ELETIVA 2020 - PÃO NOSSO DE CADA DIA by Fabíola https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks E.E PROF. ANTÔNIO NUNES LOPES DA SILVA - Professoras Fabíola (Língua Portuguesa) e Marinete (Matemática) en-us 2020-12-07 17:50:11 UTC 2024-11-01 02:33:08 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/900903000/4a590c76a71665885e8776a413111246/P_o_1.jpg Justificativa fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/995288722 A eletiva PÃO NOSSO DE CADA DIA proporcionará aos alunos o aprofundamento na arte da culinária a partir da produção do pão como forma de promover a empregabilidade/empreendedorismo como fonte de renda.]]> 2020-12-07 18:11:05 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/995288722 Objetivos fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/995304001      Estimular a capacidade de concentração e coordenação a partir da criatividade da arte da culinária, enquanto profissão.
     Envolver os conteúdos das áreas de Língua Portuguesa e de Matemática de forma interdisciplinar, visando a integração em Língua Portuguesa, com a linguagem oral e escrita, a partir da leitura e análise de receitas, crônicas, poemas e letras de música; como também em Matemática com noções de pesos, medidas...
     Formar protagonistas capazes de compreender que a gastronomia é uma área do conhecimento que envolve saberes científico e artístico.
Fazer com que os alunos interajam e busquem formas de se expressar através da comida. 
]]> 2020-12-07 18:14:00 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/995304001 Eletiva de Gastronomia fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/995331343 A arte do prazer da comida é uma ciência muito antiga que fez e continua fazendo parte de grandes transformações sociais, culturais e políticas.]]> 2020-12-07 18:19:15 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/995331343 O começo... fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/995384084      Ainda no presencial, a professora Marinete fez uma demonstração da feitura do Pão Caseiro de Ervas, denominada pelos alunos, Pão Verde, para apresentar-lhes a sova, a fermentação, o levain, o cozimento e, consequentemente, a degustação. Foi um sucesso!!!


]]> 2020-12-07 18:29:28 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/995384084 O meio... fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/995759089      Com o Ensino Remoto, durante a Pandemia, os alunos deram sequência, via Google Classroom, aos conteúdos e às atividades da Eletiva, propostas pelos seguintes temas:
     - Mão na Massa;
     - Crônica "O Padeiro", de Rubem Braga;
     - Origem do Pão;
     - A Arte da Panificação  e a Produção de Pães;
     - Texto Injuntivo ou Instrucional;
     - Matemática na Cozinha;
     - Pãodemia em Casa;
     - O Empreendedorismo e a Pãodemia Lucrativa.

     ]]> 2020-12-07 19:46:00 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/995759089 Victor Pontes Marchetti,1ºC. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996054101 2020-12-07 21:04:26 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996054101 João Victor Ramos, 1ºC. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996197468 2020-12-07 21:57:52 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996197468 Karolina Barreto Souza, 1ºD. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996204450 2020-12-07 22:00:36 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996204450 Gabriela Gomes Vieira, 2ºE. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996340880 2020-12-07 23:09:27 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996340880 Robson Caillou de Jesus Cruz, 2ºA. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996410850 2020-12-07 23:52:38 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996410850 Mão na Massa fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996421439 Os alunos escolheram as receitas a serem produzidas, conforme o interesse. O resultado ficou ótimo!!!]]> 2020-12-07 23:59:37 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996421439 Crônica "O Padeiro", de Rubem Braga fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996451868 Os alunos fizeram a interpretação do texto a partir da reflexão sugerida após a leitura.]]> 2020-12-08 00:18:04 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996451868 Origem do Pão fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996783025      Após pesquisa realizada, os alunos conheceram o processo de produção do pão, desde sua  matéria-prima até o produto pronto para o consumo. 
     Verificaram também, em diferentes fontes, sobre o ciclo do pão, de onde vem o pão, música do pão, fabricação do pão e o porquê do nome pão francês.
Na sequência, responderam ao formulário / questionário, via Google Forms.
     
