turma do 4º A

Os pés, as flores e as folhas dos brócolos são comestíveis.
Este vegetal é muito rico em cálcio, vitamina A e C, potássio e ferro.

Os brócolos ajudam na prevenção de cancro na próstata.Protegem os vasos sanguíneos dos efeitos nocivos causados por excesso de açúcares.

O brócolo ajuda a recuperar o nosso organismo de doenças pulmonares.

 Rafael | Simão 

Bibliografia : dicascuriosidadesmais.blogs.pt

A beringela é um fruto  carnudo que pode apresentar duas formas :alongada ou arredondada.A sua casca é arroxeada.Tem uma polpa branca e carnuda, dentro da qual se encontram algumas sementes - não é preciso eliminá-las.
 Ajuda a reduzir dores nas articulações .Segundo alguns estudos, a farinha extraída da beringela é capas de diminuir dores articulares porque reduz o excesso de ácido úrico no organismo.
Compõe muitos pratos de diferentes etnias  , como curry da índia ,omoussak Grego, o baba ghanoush do oriente médio e o ratatuille, entre outros.

formadeemagrecer

 A cenoura é uma planta da família das apiácias conhecida e apreciada desde a época dos antigos gregos e romanos. A cenoura é uma raiz tuberculosa, laranja, com uma textura lenhosa e comestível. Esta raiz é também uma boa fonte de agentes antioxidantes e é rica em vitamina A, C, K e B8.

As cenouras são comidas cruas, inteiras ou com parte  saladas e são também cozidas em sopas e refogados
 
A parte folhosa  da planta não é comida na maioria das culturas  mas é comestivel.

Mafalda | Teresa

Bibliografia: https://pt.wikipedia.org/wiki/ce-noura
https ://beleza e saudade.com/cenoura/

O nabo  é uma planta  de raiz tuberosa e folhas comestíveis e também é uma planta rica em cálcio e que possui poucas calorias é uma boa fonte de vitamina C.

A utilide do nabo é que se pode por nas sopas.

O  nabo reduz o apetite , ajuda no controlo da glicémia e na regulação do trânsito intestinal.

Joana |Patrick

Bibliografia:
www.alimentação saudavel.dgs.pt/alimentação/nabo/

O tomate é o fruto do tomateiro.
Da  sua  família, fazem parte a beringela, pimenta e pimentão.
Trata-se de um fruto, rico em licopeno e contém vitamina C.
Os tomates possuem muitos benefícios e propriedades.Tanto como hortaliça ou fruta, é consumido em todo o mundo em diferentes receitas de cozinha , incluindo sucos e batidos.
Chegou à Europa no século XV. O cultivo de tomate veio da América do Sul.

Afonso | Inês

Bibliografia:
www.saudadicas. com hip- tomate.com

O feijão verde apresenta uma grande gama de dimensões , mas normalmente mede cerca de 10 cm de comprimento . Normalmente , tem uma bonita cor verde esmeralda , com um registo cromático mais claro em cada ponta .

O feijão verde conta com vitaminas A e C , elas agem na saúde do sistema auto imune . O feijão verde tem grande importância na proteção  da pele e na prevenção do envelhecimento das células.

Um copo de sumo de feijão pode ajudar a reduzir o açúcar no  sangue e prevenir a diabetes.

Dinis|Gabriel

Bibliografia:
www.alimentaçãosaúdavel.org/feijão-verde.html

É uma erva rasteira originária do centro e sudoeste da Ásia, pertence à família das amarantáceas, cujas folhas são comestíveis.
É uma planta anual que cresce até cerca de 30 cm de altura .

O espinafre ajuda a melhorar a energia, aumenta a vitalidade e melhorar a qualidade do sangue.

O espinafre pode sobreviver durante o inverno em zonas tempemperadas e é rico em ferro.

Ana | Rodrigo

Bibliografia:
https://pt.wikipedia .org/wiki/espinafre.
https:beleza.blodbrbeleza e estética

O pepino é o fruto do pepineiro.O pepino é um diurético natural.Ele é rico em potássio que proporciona flexibilidade aos músculos e dá elasticidade ás células que compõe a pele.Isso resulta em rejuvenescimento da epiderme,especialmente no rosto.
É  utilizado normalmente cru em forma de salada.Também é usado cozido e recheado em refogados e em sopas quentes  ou frias

O pepino é originário das regiões montanhosas da India.

Manuel | Margarida

O alho francês é um vegetal , que pertence à mesma família das cebolas e dos alhos.
É rico em vitamina A e C, potássio , cálcio e carotenóide.
Pode acompanhar  vários alimentos, pode estar presente em saladas e sopas ou ,acompanhar carne e peixe.

São vários os benefícios que este alimento  nos trás. Inibe o crescimento das bactérias, é anti-inflamatório, melhora o sistema imunitário e ajuda na prevenção e controle da diabetes.

Por ter uma quantidade de calorias muito baixa, pode ser utilizado em dietas.

Luana | Maria

Bibliografia:
www.atlas/saude.pt/publico/content/alho francês

A Alface é uma hortícola utilizada na alimentação humana em saladas, embora a alface  pode ser usada na  confecção de outros pratos cozinhados e em sopas. A alface tem inúmeras variedades de folhas, cores, formas, tamanhos e texturas.

1-Ajuda a combater a insónia.
2-Ajuda a prevenir e a combater a anemia.
3- Ajuda a melhorar os níveis de colestrol.
4- Ajuda a fortalecer as vias respiratorias.

A alface é um legume fácil de cultivar.Não gostam de tempo quente.

Lara | Sara

Bibliografia: agriculturabiologia. pmvs.pt\blog2014\06\31\alface-tudo-sobre-alface\.