2.เนยสดชนิดจืด 75 กรัม

3.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 62 กรัม

4.น้ำตาลทรายแดง 110 กรัม

5.ไข่ไก่ 1 ½ ฟอง

6.ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

7.ผงฟู ½ ช้อนชา

8.กาแฟผง ½ ช้อนโต๊ะ

9.เกลือ ¼ ช้อนชา

10.ช็อกโกแลตชิป 50 กรัม

11.กลิ่นวานิลา ½ ช้อนชา

-นำถ้วยอีกใบใส่ไข่ตีจนขึ้นฟูเล็กน้อย ใส่น้ำตาลทรายแดงและกลิ่นวานิลลาลงไปตะล่อมให้เข้ากันจากนั้นเทส่วนผสมช็อกโกแลตลงในไข่คนพอให้เข้ากัน

-ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู ผงโกโก้ ลงไปในส่วนผสมของเหลวเมื่อสักครู่

-ใส่ผงกาแฟ และเกลือตามลงไป ตะล่อมส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิปจากนั้นคนให้ช็อกโกแลตชิปกระจายตัวทั่วกันดี

-เตรียมกระดาษไขปูรองพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 1 ปอนด์ เทส่วนผสมบราวนีลงไปในพิมพ์ เคาะไล่อากาศเล็กน้อย

-นำเข้าอบอุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที เมื่อสุกดีแล้ว นำออกมาพักให้เย็น แล้วตัดเสิร์ฟได้เลยจ้า

2. ตราชั่ง ดิจิตอล

3.เตาอบ

4.กะละมังผสม

5.ตะกร้อมือ

6.พายยางซิลิโคน

7.เครื่องตีไข่ ขนาดโถ 5 ลิตร

8.เครื่องตีไข่แบบมือจับ Hand mixer