Mi padlet brillante by JESHU EMANUEL FLORES LOPEZ https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad Hecho con un cálido abrazo en-us 2022-04-14 01:04:21 UTC 2022-04-14 01:59:50 UTC hello@padlet.com Parte 1 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143193666 Aspectos Generales
Finalidad
Contribuir a mejorar la alimentación de la población peruana y con ello al mantenimiento y la mejora de su estado de salud y nutrición.
Objetivos
• Establecer principios para una alimentación saludable en la población peruana mayor de dos años de edad.
• Establecer mensajes educativos claves sobre alimentación saludable que contribuyan a mejorar la alimentación y nutrición de la población peruana mayor de dos años de edad.


]]> 2022-04-14 01:05:34 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143193666 Protege tu salud evitando el consumo de alimentos ultra-procesados. jfloreslo1398 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143194669 2022-04-14 01:06:32 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143194669 EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS kuchpa https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143194913 2022-04-14 01:06:48 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143194913 Los alimentos ultra procesados son formulaciones industriales fabricadas íntegra o mayormente con sustancias extraídas de alimentos y quimicos industriales jfloreslo1398 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143196089 2022-04-14 01:07:58 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143196089 Consejos prácticos jfloreslo1398 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143197004 Evita las loncheras con ultraprocesados
No consumas salsa como ketchup y mayonesa
Evita las bebidas procesadas]]> 2022-04-14 01:08:41 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143197004 CONSTITUIDA POR kuchpa https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143200800 5 grupos de alimentos, el agua y la actividad física]]> 2022-04-14 01:12:09 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143200800 Prepara comidas y platos con alimentos naturales, y recurre a la rica y variada tradición culinaria del Perú. jfloreslo1398 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143201419 2022-04-14 01:12:41 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143201419 Responsabilidad https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143202042
  • Nivel nacional
    • El Ministerio de Salud, a través de sus entes multisectoriales, son responsables de la difusión del presente Documento Técnico. Estas instancias, en el marco de sus competencias, son responsables de la asistencia técnica, supervisión y evaluación.
    • Nivel regional
    La DIRESA/GERESA o las que hagan sus veces en el ámbito regional son responsables de la difusión y asistencia técnica en sus jurisdicciones respectivas.
    • Nivel local
    Los establecimientos de salud son responsables de implementar y difundir los contenidos del documento técnico en elámbitodesucompetencia,enelmarco de las acciones de educación nutricional dirigidas a la población.
    ]]>     2022-04-14 01:13:16 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143202042     jfloreslo1398 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143203511 Las frutas y verduras contienen vitaminas, minerales y otros componentes esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y la prevención de enfermedades. ]]> 2022-04-14 01:14:35 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143203511 Principios para la elaboración de las guías alimentarias para la población peruana https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143204617
    El presente documento tiene los siguientes principios:
    • Alimentación adecuada y suficiente
    En correspondencia con las tradiciones culturales de la población, se brinda información sobre opciones de alimentos y alternativas de preparaciones y combinaciones saludables.
    • Cultura culinaria y diversidad
    Esta cultura culinaria hace que las prácticas alimentarias en el Perú se reconozcan como elementos centrales de la vida cotidiana y pública de la población, ya que expresan: 1) identidad y diversidad cultural; 2) técnicas y saberes tradicionales que contribuyen a la creación de textura
    En ese contexto, el Estado peruano orienta a la población a una mejor elección de alimentos propios de su cultura, teniendo como marco de referencia nuestra diversidad alimentaria y la cultura culinaria nacional
    • Comensalidad
    Comer en compañía, es una de las manifestaciones más características de la sociedad humana: los humanos tendemos a comer en grupo. Esta ha sido una práctica social desde que el ser humano existe
    Hoy es necesario revalorar la práctica de comer nuestros alimentos junto con nuestra familia, amigos o compañeros de trabajo, una práctica que debe rescatarse pues influye en el disfrute y la felicidad.
    • La alimentación es un proceso social y cultural, no solo biológico.
