CARBOHIDRATOS DE MIS AMORES, MIS 4 ACOMPAÑANTES FAVORITOS EN MIS COMIDAS by JUAN SANJUR https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f JUAN DAVID SANJUR GOMÉZ 8-985-1617 Lic. Internacional en artes culinarias Principio de Producción I en-us 2020-04-22 00:43:07 UTC 2025-10-09 06:19:31 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f954.png Los carbohidratos son juandavidsanjur https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521681991 La definición de diccionario es:
Sustancia orgánica sólida, blanca y soluble en agua, que constituye las reservas energéticas de las células animales y vegetales]]> 2020-04-22 00:49:54 UTC https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521681991 Video explicativo juandavidsanjur https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521682489 Tipos y forma correcta de consumo]]> 2020-04-22 00:50:21 UTC https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521682489 Acompañante o Contorno es: juandavidsanjur https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521688022 Conjunto de elementos que cumple la función de complemento o añadido para completar un guiso, una ensalada o para adornar un plato. Puede prepararse al mismo tiempo o por separado, pero nunca restarle importancia al plato principal o superarlo en cantidad. Se elige en función del color, sabor o procedencia del producto principal, para realzar la presentación del plato]]> 2020-04-22 00:55:20 UTC https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521688022 1. Papas juandavidsanjur https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521689611 La papa fue cultivada por primera vez entre los años 8001 y 5000 a. C. en una región que comprendería lo que hoy es el sur de Perú Desde entonces se ha extendido por todo el mundo y se ha convertido en un alimento básico .]]> 2020-04-22 00:56:43 UTC https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521689611 2. Hongos juandavidsanjur https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521690270 Las setas u hongos comestibles incluyen muchos tipos de hongos o setas que son recolectados, cultivados y otros que no son cultivados fácilmente como la trufa y que son muy apreciados en la gastronomía.
Algunos hongos comestibles tienen un sabor extremadamente fuerte, como el boleto amargo 
]]> 2020-04-22 00:57:21 UTC https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521690270 Paginas de Información juandavidsanjur https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521700521 1.
https://www.google.com/search?q=%C2%BFQu%C3%A9+es+un+carbohidrato%3F&sxsrf=ALeKk02n5uKr5tpEegxj7vO-iJvjwOdRpQ:1587516627816&source=lnms&sa=X&ved=0ahUKEwjC1rOl6ProAhVDhOAKHeFhAMIQ_AUICSgA&biw=1366&bih=636&dpr=1
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https://diccionariodegastronomia.com/word/contorno/
4. https://es.wikipedia.org/wiki/Seta_comestible
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]]> 2020-04-22 01:06:12 UTC https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521700521 3. Arroz juandavidsanjur https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521735416 Dice que el arroz se pensó a cultivar en China hace 7 000 años, pero en realidad no se tiene muy claro donde empezó su cultivo. Lo que si se sabe es que es parte de la alimentación de 1/4 de la población humana actual.]]> 2020-04-22 01:35:35 UTC https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521735416 4. Porotos juandavidsanjur https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521735787 El centro de origen de Phaseolus vulgaris se sitúa en las zonas tropicales de América. Vavilov indica como zonas de origen del poroto a los centros México - América Central y al sector de Perú, Bolivia y Ecuador del centro Sudamericano. Se ha encontrado estos acompañantes en recipientes de hasta 10 000 años de antigüedad.]]> 2020-04-22 01:35:53 UTC https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521735787 1. Papa juandavidsanjur https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521748110 La papa se puede preparar de muchas formas, pero la forma mas recomendad es la hervida, ya que en ese punto la papa ya esta suave y puede usarse para hacer prácticamente cual otra forma de papa]]> 2020-04-22 01:46:03 UTC https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521748110 2. Hongos juandavidsanjur https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521749757 Los hongos al igual que la papa pueden usarse de muchas maneras. Pero el consumo usual de este acompañante es en salsas o aderezos, y es la manera en la que mas lo recomiendo]]> 2020-04-22 01:47:28 UTC https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521749757 3. Arroz juandavidsanjur https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521751276 El arroz se puede hacer de preferencia hervido como toda la vida, frito, o en otros casos como el arborio para hacer rissoto. La forma mas común o usual es hacerlo por el método de hervir el arroz y servirlo de forma normal]]> 2020-04-22 01:48:45 UTC https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521751276 4. Porotos juandavidsanjur https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521764989 Los porotos tienen prácticamente un preparación, hervirlos a fuego alto y condimentarlo con especias al gusto de la persona, y esperar a una salsa mas o menos espese. ]]> 2020-04-22 02:00:12 UTC https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521764989 Conocimiento adquirido juandavidsanjur https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521766874 En esta investigación, aprendí que la papa es uno de los productos mas sembrados del mundo y salvo a Europa en momentos de secases. Ademas de que la papa tiene un 80% de agua y contiene muchas vitaminas y minerales.

El arroz es uno de los granos mas antiguos en la dieta humana, y representa la dieta de 2.000 millones de personas.

Que los carbohitadros ayudan a la formación de músculos y tejidos humanos, ademas de dar energía y fuerza al cuerpo]]> 2020-04-22 02:01:51 UTC https://padlet.com/juandavidsanjur/3pgcfz9j4oz1nq5f/wish/521766874