     ]]> 2020-12-08 03:15:25 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996783025 João Vítor Ramos da Silva, 1ºC. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996848085 2020-12-08 04:01:23 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996848085 Victor Pontes Marchetti, 1ºC. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996851011 2020-12-08 04:03:34 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996851011 Karolina Barreto Souza, 1ºD. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996853024 2020-12-08 04:05:04 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996853024 Laryssa Cristina de Jesus Antônio, 2ºA. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996855204 2020-12-08 04:06:38 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996855204 Robson Caillou de Jesus Cruz, 2ºA. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996856712 2020-12-08 04:07:48 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996856712 Gabriela Gomes Vieira, 2ºE. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996858067 2020-12-08 04:08:49 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996858067 Ingrid dos Santos Lima, 2°A. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996860604 2020-12-08 04:10:38 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996860604 A Arte da Panificação e a Produção de Pães fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996864887      Os alunos observaram "o antes e o depois" da produção do pão" e compreenderam que os ingredientes tanto podem ser os tradicionais quanto os regionais. 
Para que conhecessem as possibilidades de novos sabores e novos ingredientes, realizaram  pesquisas através de familiares, livros ou internet sobre receitas de pão que tivessem ingredientes
diferenciados às receitas tradicionais.]]> 2020-12-08 04:13:42 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996864887 Apresentação das receitas diferenciadas fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996933486 2020-12-08 04:59:20 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/996933486 Texto Injuntivo ou Instrucional fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/999028294   A partir da leitura de receitas culinárias, os alunos observaram por meio de exercícios, a definição e as características do texto injuntivo ou instrucional.]]> 2020-12-08 17:06:16 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/999028294 Pão Caseiro - Passo a Passo com a Professora Marinete fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/999132855 2020-12-08 17:26:41 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/999132855 Matemática na Cozinha fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/999566974 Matemática, Língua Portuguesa e brigadeiro combinam?]]> 2020-12-08 18:52:02 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/999566974 O fim... fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/999807759      Pãodemia em casa
     É chegada a hora...  Não podíamos encerrar a Eletiva sem abordar a febre do momento que viralizou nas redes: o Pãodemia. O neologismo não poderia passar despercebido, já que em meio à Pandemia, a criatividade fez com que pudéssemos fazer pão, de forma criativa, com apenas 4 ingredientes. A partir desse neologismo pudemos trabalhar com nossos alunos a relação  socioemocional entre "gastronomia e terapia", "terapia e pão" e "memória afetiva".
    ]]> 2020-12-08 19:43:09 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/999807759 Apresentação de Pãodemia fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/999938520 Karolina Barreto Souza,  1ºD.]]> 2020-12-08 20:15:20 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/999938520 Apresentação de Pãodemia fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000000044 Robson Caillou de Jesus Cruz, 2ºA.]]> 2020-12-08 20:32:40 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000000044 O Emprendedorismo e a Pãodemia Lucrativa fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000013269      A comercialização do pão francês, nosso velho conhecido, a partir de interpretação de texto informativo e da lei de formação (funções).
     Os alunos puderam compreender a possibilidade de fazer do pão ou da "pãodemia" o seu "ganha-pão", ou seja, o seu sustento, o seu instrumento de trabalho. Assim como relacionar Matemática, Pãodemia e Brincadeiras...]]> 2020-12-08 20:36:43 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000013269 Nossos agradecimentos... fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000742629 2020-12-09 02:28:42 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000742629 Giovanna do Nascimento Vasconcelos, 1ºA. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000748771 2020-12-09 02:32:15 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000748771 João Vítor Ramos da Silva, 1ºC. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000759780 2020-12-09 02:38:02 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000759780 Júlia Dantas Santos, 1ºC. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000762840 2020-12-09 02:39:46 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000762840 Karolina Barreto Souza, 1ºD. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000765208 2020-12-09 02:41:06 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000765208 Anexos fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000811844 http://bibliotecadoscorreios.blogspot.com/2011/02/ciclo-do-po-more-powerpoint.html

https://www.youtube.com/watch?v=Njk8z5dhByQ

https://www.youtube.com/watch?v=wgnnGEFXkCM

https://www.youtube.com/watch?time_continue=28&v=wgnnGEFXkCM

http://www.esopave.com.br/2012/07/voce-sabe-por-que-o-pao-frances-tem-esse-nome/

https://www.youtube.com/watch?v=kRA74y1g29E

https://www.youtube.com/watch?v=e17ArDYX4W8

https://www.youtube.com/watch?v=Ds5FuGWtFu8

https://www.youtube.com/watch?v=-eU2JaDFtZA

https://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/produtos-ingredientes/a-deliciosa-arte-da-panificacao/

https://classroom.google.com/webthumbnail?url=https://blog.praticabr.com/paes-com-ingredientes-regionais-como-inovar-com-sabores-de-cada-regiao-brasileira/

https://www.youtube.com/watch?v=U1K9muAyRyM

https://blog.mackenzie.br/generos-textuais-tudo-sobre-o-texto-injuntivo/

https://www.youtube.com/watch?v=gagipat-Qxw

https://www.youtube.com/watch?v=cEi1JiPch2w

https://www.youtube.com/watch?v=gbb1hS4rQLE

https://www.cnnbrasil.com.br/estilo/2020/05/29/paodemia-aproveite-a-quarentena-para-se-arriscar-como-padeiro

https://www.youtube.com/watch?v=yTJSTPTEVdc

https://saude.abril.com.br/alimentacao/paodemia-a-atividade-do-momento/

https://www.padarialucrativa.com/post/p%C3%A3odemia-padarias_do_brasil

]]> 2020-12-09 03:08:18 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000811844 Gabriela Gomes Vieira, 2ºE. fabiolavieira https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000862505 2020-12-09 03:41:02 UTC https://padlet.com/fabiolavieira/Bookmarks/wish/1000862505