    ]]>     2022-04-14 01:15:32 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143204617     Concejos prácticos jfloreslo1398 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143206264
    Consume mas colorido de acuerdo a las frutas y verduras
    Intenta probar nuevas frutas y verduras
    Acompaña cada alimento con ensaladas]]>     2022-04-14 01:16:54 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143206264     Evita la presión alta, disminuyendo el uso de sal en tus comidas mfluker https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143207308 2022-04-14 01:17:49 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143207308 Fortalece tu cuerpo y mente,comiendo diariamente unalimento de origen animal, comocarnes, vísceras, sangrecita,pescado, huevos y lácteos. jfloreslo1398 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143207788 2022-04-14 01:18:13 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143207788 Practica un estilo de vida saludable tomando de 6 a 8 vasos de agua al día. mfluker https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143208494 2022-04-14 01:18:46 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143208494 jfloreslo1398 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143208500 Los alimentos de origen animal ayudan a la formación, crecimiento y mantenimiento de tu cuerpo, pues contienen proteínas de alto valor biológico, que son esenciales para la construcción y reparación de los tejidos del organismo]]> 2022-04-14 01:18:46 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143208500 Mantén tu cuerpo y mente activos y alertas, realiza al menos 30 minutos de actividad física al dia. mfluker https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143209102 2022-04-14 01:19:16 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143209102 Prefiere preparaciones caseras y disfrútalas en compañía. mfluker https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143210971 2022-04-14 01:20:42 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143210971 GRÁFICA ALIMENTARIA mfluker https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143211543 2022-04-14 01:21:10 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143211543 Concejos prácticos jfloreslo1398 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143212248 Consume carnes rojas 3 veces por semana
    Evita las frituras en la alimentación
    Consume pescado 2 veces a la semana
    Consume 1 huevo diario de preferencia sancochado]]>     2022-04-14 01:21:44 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143212248     Que no te falten las menestras; son sabrosas, muy saludables y se pueden preparar de muchas formas. jfloreslo1398 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143213059 2022-04-14 01:22:26 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143213059 FINALIDAD kuchpa https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143213856 - Conocer los diferentes grupos de alimentos, funciones y aportes nutritivos
    - Mejorar hábitos de alimentación en la población
    - Mejorar niveles de seguridad alimentaria
    - Dar medidas de intervención en tono a las políticas públicas que deberán ser planificadas en Alimentación y Nutrición
    - Impulsar medidas necesarias pro-soberanía alimentaria para atender las deficiencias y riesgos nutricionales
    - Combatir el acaparamiento y desabastecimiento de rubros alimentarios
    - Que cada ciudadano tenga el requerimiento diario de nutrientes]]>     2022-04-14 01:23:07 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143213856     jfloreslo1398 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143214455 Constituyen una buena fuente de proteína de origen vegetal y en combinación con los cereales de la dieta cotidiana, aportan aminoácidos esenciales a nuestro organismo. Además, las menestras contienen fibra, vitaminas y minerales. Del mismo modo, son fuente de carbohidratos complejos que brindan energí ]]> 2022-04-14 01:23:37 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143214455 Concejos prácticos jfloreslo1398 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143217026 Consume menestras con cereales para aumentar su valor nutricional
    Agrega menestras a tus ensaladas
    Acompaña tus menestras con juego con vitamina C]]>     2022-04-14 01:25:47 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143217026     Evita el sobre peso disminuyendo el consumo de azúcares en tus comidas y bebidas jfloreslo1398 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143218964 2022-04-14 01:27:25 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143218964 jfloreslo1398 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143219786  El consumo excesivo de azúcar contribuye al sobrepeso e incrementa el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes ]]> 2022-04-14 01:28:05 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143219786 Concejos prácticos jfloreslo1398 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143222174 Evita agregar azúcar a tus bebidas
    Evita comer postres procesados y prefiera la fruta
    En las loncheras prefiera bebidas naturales
    Utiliza miel y algarrobina para endulzar

