-un osso di pollo;

-aceto;

-una vaschetta ;

-pinzette e guanti

PROCEDIMENTO:

Ho messo un osso di pollo  in una  vaschetta e le ho coperto con l’aceto. Dopo una settimana,  l' ho estratto con le pinzette, sciacquato sotto l’acqua e provato a piegarlo.

L' osso è diventato molle ma  flessibile, perchè 

l'  acido acetico contenuto nell’aceto ha reagito con i SALI MINERALI DI CALCIO dell’osso ed  è rimasta soltanto l’osseina che ha reso l'osso elastico

-un osso di pollo;

-candeggina 

-una boccia di vetro;

-pinzette e guanti

Ho messo l’osso in una boccia di vetro  e l'ho coperto con la candeggina. Dopo tre giorni, l'ho estratto delicatamente con le pinzette, sciacquato  e provato  a piegarlo.
L' osso si è spezzato perchè la candeggina ha eliminato la parte organica dell’osso cioè l'OSSEINA, lasciando solo i sali minerali: l’osso è  diventato duro, ma molto fragile.