https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard Conçu par un heureux hasard en-us 2018-02-04 19:12:22 UTC 2026-03-17 23:10:48 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Soccerball.png stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228058886 2018-02-05 11:55:49 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228058886 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228059005 2018-02-05 11:56:21 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228059005 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228059281 2018-02-05 11:57:21 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228059281 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228059362 2018-02-05 11:57:42 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228059362 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228065931 2018-02-05 12:23:21 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228065931 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228071957 2018-02-05 12:42:21 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228071957 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228072981 2018-02-05 12:45:21 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228072981 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228073360 2018-02-05 12:46:26 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228073360 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228149651 2018-02-05 15:10:38 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228149651 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228153507 2018-02-05 15:16:41 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228153507 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228154177 2018-02-05 15:17:42 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228154177 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228155791 2018-02-05 15:19:57 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228155791 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228156712 2018-02-05 15:21:32 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228156712 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228157478 2018-02-05 15:22:47 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228157478 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228158299 2018-02-05 15:24:02 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228158299 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228159024 2018-02-05 15:25:10 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228159024 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228159587 2018-02-05 15:26:00 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228159587 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228159984 2018-02-05 15:26:37 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228159984 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228160305 2018-02-05 15:27:04 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228160305 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228160729 2018-02-05 15:27:42 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228160729 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228161092 2018-02-05 15:28:10 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228161092 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228161911 2018-02-05 15:29:09 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228161911 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228163113 2018-02-05 15:30:54 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/228163113 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242278923 2018-03-15 11:25:55 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242278923 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242281959 2018-03-15 11:36:13 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242281959 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242283062 2018-03-15 11:39:26 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242283062 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242285105 2018-03-15 11:45:30 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242285105 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242318919 2018-03-15 12:56:25 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242318919 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242321228 2018-03-15 13:00:08 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242321228 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242321389 2018-03-15 13:00:25 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242321389 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242321549 2018-03-15 13:00:42 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242321549 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242321771 2018-03-15 13:01:05 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242321771 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242322000 2018-03-15 13:01:28 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242322000 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242322187 2018-03-15 13:01:49 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242322187 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242322477 2018-03-15 13:02:16 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242322477 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242322723 2018-03-15 13:02:38 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242322723 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242322924 2018-03-15 13:02:57 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242322924 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242323389 2018-03-15 13:03:41 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242323389 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242323679 2018-03-15 13:04:12 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242323679 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242323868 2018-03-15 13:04:30 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242323868 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242324103 2018-03-15 13:04:52 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242324103 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242345429 2018-03-15 13:36:21 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242345429 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242350598 2018-03-15 13:43:47 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242350598 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242723786 2018-03-16 09:47:40 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242723786 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242727822 Les élèves du Lycée de Beauregard et leurs professeurs sont venus réaliser une expérience de panification:
un même temps de pétrissage, de fermentation et de cuisson pour chacune des souches de fermentation mises en oeuvre.]]> 2018-03-16 10:00:21 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242727822 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242728830 Les 1ères bac pro boulangerie pâtisserie se sont rendus dans le laboratoire de microbiologie de Beauregard et y ont mené diverses analyses sur les souches de fermentation mises en oeuvre.]]> 2018-03-16 10:04:05 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242728830 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242757067 2018-03-16 11:42:22 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/242757067 stephaniebilla https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/245461834 1 avant lavage des mains  
2 après lavage des mains]]> 2018-03-23 13:55:29 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/245461834 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246020623 Super outil, on ne connaissait pas, c'est grave bien... Mais pourquoi le fond du padlet est en version girafe?
Après un mini temps de silence je leur répond : non,non les jeunes... Ce sont les alvéoles du pain voyons! :-)]]> 2018-03-26 11:42:50 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246020623 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246022673 Un projet riche en échanges multiples : connaissances, techniques, matériels, rencontre de collègues et d'élèves d'un autre établissement scolaire.
Et si on poursuivait ce travail l'année prochaine avec d'autres promotions?]]> 2018-03-26 11:50:17 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246022673 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246208701 Nous connaissions tous la levure de boulanger et le levain. Nous avons découvert le levain liquide et sa délicieuse odeur de yaourt ainsi que le pétillant kéfir. En parallèle, Mme Billa nous a donné de bonnes idées de boisson rafraîchissante pour l'été... Avec des recettes variées : kéfir-figue, kéfir-abricot, kéfir-rapadura...]]> 2018-03-26 17:36:28 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246208701 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246212753 Le labo de fabrication de Savignac ressemble à une vraie boulangerie, avec sa configuration et ses matériels : on s'y croirait! Super prestation de Mme Billa avec un chaleureux accueil et des conseils très techniques. Merci]]> 2018-03-26 17:44:55 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246212753 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246214899 Super TP, on a appris beaucoup de choses, on a découvert le métier de boulanger, les étapes de fab avec gestes spécifiques. J'ai préféré le goût du pain au kéfir.]]> 2018-03-26 17:48:44 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246214899 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246216456 TP très agréable, très bien expliqué. A refaire.]]> 2018-03-26 17:51:11 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246216456 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246217851 Ce TP était très intéressant et j'ai aimé la continuité des analyses en labo. J'ai aimé cette collaboration car on a partagé nos manières de travailler et nos labos. J'ai adoré le pain au kéfir!]]> 2018-03-26 17:53:27 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246217851 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246219949 Eh zut... je passais le BAFA au moment de ce TP. Moi qui aimerais partir en compagnonnage boulanger/pâtissier l'année prochaine, c'est vraiment dommage!]]> 2018-03-26 17:57:15 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246219949 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246222068 Un super TP et un moment de partage sur la ville de Foix avec Mme Billa. Et merci pour les recettes de kéfir : j'en fabriquais et consommais il y a un moment, c'est cool d'en refaire!]]> 2018-03-26 18:01:17 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246222068 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246225085 Super continuité du travail de fabrication réalisé à Savignac. Les démonstrations, expériences, observations microscopiques ... Merci à M.Alric!  Merci aux techniciens de labo!
J'ai beaucoup aimé également le mélange de nos élèves respectifs : conseils, discussions... Et quelques numéros de portables glanés et échangés :-)]]> 2018-03-26 18:06:47 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246225085 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246229906 TP très agréable, très bien expliqué. A refaire.]]> 2018-03-26 18:14:41 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246229906 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246230465 Chouette TP, on avait déjà vu ce type de manip, cela nous a fait réviser un peu]]> 2018-03-26 18:15:47 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246230465 https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246231169 Moi en fait j'aime pas trop la microbio, désolé...]]> 2018-03-26 18:17:16 UTC https://padlet.com/stephaniebilla/echangebeauregard/wish/246231169