огромное биохимическое значение, а также широко применяются в органической химии и технологии. Многочисленные реакции окисления можно классифицировать следующим образом.

sesorova16j_a — 2015-03-31 12:56:30 UTC

Аскорбиновая кислота принимает активное участие в окислительно-восстановительных процессах в организме и входит в состав ряда сложных, обусловливающих процессы клеточного дыхания.

sesorova16j_a — 2015-03-31 13:08:17 UTC

Глутатион играет большую роль в окислительно-восстановительных процессах в организмах, так как он может служить промежуточным переносчиком водорода. От двух молекул восстановленного глутатиона может отщепляться два атома водорода с образованием молекулы окисленного глутатиона. Реакция идет по следующей схеме

sesorova16j_a — 2015-03-31 13:13:44 UTC

Как показывают новейшие исследования, витамин Е участвует в окислительно-восстановительных процессах в организме, выполняя функции переносчика водорода.