ESTRY by Adam Graduszewski https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy BUDOWA I WŁAŚCIWOŚCI en-us 2020-04-21 19:42:43 UTC 2025-02-21 22:26:18 UTC hello@padlet.com Czy zastanawiałeś się, skąd bierze się piękny zapach bzu lub jaśminu? Jakie związki dodaje się do perfum i olejków zapachowych? Związki te zawierają atomy węgla, wodoru i tlenu, i są nazywane estrami. graduszewskiadam https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521277172 2020-04-21 19:45:28 UTC https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521277172 Doświadczenie graduszewskiadam https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521282336 Reakcja otrzymywania estrów]]> 2020-04-21 19:48:10 UTC https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521282336 Reakcja estryfikacji graduszewskiadam https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521290577  Podczas wcześniejszych lekcji poznałeś budowę oraz właściwości dwóch ważnych grup związków organicznych: alkoholi i kwasów karboksylowych. Przypomnij sobie, jaką mają budowę. 

]]> 2020-04-21 19:52:24 UTC https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521290577 W wyniku reakcji kwasu karboksylowego i alkoholu powstają estry. Reakcję tę nazywa się reakcją estryfikacji. graduszewskiadam https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521298986 Kwas siarkowy(VI) stężony jest niezbędny do przeprowadzenia reakcji. ]]> 2020-04-21 19:56:37 UTC https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521298986 Przykłady reakcji estryfikacji. graduszewskiadam https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521305386 2020-04-21 20:00:06 UTC https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521305386 Wzory i nazwy estrów graduszewskiadam https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521309854 2020-04-21 20:02:32 UTC https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521309854 Wzory i nazwy estrów graduszewskiadam https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521315965  Nazwy estrów są dwuwyrazowe. Pierwszy człon pochodzi od kwasu, a drugi – alkoholu. W tabeli pokazano zasadę tworzenia nazw estrów. W nawiasach podano nazwy zwyczajowe. ]]> 2020-04-21 20:05:46 UTC https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521315965 Właściwości estrów graduszewskiadam https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521324200 2020-04-21 20:10:18 UTC https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521324200 Zapachy graduszewskiadam https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521328255 2020-04-21 20:12:25 UTC https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521328255 Zastosowanie graduszewskiadam https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521331103 2020-04-21 20:13:53 UTC https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521331103 Podsumowanie graduszewskiadam https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521334638
  • Estry to ważna grupa związków chemicznych występujących w organizmach żywych.
  • Estry otrzymujemy w wyniku reakcji estryfikacji, czyli reakcji kwasów karboksylowych z alkoholami.
  • Kwas siarkowy(VI) w reakcji estryfikacji pełni funkcję katalizatora, czyli przyspiesza przebieg reakcji.
  • Wzór ogólny estrów to R1COOR2, a grupa charakterystyczna to grupa estrowa  – COO –
  • Estry są słabo rozpuszczalne w wodzie, ale dobrze rozpuszczają się w rozpuszczalnikach organicznych, dlatego wykorzystuje się je jako składniki rozpuszczalników farb i lakierów.
  • Niektóre estry mają przyjemne zapachy i te są stosowane m.in. w produkcji perfum i olejków eterycznych.
    • ]]>     2020-04-21 20:15:31 UTC https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521334638     Zadanie domowe graduszewskiadam https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521340435 Polecenie 1.1
    Napisz równania reakcji estryfikacji:
    • kwasu octowego z alkoholem butylowym,
    • kwasu mrówkowego z alkoholem metylowym,
    • kwasu masłowego z alkoholem etylowym.
    Podaj nazwy powstałych estrów.

    Polecenie 1.2
    Napisz wzory oraz nazwy substratów reakcji estryfikacji, w wyniku której można otrzymać następujące estry:
    • metanian butylu,
    • propanian metylu,
    • etanian propylu,
    • etanian etylu.

    Polecenie 1.3
    Wyszukaj w dostępnych źródłach informacje na temat chemika Alfreda Nobla. Sporządź notatkę, w której znajdą się odpowiedzi na poniższe pytania:
    • W którym wieku i w jakim kraju urodził się Alfred Nobel?
    • Jakiego dokonał odkrycia?
    • Jakie znaczenie ma jego odkrycie w czasach współczesnych?
    ]]>     2020-04-21 20:18:41 UTC https://padlet.com/graduszewskiadam/3leom08sajsasfgy/wish/521340435