https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj en-us 2022-03-31 07:00:51 UTC 2025-06-13 09:36:15 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f37d.png mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123020829 2022-03-31 07:03:51 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123020829 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123022103 Giuseppe Arcimboldo était un peintre italien du XVIe siècle. Il est célèbre pour sa série des « Quatre saisons »  été, automne, hiver et printemps, qui fait partie de la collection du musée du Louvre. Son chef-d'œuvre est le portrait de Rodolphe II en « Vertumne », entièrement composé de végétaux.]]> 2022-03-31 07:04:48 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123022103 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123023463 La digestion est la transformation des aliments que nous mangeons en éléments essentiels pour notre organisme. La digestion commence dans la bouche. Les aliments descendent ensuite dans l'œsophage jusqu'à l'estomac, qui, avec le foie et le pancréas, poursuit le processus de digestion. Dans l'intestin grêle, les substances contenues dans les aliments passent dans le sang et nourrissent l'organisme. ]]> 2022-03-31 07:05:41 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123023463 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123026515 La nourriture a souvent été représentée dans la littérature et le cinéma. Dans le roman « Le Gattopardo » de Giuseppe Tomasi di Lampedusa, le « timballo torreggiante di maccheroni » apparaît. C'est un plat traditionnel sicilien qui résume le climat du Risorgimento et les compromis qui ont donné naissance à l'Italie. ]]> 2022-03-31 07:07:25 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123026515 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123027731 L'alimentation joue un rôle central dans la transition écologique. Pour lutter contre une consommation alimentaire polluante et créatrice d'inégalités, il faut :

1. Respecter des critères : saisons, diversité, goûts et culture.
2. Privilégier la vente directe du producteur au consommateur
3. Promouvoir une alimentation non transformée
4. Privilégier les produits de saison
5. Diminuer sa consommation de viande
6. Réduire au maximum le gaspillage alimentaire 
7. Faire le tri sélectif
8. Limiter la quantité d’emballages utilisés

]]> 2022-03-31 07:08:18 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123027731 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123028884 La tarte Banoffee est une très belle et très bonne tarte à la banane et au caramel ! C'est un excellent moyen d'allier goût et santé. Les ingrédients sont simples. Le gâteau doit être consommé froid et garni de fruits rouges. Ce dessert apporte vitamines et énergie, sans négliger le goût !]]> 2022-03-31 07:09:09 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123028884 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123029867 Pendant la Grande Guerre, de nombreux livres de cuisine ont été publiés pour aider les ménagères et les cuisiniers de l'armée à préparer des plats sans beaucoup d'ingrédients. Le chef Auguste Jotterand de Lausanne, par exemple, a fourni des recettes de guerre pour utiliser des restes ou des produits périmés mais encore bons.]]> 2022-03-31 07:09:54 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123029867 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123030920 Le Japon a une cuisine très saine. Le régime alimentaire japonais est riche en céréales, légumes et soja. L'utilisation de produits animaux est réduite, tout comme la consommation de produits laitiers et de fruits. Le poisson est très utilisé au Japon. Il a été prouvé qu'elle aide à prévenir certaines maladies et à rester en bonne santé.]]> 2022-03-31 07:10:39 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123030920 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123031956 Chaque pays a défini une stratégie pour améliorer ou préserver la santé de la population, notamment par des recommandations sur l'alimentation et l'activité physique. Le site officiel du Manger Bouger propose une série de conseils pour aider la population à mettre en pratique ces recommandations : recettes, menus, sport.]]> 2022-03-31 07:11:23 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2123031956 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2187224702 L'histoire de l'alimentation est aussi longue que celle de l'humanité. Dans les civilisations anciennes, la nourriture était une source d'énergie pour effectuer de nombreux travaux. Avec la découverte de nouveaux continents sont apparus de nouveaux aliments, comme le sucre, le café et le cacao. Aujourd'hui, dans le monde occidental, la suralimentation est un problème de santé. Et dans le futur, que mangerons-nous ?]]> 2022-05-17 08:24:51 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2187224702 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2187269615 L'Orchestre des légumes fait de la musique avec des légumes : Carottes, courgettes, citrouilles et autres légumes. Avant chaque concert, les musiciens doivent construire leurs instruments, car les légumes pourrissent.]]> 2022-05-17 08:59:02 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2187269615 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2187325142 La technologie nous aide beaucoup en matière d'alimentation. La science et la technologie continuent de travailler pour améliorer la production alimentaire, la rendre plus saine, réduire son impact environnemental et améliorer sa conservation. ]]> 2022-05-17 09:43:54 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2187325142 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2189292147 Jonathan Safran Foer a écrit un livre pour découvrir l'origine de ce que nous mangeons. Si notre santé est importante, alors ce que nous mangeons doit être sain. Mais malheureusement, ce qu'il a découvert sur l'agriculture intensive et la façon dont nous produisons les aliments n'est pas très rassurant.]]> 2022-05-18 10:51:48 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/2xd33skqx2zpmaj/wish/2189292147