Circuito productivo de los frutales del alto valle by Ren https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p Hola Porfesora, este es el padlet que diseñe para realizar la tarea propuesta en base a el tema que me toco, los circuitos productivos de las frutas del alto valle. Saludos Renzo. en-us 2020-05-06 21:50:34 UTC 2025-10-20 05:02:39 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f34e.png Circuito Productivo renzodapian https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556105423 El alto valle de Neuquén y rio negro es una región frutícola intensiva, productora de frutas de pepita (peras y manzana) frutales de carozo y uva. Las industrias asociadas son las de empaque y conservación de frutos en fresco, producción de frutas y vinos. Los destinos mas importantes de estas exportaciones son Brasil y Europa, aunque su producción es relativamente nueva, se ha desarrollado la misma con éxito, ya que en principio la producción fue dirigida al mercado interno, de a poco se fue integrando a la comercialización externa.
Los compradores extranjeros son Rusia, Brasil, Holanda, Italia, España, Estados Unidos, Paraguay, Gran Bretaña, Canadá, Argelia, Grecia, entre otros.
Gran parte de la producción del valle se exporta el 74% de frutas en fresco, y el 90% del total de la producción de jugo concentrado, generando grandes ganancias para los comerciantes.


]]> 2020-05-06 23:13:42 UTC https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556105423 Ubicación Geográfica renzodapian https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556112359 El Alto Valle De Rio Negro es una micro región ubicada al norte de la patagonia ubicada al Norte de La Patagonia extra andina en Argentina.
Se ubica a la vera del Rio Negro y de los dos rios que, al confluir lo forman: Limay y Neuquen.


]]> 2020-05-06 23:19:52 UTC https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556112359 Circuito productivo de los frutales del alto valle. renzodapian https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556119563 El Alto Valle es conocido a nivel nacional por su producción frutícola de exportación, es una de las economías más dinámicas del país, su principal producción es de frutos de pepita (pera y manzana) y de frutales de carozo y uva.
El alto valle se desarrolla en su mayor parte en el curso superior del Río Negro y también en la provincia de Neuquén.

]]> 2020-05-06 23:26:31 UTC https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556119563 Clima y Relieve renzodapian https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556181740
El clima es árido Seco desértico frío. Con precipitaciones anuales menores que 200 mm y temperatura media anual está por debajo de los 18° C. Elementos típicos del clima son altas amplitudes térmica anual y diaria; vientos moderados a fuertes del oeste y sudoeste; cielos despejados; y heladas en invierno.

Las estaciones meteorológicas más importantes son: la de la Estación Experimental del INTA Alto Valle, actualmente ubicada en el ejido de Allen y el Aeropuerto de la ciudad de Neuquen.

El relieve presenta formaciones montañosas en el sector occidental y planicies y mesetas en el resto del territorio. Las mesetas están cortadas por cañones y valles, y muestran también cerros bajos y depresiones. El borde de la meseta se llama barda y cuando finaliza en el mar se llama acantilado.

]]> 2020-05-07 00:12:33 UTC https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556181740 Producción Primaria renzodapian https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556198790 Se utiliza la mano de obra familiar para cultivar y obtener su fruto. Es el eslabón más débil por la presión que le exigen las grandes empresas.
Lo que sale del eslabón primario puede ser comercializado directamente como frutos frescos, pero también una gran parte de ellas es transportada hacia las empresas industrializa-doras.]]> 2020-05-07 00:29:00 UTC https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556198790 Industrialización renzodapian https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556201350 Aquí se desarrolla la producción del empaque y del enfriado. Para realizar esto, se utilizan tecnologías de punta que ayudan a la industrialización con mejor calidad y mayor rapidez.

]]> 2020-05-07 00:31:23 UTC https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556201350 Comercialización renzodapian https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556204531 Las grandes cadenas de empresas, entre ellas las de supermercados son las encargadas de distribuir los productos en el mercado interno.
Por otro lado se utiliza como media de transporte para la exportación a los aviones ya que hay frutas delicadas.

]]> 2020-05-07 00:34:39 UTC https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556204531 Agentes De Producción renzodapian https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556207585 Pequeños y medianos productores no integrados: sólo participan del eslabón agrícola. Tienen entre una y quince hectáreas con plantaciones viejas de tipo tradicional, bajos rendimientos y altos costos de producción. Utilizan mano de obra familiar.

Empresas parcialmente integradas: son los grandes y medianos productores. Disponen entre quince y treinta hectáreas y, además de la producción, abarcan otras etapas de la actividad como el empaque, el enfriado y la comercialización interna.

Empresas totalmente integradas: disponen de superficies mayores a las treinta hectáreas. Utilizan tecnología de punta, nuevas variedades de cultivos, nuevos tipos de riego, tecnologías electrónicas y de gestión empresarial en la etapa post-cosecha, venden su producción y la mayor parte de esta es el resto de los fruticultores en los mercados externos.

]]> 2020-05-07 00:37:52 UTC https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556207585 De las Empresas Industrializadores se logran: renzodapian https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556214838 Conservería de frutas.
Elaboración de pulpas y mermeladas de frutas.
Deshidratación de frutas.
Congelación de frutas.
Elaboración de jugos clarificados o concentrados de frutas.
Sulfatado y confitado de frutas.

A estos procesos, se agrega el tratamiento de post-cosecha de especies (frío y fumigación), para permitir su exportación y consumo en fresco en el extranjero .Las frutas finas (frambuesas, frutillas, moras) son importantes a la hora de su industrialización. Es cada vez mayor el número de industrias que incorporan frutas finas como insumo de sus alimentos, en especial para elaborar los lácteos, cereales en barra, golosinas, bebidas sin alcohol y té, entre otros.



]]> 2020-05-07 00:45:06 UTC https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556214838 renzodapian https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556223752 2020-05-07 00:54:14 UTC https://padlet.com/renzodapian/3mazqh18owv20l9p/wish/556223752