Ciência e Engenharia dos Alimentos by Sophia Lorenz https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx Mestrado em Engenharia Química e Biológica 2022/2023 en-us 2023-02-17 09:57:44 UTC 2025-10-12 16:33:41 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f366.png sophialorenz https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2486150359 Ana Isabel Pinheiro PG50189
Mariana Veloso PG50627
Sophia Lorenz A92070
Tânia Lemos A89881]]> 2023-02-17 10:02:24 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2486150359 Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488724379 Apresentação e discussão de um artigo científico sobre componentes minoritários com funções especiais.]]> 2023-02-20 17:14:26 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488724379 Resumo Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488725429 1 página]]> 2023-02-20 17:15:35 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488725429 Vídeo Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488725498 Máximo 5 minutos ]]> 2023-02-20 17:15:41 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488725498 Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488729954 Identificação  de problemas  e  oportunidades  de  um  dado  processo  agroalimentar.

A realização deste trabalho pressupõe não apenas pesquisa, mas também a realização de contactos com ex-alunos,  empresas e associações  empresariais, entre  outras. ]]> 2023-02-20 17:21:40 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488729954 Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488733256 Elaboração de um protocolo de análise sensorial para aferir a preferência do  consumidor (teste  afetivo) por um  produto  alimentar (por  exemplo, amostras  de iogurte A, B ou C).]]> 2023-02-20 17:25:52 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488733256 Protocolo de análise sensorial Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488733490 2023-02-20 17:26:09 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488733490 Milestone 1 Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488741650 Identificação das matérias-primas e constituintes.]]> 2023-02-20 17:36:47 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488741650 Milestone 2 Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488741753 Identificação das operações unitárias e equipamento.]]> 2023-02-20 17:36:55 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488741753 Milestone 3 Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488741841 Descrição do processo e condições de operação.]]> 2023-02-20 17:37:03 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488741841 Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488742213 Elaboração de um fluxograma de um processo 
agroalimentar.
]]> 2023-02-20 17:37:33 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488742213 Vídeo Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488745050 Máximo 7 minutos.]]> 2023-02-20 17:41:12 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2488745050 Artigo Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2490824263 2023-02-22 08:31:13 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2490824263 Resumo do artigo CAE4 Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2501555035 2023-03-02 18:32:45 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2501555035 Póster/Infograma Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2509135113 2023-03-08 19:31:19 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2509135113 Operações unitárias: transferência de calor pg50189 https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2517583027 2023-03-15 11:15:53 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2517583027 Apresentação do Artigo CEA15 sophialorenz https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2561636966 2023-04-20 11:09:23 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2561636966 Resumo do artigo CEA8 Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2564539427 2023-04-23 10:16:25 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2564539427 Questões: S11.Embalagem e Análise de Ciclo de Vida do Produto Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2581992658 2023-05-08 12:47:28 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2581992658 Fluxograma atualizado Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2601729994 2023-05-23 13:33:06 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2601729994 Vídeo atualizado Mariana_Veloso https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2601745578 2023-05-23 13:42:50 UTC https://padlet.com/sophialorenz/3c5gkfrjxypl6tsx/wish/2601745578