Al momento de decidir la realización de un tratamiento fitosanitario hay que tener presente el destino de la producción, nivel de daño en bayas y tiempo de carencia del producto, entre otros como la fecha de cosecha estimada.

Muchas alternativas químicas no podrán ser empleadas, por sus prolongados tiempos de carencia. No obstante; hay productos desinfectantes que poseen cortos periodos de carencia que impiden el inicio de podredumbres.  Existiendo la evidencia de focos de pudrición es necesario un tratamiento químico con pulverización o espolvoreo.  Las recetas secantes con espolvoreo, en general, emplean productos con bajo tiempo de carencia u orgánicos (tierras de diatomea, cal, talco, oxicloruro de cobre y azufre [1]).

[1] El Azufre puede detener la fermentación del mosto si no se respeta un PC de 30 días.

Cuando cae piedra y los daños son graves, los productores se preguntan si es necesario podar para recuperar la planta. El INTA, a través de ensayos realizados en uva de vinificar y otros destinos, recomienda no podar.

Según los estudios realizados, los tratamientos que tuvieron mayor intervención en verde, luego de la granizada (poda mixta y poda de pámpanos a dos yemas), fueron los que presentaron mayor porcentaje de guías sanas al momento de la poda invernal. Sin embargo, al evaluar el número total de brotes, número de brotes de yemas francas y número total de racimos, los mismos tratamientos mostraron los valores más bajos respecto a estas variables. A su vez; los tratamientos con menor intervención en verde luego de la piedra fueron los que presentaron los mayores valores en producción y calidad.

La recomendación técnica, cuando ocurren granizadas tempranas es no podar en verde ya que a la semana se producirá un rebrote de pámpanos y, en 20 o 30 días más, la planta habrá formado un gran número de hojas que compensarán las pérdidas por el accidente climático. Además; la recomendación de realizar tratamientos fitosanitarios en vid se centra en desinfectar las heridas de la planta provocadas por la piedra y favorecer procesos de cicatrización en brotes y sarmientos.

Esta acción puede lograrse con oxicloruro de cobre en altas dosis (hasta 7,5 kg/ha) y/o la aplicación de otros fungicidas de amplio espectro como folpet (1,6 kg/ha). Si la uva contiene azúcares, ya que inició su proceso de maduración, una pulverización con dióxido de cloro aplicado en pulverización (1 l/ha – producto fungistático).

Huevo: El ciclo comienza con la puesta de huevos por la hembra adulta, que se esconde bajo una secreción cerosa. Los huevos son generalmente de color amarillo pálido y se colocan en grupos de varios cientos. Seis posturas – 300 huevos por hembra.

Ninfa 1: Una vez que los huevos eclosionan, aparecen larvas recién nacidas que son extremadamente pequeñas y móviles. Estas larvas se desplazan en busca de un lugar para alimentarse y se alimentan de la savia de la vid. Momento de mayor sensibilidad fines de agosto. Gran movilidad. No visible.

Larvas: forma de protección y pasaje invernal. Protegida bajo la corteza.

El ciclo de vida de la cochinilla harinosa de la vid puede repetirse seis veces en una temporada, dependiendo de las condiciones climáticas y la disponibilidad de alimento. Estos insectos pueden ser dañinos para la vid, ya que se alimentan de su savia y secretan una sustancia azucarada llamada melaza, que puede atraer a hormigas y fomentar el crecimiento de hongos negros en la vid.

Aplicaciones (PC – Período de Carencia).

1 - Fines de agosto. Polisulfuro de calcio al 15%. Aceite mineral 3% (opción orgánica) – mojar muy bien el tronco.

2 - Inicio de la brotación. Espirotetramato  espirotetramato (1 l/ha) (combinar lobesia)

3 - Luego del cuaje. Pirimifos metil al 50% (1,5 l/ha) (combinar lobesia)

4 - Envero. Imidacloprid 35% (150 ml/100 l de agua) o imidacloprid 20% (200 ml/100 l agua) o dimetoato (5 l/ha). PC 30 días. Espirotetramato

5 - Pre cosecha – Pirimifos metil 1,5 l/ha – PC 1 día.