https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8 PADLET COM EXPLICAÇÕES SOBRE A TÉCNICA DE ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DO AR E TÉCNICA DE ANÁLISE MICROBIÓLOGICA DE SUPERFÍCIE en-us 2021-07-16 20:15:53 UTC 2025-12-13 12:09:00 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f52c.png emanuelefernanda https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652982860 A coleta correta e avaliação do ar em ambientes climatizados. Por meio da análise microbiológica de ar é possível identificar a qualidade do ar destes locais fechados no que diz respeito a contaminantes como bolores, leveduras, fungos e bactérias. ]]> 2021-07-16 20:47:48 UTC https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652982860 emanuelefernanda https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652982962 A análise do ar ou microbiológica tem por finalidade aferir a qualidade do ar do interior de ambientes climatizados. A realização de análise microbiológica de ar está diretamente ligada a saúde das pessoas que utilizam espaços fechados com a presença de um sistema de ar condicionado, bem como para medir a qualidade e níveis de exigência. ]]> 2021-07-16 20:48:02 UTC https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652982962 emanuelefernanda https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652983108 Os padrões, valores, parâmetros, normas e procedimentos necessários à garantia da boa qualidade do ar interior, inclusive de temperatura, umidade, velocidade, taxa de renovação e grau de pureza, são os regulamentados pela Resolução nº 9, de 16 de janeiro de 2003, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA, e posteriores alterações, assim como as normas técnicas da ABNT – Associação Brasileira de Normas Técnicas. ]]> 2021-07-16 20:48:22 UTC https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652983108 emanuelefernanda https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652983314 Técnica muito utilizada, porém não se pode avaliar o volume de ar que foi efetivamente analisado; somente os micro-organismos presentes no ar que possuem certas dimensões poderão ser retidos com o uso de várias placas; obtém-se uma estimativa aproximada da contaminação aérea e dos tipos de micro-organismos presentes numa determinada área. ]]> 2021-07-16 20:48:48 UTC https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652983314 emanuelefernanda https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652983465 A técnica de sedimentação simples constitui-se na exposição, por tempo determinado, da placa de Petri contendo o meio de cultura (TSA e SAB) que suporte o crescimento dos microrganismos que se deseja enumerar. ]]> 2021-07-16 20:49:10 UTC https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652983465 emanuelefernanda https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652983871 O resultado deverá ser dado como contagem de microrganismos aeróbios totais (somatória de bactérias + bolores e leveduras) por ambiente e pesquisa de microrganismos patogênicos]]> 2021-07-16 20:49:56 UTC https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652983871 emanuelefernanda https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652984000 O número de microrganismos aeróbios totais será expresso como o número de unidades formadoras de colônias (UFC); por ambiente ou por 20 m2 de área; A pesquisa de microrganismos patogênicos deverá ser verificada através do pool de bactérias mesófilas referente a coleta de 03 ambientes (ou 03 coletas de 20m2)]]> 2021-07-16 20:50:12 UTC https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652984000 emanuelefernanda https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652984298 Os ambientes deverão apresentar Ausência dos seguintes microrganismos patogênicos: Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Coliformes totais e Coliformes fecais (Escherichia coli). ]]> 2021-07-16 20:50:49 UTC https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652984298 emanuelefernanda https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652984357 Tem-se a necessidade de realizar análise microbiológica das superfícies a fim de detectar a eficácia da higienização dessas superfícies de trabalho, com o intuito de evitar contaminações por microrganismos, principalmente os prejudiciais à saúde humana. ]]> 2021-07-16 20:50:59 UTC https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652984357 emanuelefernanda https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652984527 As placas de contato Replicate Organism Direct Agar Contact (RODAC) para a análise microbiológica são indicadas para superfícies planas, envolvendo a impressão de um meio de cultura sólido contra a superfície. Para a remoção dos microrganismos, um contato de 5 segundos, sob pressão, do meio com a superfície a ser avaliada é suficiente para uma boa remoção das células das superfícies. Após a incubação das placas, as unidades formadoras de colônia são contadas, a fim de avaliar as condições microbiológicas da superfície amostrada. ]]> 2021-07-16 20:51:21 UTC https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652984527 emanuelefernanda https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652984763 Também denominada Contagem Padrão em Placas, é o método mais utilizado como indicador geral de populações bacterianas. Não diferencia tipos de bactéria, sendo utilizada para enumeração de microrganismos onde deseja obter informações gerais de superfícies a ser avaliadas. O PCA possui em sua formulação peptonas que fornece aminoácidos que são necessários para o crescimento microbiano. O extrato de levedura fornece, principalmente, o complexo de vitaminas B e a dextrose é uma fonte de energia ]]> 2021-07-16 20:51:50 UTC https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652984763 emanuelefernanda https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652984838 A placa Rodac de PCA é utilizada em amostras de naturezas planas como superfícies, utensílios, entre outros. - O laboratório deve estabelecer critérios de coleta, rejeição e conservação das amostras, conforme sua política da qualidade. - Sempre considerar as necessidades específicas dos microrganismos alvos das análises, microrganismos com necessidades especiais (suplementos específicos ou ambiente controlados) podem não apresentar crescimento adequado se semeados em meio de cultura que não apresente os requisitos mínimos. ]]> 2021-07-16 20:51:57 UTC https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652984838 emanuelefernanda https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652984893 a- Com a placa em temperatura ambiente, encostar a superfície do meio de cultura na superfície a monitorar, fazendo uma leve pressão com os dedos no meio da placa durante aproximadamente 5 segundos; b- Incubar a placa a 35-37ºC por 48 horas; c- Havendo crescimento, contar as colônias ]]> 2021-07-16 20:52:03 UTC https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652984893 emanuelefernanda https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652985143 a- Proceder a contagem dos microrganismos e a caracterização destas se solicitado por técnica; b- Dividir o resultado por 25 para obter o número de UFC/cm2 (Unidades Formadoras de Colônias por cm2 de superfície; c- Caso deseje liberar o resultado em m2, dividir o resultado por 25 e multiplicar por 104, para obter o número de UFC/m2 de superfície. d- Expressar o resultado ]]> 2021-07-16 20:52:40 UTC https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652985143 emanuelefernanda https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652985212 Sim, pois o valor máximo recomendável - VMR, estabelecido pela Resolução nº 9, de 16 de janeiro de 2003, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA para contaminação microbiológica deve ser ≤ 750 ufc/m3 de fungos para a relação I/E ≤ 1,5, onde I é a quantidade de fungos no ambiente interior e E é a quantidade de fungos no ambiente exterior. ]]> 2021-07-16 20:52:44 UTC https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1652985212 emanuelefernanda https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1653011710

Andrade, Nélio José. Higiene na indústria de alimentos: avaliação e controle da adesão e formação de biofilmes bacterianos. São Paulo: Varela, 2008.  

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Nunes, Zilma das Graças Estudo da Qualidade Microbiológica do Ar de Ambientes Internos Climatizados. Rio de Janeiro: INCQS / FIOCRUZ, 2005. 

]]> 2021-07-16 21:53:01 UTC https://padlet.com/emanuelefernanda/32q4sut2ant63mb8/wish/1653011710