Poudre à pâte (deux cuillère à café)

sucre vanillé (un paquet)

œufs (4)

margarine (un cube)

farine (deux verres)

sucre (un et demi verres)

pommes (un pot)

Geleé de pêche (un paquet)

Avec 3 verres de farine, 1 tasse de sucre, de la margarine, 4 jaunes d'oeuf, 2 cuillères à café de poudre pour faire une pâte et mettre sur une assiette graissée, nous blanchissons le gâteau de bourgeon de rose.

Mettez les pommes sur le gâteau et saupoudrez de sucre vanillé.

Avec des protéines, 1/2 tasse de sucre et un sachet de gelée, battre la mousse et mettre les pommes.

Former des petites boules à partir du reste des gâteaux et les disposer librement sur la mousse.

Cuire au four 50 minutes à 200 degrés.

Bon appétit!

 

  200 g de farine

  200 g de sucre

  2 cuillerès à café de levure chimique 

  4 oeufs

  le zeste de 2 citrons non traités

  150 g de fromage blanc (à 20% de matière grasse)

  le jus et la pulpe de 2 citrons

  150 ml d’huile de tournesol

  4 cuillères à soupe de sucre glace

  le jus d’un citron

 

 

1 poignée (6 ou 7) de champignons sauvages séchés

7 ou 8 betteraves rouge (non cuites)

4 litres d'eau

2 oignons coupés en deux

2 gousses d'ail pelées et coupées en deux

Méthode de préparation

1. Faire tremper les champignons dans un bol d'eau froide pendant 30 minutes.

2. Couper la tige des betteraves et les placer dans une casserole. Couvrir d'eau, porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter, déposer dans un saladier et couvrir d'eau froide pour les faire refroidir.

3. Peler les betteraves et les couper en demi-lunes. Placer les morceaux dans une cocotte et couvrir avec 4 litres d'eau. Ajouter les oignons, l'ail, les champignons égouttés, les feuilles de laurier, le sel et le poivre. Incorporer l'huile et le jus de citron et laisser mijoter pendant 30 minutes.

4. Servir le bouillon dans des bols et garnir de persil frais ciselé.

dołączam też zdjęcie barszczu

Pozdrawiam,

Michalina Loch