Catedra: "POSCOSECHA" by

TEMA: 4C

marlonmoreno2334 — 2023-11-08 23:00:31 UTC

Es un estrategia de marketing centrada en el consumidor, sus deseos y necesidades.

TEMA: Q 10

marlonmoreno2334 — 2023-11-08 23:46:44 UTC

Es uno de los factores abióticos más significativos que afectan la tasa respiratoria, como lo hace con otros procesos enzimáticos. El efecto de la temperatura se puede cuantificar a través del coeficiente de temperatura, o factor Q10, este refleja los incrementos en la actividad enzimática por cada 10°C de cambio en la temperatura. Para la mayoría de las plantas y los tejidos, el valor del factor Q10 respiratorio varía entre 1.9 y 2.8. El valor de Q10 respiratorio varía sustancialmente a temperaturas extremas, cuando la respiración se mide entre 5 y 30°C.

TEMA: PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS

marlonmoreno2334 — 2023-11-16 19:23:54 UTC

TEMA: INFOGRAFÍA "¿Cómo maduran los frutos?"

marlonmoreno2334 — 2023-11-16 19:38:47 UTC

TEMA:MAPA CONCEPTUAL DE "PROCESOS FISIOLÓGICOS DE LA POSCOSECHA"

marlonmoreno2334 — 2023-11-16 20:01:17 UTC

TEMA: ANÁLISIS DE DOCUMENTO

marlonmoreno2334 — 2023-11-16 20:08:53 UTC

Revisas Guía Metodológica

TEMA: DIAGNÓSTICO DEL PROBLEMAS

marlonmoreno2334 — 2023-11-16 20:15:56 UTC

Comparitr encuesta.

TEMA: ENSAYO "Calidad y pérdida y desperdicio de alimentos"

marlonmoreno2334 — 2023-11-16 20:17:54 UTC

TEMA: LECTURA 1

marlonmoreno2334 — 2023-11-16 20:20:24 UTC

Calidad y Competitividad

TEMA: ESTUDIO DE CASO "ALIMENTOS PREPARADOS Y PROCESOS OSIDATIVOS"

marlonmoreno2334 — 2023-11-16 20:21:53 UTC

TEMA: LECTURA 2

marlonmoreno2334 — 2023-11-16 20:22:17 UTC

TEMA: EXPOCICIÓN "INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN Y/O CARACTERIZACIÓN DE ÍNDICES DE POSCOSECHA

marlonmoreno2334 — 2023-11-16 20:23:59 UTC

TEMA: ECUESTAS SOBRE "DIAGNÓSTICO DE PÉRDIDA Y DESPERDICIO DE ALIMENTOS EN EL CANTON DE LATACUNGA

marlonmoreno2334 — 2023-11-18 01:06:09 UTC

TEMA: PRACTICA N°1

marlonmoreno2334 — 2023-11-18 04:38:36 UTC

DESINFECCIÒN Y LIMPIEZA DE LABORATORIO DE POSCOSECHA

TEMA: PRÁCTICA N°2

marlonmoreno2334 — 2023-11-18 05:18:00 UTC

DETERMINACIÓN DE SÓLIDOS SOLUBLES (GRADOS BRIX)

TEMA: PRACTICA "FIRMEZA"

marlonmoreno2334 — 2023-11-18 12:32:41 UTC

TEMA: Practica TAMAÑO

marlonmoreno2334 — 2023-11-18 17:07:49 UTC

TEMA: PRACTICA N°4 PH

marlonmoreno2334 — 2023-11-18 17:08:21 UTC

Evaluacion 3

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Precentación de cultivo de "ARROZ"

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Excel cultivo de "ARROZ"

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Presentacion del cultivo "CEBOLLA DE RAMA"

marlonmoreno2334 — 2024-02-05 22:12:05 UTC

Excel del cultivo "CEBOLLA DE RAMA"

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Presentación del cultivo "COLIFLOR"

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Excel del cultivo "COLIFLOR"

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Presentación del cultivo "FRÉJOL (SECO) "

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Excel del cultivo "FRÉJOL (SECO) "

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Presentación del cultivo "MAÍZ (CHOCLO) "

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Excel del cultivo "MAÍZ (CHOCLO) "

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Presentación del cultivo " PITAHAYA "

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Excel del cultivo " PITAHAYA "

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Presentación del cultivo "ZANAHORIA"

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Presentación del cultivo " ZANAHORIA"

marlonmoreno2334 — 2024-02-05 22:15:39 UTC

TEMA: MANEJO DE TEMPERATURA COMO ESTRATEGIA POSCOSECHA. DAÑOS POR FRÍO

marlonmoreno2334 — 2024-02-05 22:27:45 UTC

Tema: Aplicación de recubrimientos comestibles

marlonmoreno2334 — 2024-02-05 22:36:47 UTC

Tema: ATMÓSFERAS MODIFICADAS

marlonmoreno2334 — 2024-02-05 22:47:48 UTC