TÍTULO: RECEITAS CULINÁRIAS

PROFESSORAS: GABRIELA MARCHESIM, JÉSSICA DI NIZO  E PRISCILA MIGUEL

MODALIDADE DE ENSINO: ENSINO FUNDAMENTAL - 2º ANO

COMPONENTE CURRICULAR: LÍNGUA PORTUGUESA, MATEMÁTICA E CIÊNCIAS DA NATUREZA;
BREVE RELATO:

No decorrer do ano letivo exploramos o gênero textual de Receitas Culinárias através de diversas propostas. 
Leitura, escrita, ortografia, segmentação de palavras, aulas práticas, pesquisas, produção de livro artesanal, produção de livro digital, conceitos matemáticos envolvendo medidas e multiplicação, jogos interativos on-line, fermentação, entre outros.
A possibilidade de seguir os passos de uma receita e cozinhar com a turma, construiu vínculos afetivos entre os pares e aprendizagens que mais tarde ficaram evidentes, quando alunos compreenderam, por exemplo, o termo metade ou meia, apenas por terem dosado em xícaras e copos, quantidades com esses termos. Como a turma é numerosa em crianças as receitas precisavam ser dobradas ou triplicadas, os alunos mais tarde, aplicaram esse conceito nas atividades de matemática com mais propriedade, devido a essas experiências práticas. 
A construção de um livro como resultado final desse trabalho, também proporcionou aprendizagens aos alunos, como conhecer o que é uma dedicatória, a tradição dos antigos cadernos de receitas, buscar em casa com a família conhecer esses registros, se ainda existiam, a construção de um sumário, e qual sua importância, a aplicação da ordem alfabética na organização dos títulos.
Como professores, encontramos dificuldades de ordem prática, como deslocar as crianças para a cozinha da escola, estratégias para que efetivamente cada um participe da receita, foram superadas com planejamento prévio em colaboração com a equipe gestora, e no compartilhamento de ideias e estratégias entre os docentes do segundo ano que aplicaram a mesma proposta.