La COP 27 fue fuertemente criticada por Jerome Foster II, Elijah McKenzie-Jackson,^[59]​ y organizaciones de derechos humanos por ser acogida en Egipto, debido al pobre historial de este país en materia de derechos humanos, especialmente los relacionados con la comunidad LGBTQ+. Human Rights Watch ha registrado palizas policiales arbitrarias a personas LGBT y ha señalado que esto forma parte de una política coordinada para perseguir a las personas LGBT en Egipto, que, en opinión de Human Rights Watch, está probablemente dirigida por altos funcionarios del gobierno.^[60]​ Amnistía Internacional pidió a los gobiernos que participaban en la COP 27 que aprovecharan la oportunidad para presionar a las autoridades egipcias para que hicieran progresos significativos en materias de derechos humanos. Estos señalaron que la COP 27 era una plataforma adecuada para promover la participación segura, significativa y efectiva de los actores de la sociedad civil egipcia y no egipcia en el país.

La Primera Conferencia de Naciones Unidas sobre el Medio Humano, también conocida como Conferencia de Estocolmo, giró en torno a la contaminación química, las pruebas atómicas y la caza de ballenas, cuestiones que en aquél momento marcaban las grandes preocupaciones mundiales en materia ambiental. El clima, sin embargo, no estuvo todavía presente en dicha convención. Por primera vez en un foro internacional se analizaron conjuntamente aspectos sociales y económicos como integrantes de la problemática medioambiental. También fue en ese momento cuando la comunidad mundial, por primera vez, certificó el daño causado por el ser humano al planeta. Se suele considerar a esta cumbre como el punto de partida en la evolución del moderno Derecho Ambiental Internacional.

El clima y las emisiones de gases de efecto invernadero fueron los grandes protagonistas de esta convención. El Protocolo de Kioto (Japón) fue un acuerdo internacional ratificado por 192 países y puesto en marcha en 2005 por el que los estados más industrializados se comprometían a reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero, con el objetivo de detener el cambio climático, una realidad ya por entonces sobradamente constatada desde el punto de vista científico.