I nutrienti by Rosanna Bafumi https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs en-us 2023-03-16 17:55:31 UTC 2023-05-01 18:40:22 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f336.png bafumirosanna https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2519827332 I CARBOIDRATI I carboidrati sono composti organici formati da atomi di carbonio , idrogeno e ossigeno . I monomeri che formano i carboidrati sono MONOSACCARIDI o zuccheri semplici . Essi comprendono GLUCOSIO contenuto nelle cellule di tutti gli organismi FRUTTOSIO presente in molti tipi di frutta e miele GALATTOSIO componente del latte ]]> 2023-03-16 18:11:30 UTC https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2519827332 bafumirosanna https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2519846796 I LIPIDI • Sono molecole idrofobe
• Sono composti ternari , formati da: carbonio idrogeno e ossigeno
• Hanno una funzione :energetica e strutturale
 I lipidi si dividono principalmente in: TRIGLICERIDI FOSFOLIPIDI STEROIDI
I trigliceridi Sono i lipidi più semplici
Sono formati da: - una molecola di glicerolo - tre molecole  si dividono in:
grassi insaturi e grassi insaturi
I fosfolipidi  Formano le membrane cellulari  Sono formati da :  una molecola di glicerolo,  due molecole di acidi grassi,il gruppo fosfato
Le loro molecole hanno :
Una testa solubile in acqua (perché è formata dal gruppo fosfato)
Una coda insolubile in acqua (perché è formata dagli acidi grassi)
Gli steroidi  Hanno lo scheletro carbonioso formato da 4 anelli uniti tra loro 
Tre anelli con 6 atomi di carbonio 
Un anello con 5 atomi di carbonio
l’abuso di steroidi danneggia l’organismo ]]> 2023-03-16 18:27:28 UTC https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2519846796 bafumirosanna https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2519852605 LE PROTEINE Da un punto di vista chimico le proteine sono di gran lunga le molecole strutturalmente più complesse e funzionalmente più sofisticate. Ciò è dovuto al fatto che la struttura e la chimica di ciascuna proteina si sono sviluppate e raffinate in miliardi di anni di storia evolutiva. Esse hanno un ruolo essenziale a livello cellulare nello svolgimento delle funzioni biologiche 
Come tutte le molecole polimeriche le proteine possono essere descritte in termini di livelli di organizzazione molecolare: 
struttura primaria; 
 struttura secondaria; 
 struttura terziaria; 
 struttura quaternaria. ]]> 2023-03-16 18:32:16 UTC https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2519852605 bafumirosanna https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2519863437 Sono molecole organiche complesse che si trovano nella cellula e contengono le caratteristiche dei viventi.
Sono costituiti da DNA e RNA 

]]> 2023-03-16 18:41:50 UTC https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2519863437 esempio di carboidrati:pasta bafumirosanna https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2574075978 2023-05-01 18:25:42 UTC https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2574075978 bafumirosanna https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2574076198 2023-05-01 18:25:54 UTC https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2574076198 esempio di lipidi:salumi bafumirosanna https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2574077523 2023-05-01 18:27:02 UTC https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2574077523 bafumirosanna https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2574079068 2023-05-01 18:28:24 UTC https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2574079068 esempio di proteine: bistecca bafumirosanna https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2574080180 2023-05-01 18:29:13 UTC https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2574080180 alimenti che contengono acidi nucleici: salmone bafumirosanna https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2574085216 2023-05-01 18:33:44 UTC https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2574085216 bafumirosanna https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2574085633 2023-05-01 18:34:07 UTC https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2574085633 tofu bafumirosanna https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2574092399 2023-05-01 18:40:03 UTC https://padlet.com/bafumirosanna/3849k6vz4qgr8bcs/wish/2574092399