https://padlet.com/stephanie_zen/3bsfxd4x22mk Feito com água na boca... en-us 2019-04-25 14:06:24 UTC 2019-04-25 15:59:23 UTC hello@padlet.com https://imgglb.padletcdn.com/v13/image?t=g_auto&url=https%3A%2F%2Fpadlet.net%2Ficons%2Fpng%2F1f36b.png stephanie_zen https://padlet.com/stephanie_zen/3bsfxd4x22mk/wish/354113752 Este tipo de chocolate não agrada o paladar de todos, por ter um sabor mais intenso. O chocolate amargo pode levar até 80% de cacau em sua fórmula.]]> 2019-04-25 14:06:24 UTC https://padlet.com/stephanie_zen/3bsfxd4x22mk/wish/354113752 stephanie_zen https://padlet.com/stephanie_zen/3bsfxd4x22mk/wish/354113753 Tem um sabor mais suave que o chocolate amargo por levar menos cacau em sua fórmula. Ele é muito utilizado em ganaches.]]> 2019-04-25 14:06:24 UTC https://padlet.com/stephanie_zen/3bsfxd4x22mk/wish/354113753 stephanie_zen https://padlet.com/stephanie_zen/3bsfxd4x22mk/wish/354113754 É o mais consumido em todo o Brasil. leva em sua composição de 20% a 40% de cacau, além de leite e açúcar.]]> 2019-04-25 14:06:24 UTC https://padlet.com/stephanie_zen/3bsfxd4x22mk/wish/354113754 stephanie_zen https://padlet.com/stephanie_zen/3bsfxd4x22mk/wish/354113755 Este tem um sabor bem suave e doce, pois leva apenas manteiga de cacau em sua composição, e também mais açúcar.]]> 2019-04-25 14:06:24 UTC https://padlet.com/stephanie_zen/3bsfxd4x22mk/wish/354113755 stephanie_zen https://padlet.com/stephanie_zen/3bsfxd4x22mk/wish/354113756 Possui um teor calórico mais baixo, porém tem o sabor bem parecido com o ao leite, pois tem o açúcar substituído por adoçante.]]> 2019-04-25 14:06:24 UTC https://padlet.com/stephanie_zen/3bsfxd4x22mk/wish/354113756 stephanie_zen https://padlet.com/stephanie_zen/3bsfxd4x22mk/wish/354113757 Em sua fórmula, a manteiga de cacau é substituída por gordura vegetal de palma, e em quantidade maior. Isso deixa a mistura mais brilhosa, aveludada e resistente ao calor. É muito utilizado na confeitaria para a produção de derivados de chocolate e decorações de bolos e sobremesas por ter um custo menor.]]> 2019-04-25 14:06:24 UTC https://padlet.com/stephanie_zen/3bsfxd4x22mk/wish/354113757