Antzina Erromako menua by Lorea Gonzalez Lopez https://padlet.com/gonzalezlorea1/48n0cy5pc1jaog8v en-us 2023-02-10 09:48:21 UTC 2023-02-10 13:07:11 UTC hello@padlet.com AFARIA (cenae) vicenteiker https://padlet.com/gonzalezlorea1/48n0cy5pc1jaog8v/wish/2476351894 Lehenengo platerrean, zereal pastela jaten zuten. 

Bigarren platerran, gazta freskoa, fruitu lehorrak eta piperra jaten zuten.

Azkenik postrean, sesamo txigortua eta gatz pixka bat jaten zuten. 

Afaria eguneko janaririk garrantzitsuena zen eta normalean Julio Cesarrek afari aberats hau jateko pribilegioa zuen.]]> 2023-02-10 12:35:12 UTC https://padlet.com/gonzalezlorea1/48n0cy5pc1jaog8v/wish/2476351894 Hamaiketakoa (prandium) gonzalezlorea1 https://padlet.com/gonzalezlorea1/48n0cy5pc1jaog8v/wish/2476352162
Lehenengo platerra:
Arrain garum
Hondakin nagusia txarto egin edo behar bezala zahartu ez den ardoa zen, horrela ozpin edo azetona bihurtuz. Baina ozpina ez zen erromatarren ardoaren industriak ekoizten zuen ardoaren hondakin bakarra.

Bigarren platerra:
Defrutum gozoa
Defrutum, funtsean, janariei zapore eta kaloria lortzeko gehi zitekeen saltsa gozo merkea zen. Noski, eztia edulkoratzaile hobea zen, baina garestiagoa zen eta eskualde batzuetan bakarrik ekoizten zen, ardoa Inperioko ia bazter guztietan ekoizten zen bitartean. Horrek azaltzen du zergatik zen defrutum ezagunagoa.

Postrea:
Erneoa
Antzeko elementuz osatua, baina marian bainuan egosi buztinezko pitxer txiki batean, ogila kentzeko apurtu behar zena.
]]> 2023-02-10 12:35:27 UTC https://padlet.com/gonzalezlorea1/48n0cy5pc1jaog8v/wish/2476352162 GOSARIA (lentaculm) fernandesekhi https://padlet.com/gonzalezlorea1/48n0cy5pc1jaog8v/wish/2476352250 Baratxuriz, gatz edo beste ongailu batzuekin bustitako ogiaz osatua, gazta, arrautzak, esnea, eztia, fruitu lehorrak eta mahatsak ere gosaltzeko erabiltzen ziren.

Emperadoreak goizean esnetan bustitako ogi zati bat, arrautz bat eta olibak gosaltzen zuten.]]> 2023-02-10 12:35:33 UTC https://padlet.com/gonzalezlorea1/48n0cy5pc1jaog8v/wish/2476352250