Gastronomía de Europa by Estefany Citlali Magaña Ortiz https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide en-us 2021-11-02 18:25:39 UTC 2021-11-02 18:42:47 UTC hello@padlet.com citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862527728 La comida europea consta de una gran variedad de recetas. Un mismo plato tiene su versión en otro país e incluso de una región a otra. Y aunque en los últimos años se ha olvidado la cocina internacional europea en favor del exotismo de otras gastronomías, ésta cuenta también con platos con su toque exótico.]]> 2021-11-02 18:29:43 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862527728 Pastel de Belém (Portugal, Lisboa) citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862534918 Estos deliciosos pastelitos de hojaldre y crema se elaboran según una receta de la primera mitad del XIX que supuestamente solo conocen tres personas en el planeta]]> 2021-11-02 18:33:01 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862534918 Potugal citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862536330 2021-11-02 18:33:38 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862536330 Fabada (España, Asturias) citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862538797 Sabroso potaje de alubias, chorizo, morcilla y carne cerdo muy popular en todo el país, sobre todo en los meses de invierno.]]> 2021-11-02 18:34:44 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862538797 España citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862539631 2021-11-02 18:35:05 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862539631 Tarte Tatin (Francia) citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862543644 Esta tarta es una de las especialidades consideradas propias de toda Francia, a pesar de haber sido creada en la región de Centro por despiste de una de las hermanas Tatin, que dejó que las manzanas se cocinarán más de la cuenta y no quiso desperdiciarlas.
Es una variante de la típica tarta de manzana en la que la fruta se ha caramelizado antes de incorporarla a la masa.
]]> 2021-11-02 18:36:44 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862543644 Francia citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862544481 2021-11-02 18:37:07 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862544481 Currywurst (Alemania, Berlín) citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862547142 Este plato esencialmente callejero es un auténtico clásico de Alemania, casi podríamos decir que es su carta de presentación, ya que la base de este plato es la salchicha cocida o asada a la parrilla, tan típica de su gastronomía.
Se adereza con salsa de tomate y curry en polvo, y es el acompañante perfecto para una buena cerveza rubia.
]]> 2021-11-02 18:38:13 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862547142 Alemania citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862547870 2021-11-02 18:38:29 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862547870 Shepherd’s Pie (Norte de Inglaterra) citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862550488 Esta es una de las comidas británicas más tradicionales, preparada con una capa de carne de cordero picada y mezclada con verduras como cebolla, guisantes, apio o zanahoria, todo lo cual se cubre con puré de patata.]]> 2021-11-02 18:39:40 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862550488 Islas Británicas citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862551441 2021-11-02 18:40:05 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862551441 Colcannon (Irlanda) citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862554747 Se prepara con puré de patata, col, pimienta, sal y mantequilla. A veces se puede aderezar con leche, cebolla, ajo o nata.
Es muy típico de Halloween, cuando se meten pequeños premios dentro con distintos significados para quien los encuentra: una moneda (que simboliza riqueza), un botón y un dedal (simbolizan la soltería) y un anillo de oro (que simboliza el matrimonio).
]]> 2021-11-02 18:41:31 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862554747 Cannoli (Sicilia, Italia) citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862557093 Se trata de una masa enrollada y rellena de una crema dulce de queso ricota con diversos aderezos, como gotas de chocolate o frutos secos.]]> 2021-11-02 18:42:31 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862557093 Italia citlalimagana14 https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862557720 2021-11-02 18:42:47 UTC https://padlet.com/citlalimagana14/2rk0f8e85v25eide/wish/1862557720