El Vino by gonza segovia https://padlet.com/gonzalo180606/3w1ggqhkcj83 Se conoce como circuito productivo del vino a los procesos que se llevan a cabo para producir y vender vino. en-us 2017-11-15 22:17:16 UTC 2023-04-04 00:48:32 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Send.png Circuito del vino gonzalo180606 https://padlet.com/gonzalo180606/3w1ggqhkcj83/wish/207466928 VENDIMIA: Es la cosecha de la uva, esta se realiza entre marzo y abril en nuestro país, los racimos que ya están maduros se cortan y se colocan en recipientes grandes.]]> 2017-11-15 22:34:43 UTC https://padlet.com/gonzalo180606/3w1ggqhkcj83/wish/207466928 ETAPA INDUSTRIALLa etapa industrial es el proceso donde se transforma la uva en vinos, jugos o pasas. gonzalo180606 https://padlet.com/gonzalo180606/3w1ggqhkcj83/wish/207842184 2017-11-16 18:50:30 UTC https://padlet.com/gonzalo180606/3w1ggqhkcj83/wish/207842184 gonzalo180606 https://padlet.com/gonzalo180606/3w1ggqhkcj83/wish/207844744 PRENSA: De ahí pasa a la prensa, en la cual se le extrae el mosto(jugo de la uva) y se eliminan las semillas y pepitas.]]> 2017-11-16 18:54:31 UTC https://padlet.com/gonzalo180606/3w1ggqhkcj83/wish/207844744 gonzalo180606 https://padlet.com/gonzalo180606/3w1ggqhkcj83/wish/207846059 FERMENTACIÓN: La fermentación del mosto tarda de 10 a 30 días para que el azúcar se convierta en alcohol y dióxido de carbono. Se coloca en toneles cerrados, porque de esa manera no tiene contacto con el oxígeno (arruinaría el sabor y color del vino).]]> 2017-11-16 18:56:52 UTC https://padlet.com/gonzalo180606/3w1ggqhkcj83/wish/207846059 gonzalo180606 https://padlet.com/gonzalo180606/3w1ggqhkcj83/wish/207846652 ALMACENAJE: Pasa un período de estacionamiento en barricas y conservación en bodegas. Depende la calidad, exigen un estacionamiento que puede tardarse años.]]> 2017-11-16 18:57:59 UTC https://padlet.com/gonzalo180606/3w1ggqhkcj83/wish/207846652 EMBOTELLADO: Cuando alcanzó un envejecimiento ideal, se retira de los toneles y es embotellado. gonzalo180606 https://padlet.com/gonzalo180606/3w1ggqhkcj83/wish/207848506 2017-11-16 19:01:15 UTC https://padlet.com/gonzalo180606/3w1ggqhkcj83/wish/207848506 ETAPA COMERCIALIZACIÓN Los vinos comunes y los vinos finos se venden en Argentina, en grandes ciudades. Los vinos de mejor calidad de exportan a EE.UU., Japón y Europa. gonzalo180606 https://padlet.com/gonzalo180606/3w1ggqhkcj83/wish/207849799 2017-11-16 19:03:20 UTC https://padlet.com/gonzalo180606/3w1ggqhkcj83/wish/207849799