    ]]>     2022-04-14 01:30:05 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143222174     Parte 2 maydealessa7 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143225791
  •  Biodiversidad y agricultura familiar
    •   La biodiversidad de nuestro territorio ha brindado a nuestra nación el reconocimiento como uno de los diecisiete países llamados mega diversos, por ser poseedores en conjunto de más del 70% de la biodiversidad del planeta.

    ]]>     2022-04-14 01:32:33 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143225791     GRUPO: Cereales, granos, tubérculos y plátanos kuchpa https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143228487 - Principales aportando energía
    - Suministran, vit B, hierro y fibra
    - RECOMENDADO: 1-2 porciones por plato al día]]>     2022-04-14 01:34:45 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143228487     Mensajes para una alimentación saludable maydealessa7 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143228747 Brindar a la población información que contribuya a la adopción de nuevas prácticas de alimentación saludable y a la mejora de su estado nutricional. 

    1) elegir alimentos naturales como la base de la alimentación.
    2) evitar alimentos procesados y ultra-procesados para prevenir enfermedades.
    3) practicar un estilo de vida saludable.
     ]]>     2022-04-14 01:34:55 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143228747     dparedesle https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143232780 2022-04-14 01:37:58 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143232780 GRUPO: Hortalizas y Frutas kuchpa https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143232875 - Contiene Vit A y C, minerales, agua y fibra para mejorar las funciones intestinales
    - Previene: Obesidad, Diabetes, HTA, Cáncer de colon y enfermedades cardiovasculares
    RECOMENDADO: 5 porciones al día]]>     2022-04-14 01:38:01 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143232875     dparedesle https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143233829 2022-04-14 01:38:49 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143233829 dparedesle https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143235450 2022-04-14 01:40:05 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143235450 HIERRO kuchpa https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143235897 Ayuda en el proceso de respiración, previene la anemia y aumenta la resistencia física]]> 2022-04-14 01:40:28 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143235897 VITAMINA A kuchpa https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143237376 Favorece la visión, importante para el crecimiento, contribuye a prevención de enfermedades infecciosas]]> 2022-04-14 01:41:36 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143237376 VITAMINA E kuchpa https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143238430 Antioxidante que cuida al organismos de sustancias dañinas]]> 2022-04-14 01:42:28 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143238430 VITAMINA C kuchpa https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143239577 Actúa como antioxidante, mejora el sistema inmune. Es cicatrizante de heridas

    ]]>     2022-04-14 01:43:22 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143239577     Temática A:Prefiere y elige alimentos naturales como la base de tu alimentación y evita losalimentos ultra-procesados. maydealessa7 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143241706 2022-04-14 01:45:10 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143241706 GRUPO: Lácteos, Carnes y huevos kuchpa https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143245270 - Principales aportadores de proteínas, por lo que se debe consumir en menor proporción
    - Contiene minerales (Calcio y hierro), vit A, D, B1, B2 y B12
    - RECOMENDADO: 
    Leche --> 1-2 raciones día
    Pescado --> 2 veces por semana
    Hígado de res/pollo--> 1 vez por semana
    Carnes rojas --> 1-2 veces por semana
    Pollo --> 2-3 veces por semana]]>     2022-04-14 01:48:14 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143245270     Temática B:Prepara comidas y platos con alimentos naturales, y recurre a la rica y variada tradición culinaria del Perú. maydealessa7 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143246245  comida casera y preparaciones culinarias tradicionales, que se adaptan perfectamente a una cocina que al mismo tiempo es saludable y sabrosa. ]]> 2022-04-14 01:49:04 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143246245 GRUPO: Grasas y aceites vegetales kuchpa https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143248592 - Da buen funcionamiento del organismo, tiene una fuente concentrada de energía y da transporte de vitaminas liposolubles A, D, E y K
    - RECOMENDADO: Pequeñas cantidades, 3 cucharaditas por día]]>     2022-04-14 01:51:07 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143248592     Temática C:Practica un estilo de vida saludable. maydealessa7 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143251822 Prácticas como beber agua, hacer ejercicio cotidianamente, evitar permanecer largas horas sentado y comidas ultra procesadas. ]]> 2022-04-14 01:53:39 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143251822 GRUPO: Azucares, miel y papelón kuchpa https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143252719 -  Saborizante de alimentos y bebidas
    -  Fuente de energía inmediata 
    - Uso opcional ya que frutas y hortalizas también aportan este tipo de carbohidratos
    -  Si se consumen en exceso participan en la ganancia de peso, pudiendo generar obesidad, además de la temible caries dental. 
    RECOMENDADO: 3 cucharaditas al día ]]>     2022-04-14 01:54:29 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143252719     AGUA kuchpa https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143254725 -  Medio de transporte de nutrientes y otras sustancias del organismo. 
    -  Vía por excelencia de liberación de sustancias dañinas. 
    -  Participa en la regulación de la temperatura corporal. 
    RECOMENDADO:  8 vasos diarios de agua, debido a su gran importancia dentro del organismo]]>     2022-04-14 01:56:18 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143254725     ACTIVIDAD FÍSICA kuchpa https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143256892 -  Fundamental para el buen funcionamiento de nuestro organismo
    -  Debe ser complemento de una alimentación variada y balanceada 
    - Actividades como bailar, montar bicicleta, limpiar, correr, subir y bajar escaleras
    RECOMENDADO:  150 min de actividad física a la semana ]]>     2022-04-14 01:58:13 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143256892     Prefiere y elige alimentos naturales como la base de tu alimentación y evita los alimentos ultra-procesados maydealessa7 https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143258297
  • Elige y disfruta todos los días de la variedad de alimentos naturales disponibles en tu localidad.
  • Reduce el consumo de alimentos procesados para proteger tu salud. 
  • Protege tu salud evitando el consumo de alimentos ultra-procesados. 
    • ]]>     2022-04-14 01:59:30 UTC https://padlet.com/jfloreslo1398/2ow4dmx3vffus3ad/wish/2143258297