Actividad_1_Diseño_Curricular_Miriam_Saez by https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo Trabajo de investigación: ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes de los ciclos de FP de la familia de Hostelería y Turismo en-us 2023-10-02 18:26:36 UTC 2023-10-02 19:50:45 UTC hello@padlet.com FP Básica Título Profesional Básico en Actividades de Panadería y Pastelería miriamsaezf https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729099017 Ocupación: 
Este profesional ejerce su actividad en panaderías y pastelerías trabajando por cuenta ajena en pequeñas, medianas y grandes empresas de este sector productivo. Así mismo, puede desarrollar su actividad, siguiendo instrucciones y con cierto grado de autonomía, en pequeños establecimientos dedicados a la producción y venta de dichos productos.

3 Puestos de trabajo:
  • Auxiliar de panadería y bollería.
  • Auxiliar de pastelería.
  • Auxiliar de almacén de pastelería.
]]> 2023-10-02 18:35:41 UTC https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729099017 FP Básica Título Profesional Básico en Alojamiento y Lavandería miriamsaezf https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729101316 Ocupación:
Este profesional suele ejercer su actividad habitualmente por cuenta ajena en hoteles u otro tipo de alojamientos turísticos y residencias escolares, de mayores y sanitarias entre otras, así como en empresas de servicios de atención a colectividades, en lavanderías industriales y de proximidad.

3 puestos de trabajo:
  • Camarera / camarero de pisos, en establecimientos de alojamiento turístico sea cual sea su tipología, modalidad o categoría.
  • Auxiliar de pisos y limpieza.
  • Auxiliar de lavandería y lencería en establecimientos de alojamiento.
]]> 2023-10-02 18:37:20 UTC https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729101316 FP Básica Título Profesional Básico en Cocina y Restauración miriamsaezf https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729102976 Ocupación:
Este profesional ejerce su actividad por cuenta ajena en pequeñas, medianas y grandes empresas del sector de la hostelería, en establecimientos de restauración, bares, cafeterías, en tiendas especializadas en comidas preparadas y en empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios. También puede trabajar por cuenta propia en pequeños establecimientos de los subsectores de hotelería y restauración tradicional, moderna o colectiva.

3 puestos de trabajo:
  • Ayudante o auxiliar de cocina.
  • Ayudante de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
  • Auxiliar o ayudante de camarero en sala.
]]> 2023-10-02 18:38:28 UTC https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729102976 FP Grado Medio Técnico en Cocina y Gastronomía miriamsaezf https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729105509 Ocupación:
Este profesional desarrolla su actividad en empresas del sector de hostelería y en establecimientos del subsector de restauración en los que se desarrollan procesos de preelaboración, elaboración y, en su caso, servicio de alimentos; en establecimientos dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos; tiendas especializadas en comidas preparadas; empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros.

3 puestos de trabajo:
  • Cocinera / cocinero.
  • Jefa / jefe de partida.
  • Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.

]]> 2023-10-02 18:40:12 UTC https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729105509 FP Grado Medio Técnico en Comercialización de Productos Alimentarios miriamsaezf https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729106545 Este profesional desarrolla su actividad en el ámbito del comercio de productos alimentarios, físico u online, en cualquier empresa u organización, en tiendas de alimentación al por menor o en los departamentos correspondientes de grandes superficies; bien sea por cuenta propia o ajena.

3 puestos de trabajo:
  • Responsable de establecimiento alimentario.
  • Responsable de sección/sala/departamento de tienda de alimentación.
  • Gestor / Gestora de pequeño comercio alimentario.
]]> 2023-10-02 18:40:58 UTC https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729106545 FP Grado Medio Técnico en Servicios en Restauración miriamsaezf https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729107675 Este profesional desarrolla su actividad en el sector de hostelería, así como en establecimientos de restauración. En general, en sectores productivos en los que se desarrollan procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas, como el sector de hostelería y, en su marco, las áreas de hotelería y restauración.

3 puestos de trabajo:
  • Camarera / camarero de bar-cafetería o restaurante.
  • Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
  • Barman.
]]> 2023-10-02 18:41:46 UTC https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729107675 FP Grado Superior Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos miriamsaezf https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729109583 Ocupación:
Este profesional desarrolla su actividad en el sector turístico, en el subsector de las agencias de viajes minoristas, mayoristas y mayoristas-minoristas, así como en las agencias especializadas en recepción y eventos, en las áreas de:
  • Administración.
  • Reservas.
  • Producto.
  • Venta de servicios/productos turísticos y eventos.

3 puestos de trabajo:
  • Jefa / jefe de oficina de agencia de viajes.
  • Agente de viajes.
  • Organizador / organizadora de eventos.
]]> 2023-10-02 18:43:07 UTC https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729109583 FP Grado Superior Técnico Superior en Dirección de Cocina miriamsaezf https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729110546 Ocupación:
Este profesional ejerce su actividad tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería y, en concreto, del subsector de restauración, pudiendo actuar en los pequeños establecimientos, en muchas ocasiones, como propietario o propietaria y responsable de cocina simultáneamente.

3 puestos de trabajo:
  • Director / directora de alimentos y bebidas.
  • Jefa / jefe de operaciones de catering.
  • Encargada / encargado de economato y bodega
]]> 2023-10-02 18:43:49 UTC https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729110546 FP Grado Superior Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración miriamsaezf https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729111938 Ocupación:
Este profesional ejerce su actividad tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración del sector público o privado. En este caso, realizan sus funciones bajo la dependencia de la dirección o gerencia de restaurante, o superior jerárquico equivalente.

3 puestos de trabajo:
  • Director / directora de alimentos y bebidas.
  • Maître.
  • Sumiller.
]]> 2023-10-02 18:44:32 UTC https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729111938 FP Grado Superior Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos miriamsaezf https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729113196 Ocupación:
Este profesional desarrolla su actividad en el sector turístico, en especial en el subsector de los alojamientos turísticos tanto hoteleros como extrahoteleros, incluyendo algunos tipos afines como las residencias sanitarias, hospitalarias y de estudiantes, entre otras.

3 puestos de trabajo:
  • Subdirector / subdirectora de alojamientos de establecimientos turísticos.
  • Jefa / jefe de recepción.
  • Encargada / encargado de reservas.
]]> 2023-10-02 18:45:26 UTC https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729113196 FP Grado Superior Técnico Superior en Guía, Información y Asistencias Turísticas miriamsaezf https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729114583 Ocupación:

Este profesional ejerce su actividad en el sector turístico, entendido éste en su sentido más amplio, lo que incluye todo tipo de eventos, terminales de viajeros y empresas de transporte, además de las áreas turísticas tradicionales, como destinos y puntos de información entre otros. Está además capacitado para la creación e implantación de planes y actividades de desarrollo locales, ligados al mismo sector.
Se trata tanto de trabajadores por cuenta ajena como propia, incluyendo la posibilidad de ocupar puestos en administraciones públicas o entes de características similares (consorcios, patronatos, etc.).

3 puestos de trabajo:
  • Guía local.
  • Guía en emplazamientos de bienes de interés cultural.
  • Informador turístico / informadora turística.
]]> 2023-10-02 18:46:22 UTC https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729114583 Referencias bibliográficas miriamsaezf https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729139372 TodoFP. Hostelería y Turismo. Ministerio de Educación y Formación Profesional. Recuperado de https://www.todofp.es/que-estudiar/loe/hosteleria-turismo.html]]> 2023-10-02 19:03:43 UTC https://padlet.com/miriamsaezf/2qr1c3xfnmitmydo/wish/2729139372