主要是「冰鹽吸熱效應」與「降低凝固點」。當冰塊中加入食鹽，鹽溶解與冰融化需要吸收大量熱能，導致溫度急降至0度，使飲料急速冷凍成冰沙。持續搖晃可確保飲料均勻受熱冷卻，並防止形成大塊冰晶。 

搖晃速度與時間

基於「漂漆」（或稱流體拓染）物理現象。其利用大漆（或漆料）不溶於水、密度小於水且具有流動與附著性的特性，將漆料滴入水中延展形成絲狀紋理，再利用攪動或點吹創造圖案，最後將扇面浸入水中，漆膜便會附著在扇面上，因隨機性而形成獨一無二的紋理。