GASTRONOMÍA DE MARRUECOS, LIBANO Y TURQUIA by Alexandra Martinez https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea Ciencia y arte que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno, las tradiciones, culturas e influencias. en-us 2020-11-27 02:19:19 UTC 2025-04-14 15:32:32 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f353.png CARACTERISTICAS alesandra9823 https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964758924
  • Especias, verduras, carnes azadas, aceite de oliva.
  • Conocida por la influencia de otras cocinas como los asados y especias.
  • Influencia de Árabes, Persas, India y Medio Oriente.
  • Ingredientes muy equilibrados.
    • ]]>     2020-11-27 02:30:41 UTC https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964758924     TURQUIA alesandra9823 https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964781274 Su cocina se caracteriza por la diversidad de de ingredientes que emplean a la hora de preparar un platillo.]]> 2020-11-27 02:45:58 UTC https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964781274 LÍBANO alesandra9823 https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964784639 Antigua la cual forma parte de la cocina Levantina. Muchos de sus platos se remontan a miles de años desde los romanos, egipcios, sirios, fenicios, etc.]]> 2020-11-27 02:48:22 UTC https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964784639 CARACTERISTICAS alesandra9823 https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964788975
  • Influencia por civilizaciones extranjeras.
  • Introducción del flan, papas fritas y croissants, por los franceses.
  • Nuevos alimentos y especias.
  • Sus postres suelen ser bastantes dulces, los cuales se le emplean siropes.
  • Café arábigo.
  • Refrescos: Jallab y Ayram.
  •  Elaboran sus propios vinos: Châteaux.
  • Kefraya, Ksara y Musar.Arak bebida alcohólica popular.
  • Predominio de platos a base de verduras, legumbres y cereales.
  • Predilección por la carne de cordero y vacuno.
    • ]]>     2020-11-27 02:51:33 UTC https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964788975     INGREDIENTES BÁSICOS alesandra9823 https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964821353
  • AGUA DE AZAHAR Y ROSAS
  • CILANTRO
  • COMINO 
  • GARBANZOS
  • SÉMOLA
  • HUMMUS
  • TAHINA
    • ]]>     2020-11-27 03:13:31 UTC https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964821353     MARRUECOS alesandra9823 https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964856898 La Gastronomía marroquí se puede considerar como de gran riqueza y diversidad, esto
    se puede deber a la interacción que ha llegado a tener con otras culturas externas.]]>     2020-11-27 03:42:00 UTC https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964856898     CARACTERISTICAS alesandra9823 https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964873778
  • Se considera una mezcla de los bereberes, moriscos, Oriente Medio, mediterráneo y africano.
  • La cultura no cubre solo los alimentos, sino la tradición.
  • Cocina elaborada de forma casera.
  • Especies para condimentar.

    • ]]>     2020-11-27 03:56:56 UTC https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964873778     PLATOS TIPICOS alesandra9823 https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964888474
  • CUSCÚS
  • PASTILLA
  • TAJINE DE POLLO
  • KEFTA
  • HARIRA
  • HAMAD MRAQUADE
    • ]]>     2020-11-27 04:10:23 UTC https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964888474     PLATOS TIPICOS alesandra9823 https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964893265
  • KEBAD
  • MEZE
  • DOLMA
  • CORBA
  • BAKLAVA
    • ]]>     2020-11-27 04:15:04 UTC https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964893265     alesandra9823 https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964902424 2020-11-27 04:24:11 UTC https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964902424 alesandra9823 https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964904761 2020-11-27 04:26:24 UTC https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964904761 alesandra9823 https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964908303 2020-11-27 04:29:17 UTC https://padlet.com/alesandra9823/23alexamediterranea/wish/964908303