- Khảo sát mảnh đất: đo đạc diện tích, lên ý tưởng thiết kế vườn (vẽ sơ đồ).

- Phân công nhiệm vụ (theo nhóm).

- Chuẩn bị đất: làm cỏ, xới đất, bón phân hữu cơ.
- Lựa chọn loại cây (hoa dễ trồng, rau ngắn ngày, cây cảnh nhỏ).
- Tổ chức ngày hội “Trồng cây cùng nhau”.

• Đất được cải tạo; cây giống/hoa được trồng xuống vườn; học sinh trải nghiệm trực tiếp.

-Cần chủ động phương án gieo hoặc thu hoạch cây ngắn ngày để đợt HS nghỉ đông (10 ngày) không làm ảnh hưởng chất lượng vườn cây
- Thu hoạch rau ngắn ngày (nếu có).

• Ánh sáng:

  Đảm bảo cây nhận đủ ánh sáng cần thiết, có thể bằng cách đặt cây ở nơi có ánh sáng tự nhiên hoặc sử dụng đèn hỗ trợ. 

• Tưới nước:

  Tưới nước khi đất se khô, tránh tưới quá nhiều hoặc quá ít. Tần suất tưới phụ thuộc vào loại cây và điều kiện môi trường. 

• Phân bón:

  Bón phân định kỳ để cung cấp dinh dưỡng cho cây, có thể sử dụng phân hữu cơ hoặc phân bón hóa học tùy theo loại cây và nhu cầu của bạn. 

• Sâu bệnh:

  Thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện sớm các dấu hiệu của sâu bệnh và có biện pháp phòng trừ kịp thời, có thể sử dụng các biện pháp sinh học hoặc hóa học. 

• Đất trồng:

  Chọn loại đất tơi xốp, thoát nước tốt để rễ cây phát triển khỏe mạnh.

• Độ ẩm:

  Duy trì độ ẩm phù hợp cho cây, đặc biệt là các loại cây ưa ẩm, có thể sử dụng bình xịt hoặc các biện pháp tăng độ ẩm khác. 

• Nhiệt độ:

  Tránh để cây ở những nơi có nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, ảnh hưởng đến sự phát triển của cây. 

• Tỉa cành:

  Thường xuyên tỉa bỏ những cành lá khô, vàng úa để cây tập trung dinh dưỡng nuôi phần còn lại. 

• Lưu ý khác:

  Hạn chế di chuyển cây nhiều, đặc biệt là các loại cây dễ bị stress khi thay đổi môi trường. 

• Thí nghiệm – kiểm chứng: Có thể chia luống, gieo hạt rồi thử: một bên tưới nhiều nước, một bên ít; một bên nhiều ánh sáng, một bên thiếu sáng để so sánh.

• Ghi chép, thu thập dữ liệu: Đo chiều cao cây, đếm số lá, ghi ngày nảy mầm, ngày ra hoa, ngày thu hoạch.

• Phân tích – rút ra kết luận: Cây phát triển tốt nhất trong điều kiện nào?

• Diện tích: 5–10m²

• Đất: Tơi xốp, nhiều mùn, thoát nước tốt. Có thể trộn đất + phân chuồng hoai mục + tro trấu

• Chọn giống: Rau cải ngọt, cải xanh, cải bẹ, cải thìa...

2. Gieo trồng

• Gieo hạt: Ngâm hạt 2–4 giờ trong nước ấm, gieo đều tay, phủ một lớp đất mỏng và rơm rạ để giữ ẩm.

• Khoảng cách: Hàng cách hàng 20–25cm, cây cách cây 15–20cm.

3. Chăm sóc

• Tưới nước: Ngày 2 lần (sáng sớm, chiều mát). Giữ ẩm thường xuyên.

• Bón phân:

  • Lót: phân chuồng hoai, phân hữu cơ vi sinh.

  • Thúc: sau khi cây 10–15 ngày tuổi, dùng phân NPK pha loãng hoặc phân cá/ nước vo gạo.

• Làm cỏ, xới đất: định kỳ để đất tơi và cây thoáng.

• Phòng sâu bệnh: Chủ yếu là sâu tơ, sâu xanh. Có thể dùng biện pháp sinh học (ngâm tỏi, ớt, gừng xịt).

4. Thu hoạch

• Sau 25–30 ngày (cải ngọt, cải xanh) hoặc 35–40 ngày (cải bẹ).

• Thu hoạch từng đợt hoặc nhổ cả cây, nên để lại một ít cây non cho vụ sau.