Las Biomoléculas. by Antonieta De Battista https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx en-us 2020-10-30 23:48:22 UTC 2024-10-23 10:24:46 UTC hello@padlet.com ¿Qué son las biomoléculas? debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/878933342 En principio la definición se puede deducir de la etimología de la palabra... Bio significa vida, es decir que son las moléculas de la vida, las que están presentes en los organismos vivos y, participan de todos los procesos metabólicos que hacen posible que la vida ocurra y se sostenga.]]> 2020-10-31 19:23:52 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/878933342 debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/878938206 Tipos de biomoléculas.]]> 2020-10-31 19:29:29 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/878938206 debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/878938727 Hidratos de carbono.]]> 2020-10-31 19:30:10 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/878938727 debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/878938820 Lípidos.]]> 2020-10-31 19:30:17 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/878938820 debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/878938931 Proteínas.]]> 2020-10-31 19:30:25 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/878938931 debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/878948424 Los hidratos de carbono cumplen funciones muy importantes, como las energéticas y las estructurales. Están conformados, por unidades o monómetros de tres a cinco átomos de carbono, que se unen y forman polímeros con masas moleculares desde muy pequeños hasta enormes.]]> 2020-10-31 19:41:31 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/878948424 debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/878950838 Las proteínas al igual que los hidratos de carbono, son polímeros, pero con funciones más complejas. Están asociadas a la regulación del metabolismo.]]> 2020-10-31 19:44:38 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/878950838 debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/878955248 Los lípidos por su parte tienen el rol central de conformar las membranas biológicas; no se trata de polímeros, sino un conjunto de sustancias solubles en agua.]]> 2020-10-31 19:49:54 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/878955248 debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/880381945 Grupos funcionales.]]> 2020-11-01 19:31:14 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/880381945 Hidratos de carbono: debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/880394632
  • Aldosas. (C O)
  • Alcohol.  (OH)
  • Cetosas. (C=O)
    • ]]>     2020-11-01 19:42:39 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/880394632     Proteínas. debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/880397080 Aminoácidos, grupo amino (NH2) y grupo carboxilo (COOH).]]> 2020-11-01 19:44:50 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/880397080 Lípidos. debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/880397918 Grupo funcional carboxilo.]]> 2020-11-01 19:45:38 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/880397918 debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/880434864 "Grupos funcionales presentes en monosacáridos"]]> 2020-11-01 20:16:42 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/880434864 debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/880445065 2020-11-01 20:25:47 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/880445065 Clasificación de alimentos según el porcentaje de nutrientes. debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882096733 2020-11-02 12:59:35 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882096733 debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882108466 Hidratos de carbono.]]> 2020-11-02 13:04:16 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882108466 debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882109870 Lípidos.]]> 2020-11-02 13:04:46 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882109870 debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882116643 Proteínas.]]> 2020-11-02 13:07:29 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882116643 debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882133351 Fácil digestión:
    • Productos elaborados con harina refinada (pan, pizza, pasta).
    • Papa, batata.
    • Golosinas.
    • Arroz blanco.
    • Frutas peladas.
    • Cereales sin cáscara.
    ]]>     2020-11-02 13:13:34 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882133351     debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882152023 Difícil digestión:
    • Productos elaborados con harinas integrales.
    • Arroz integral.
    • Hortalizas, berenjena, zapallo, zapallito, zanahoria, pepino, tomate, morrón, remolacha, cebolla.
    • Legumbres (lentejas).
    • Frutas y piel.

    ]]>     2020-11-02 13:20:09 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882152023     debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882165540 Sin aportes de colesterol:
    • Palta.
    • Frutos secos (nueces, almendras, maní).
    • Aceite (oliva, maíz, soja, girasol).
    • Pescado.

    ]]>     2020-11-02 13:24:46 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882165540     debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882185531 Con aportes de colesterol:
    • Carnes en general (vacuna, ovina, porcina).
    • Manteca.
    • Achuras.
    • Morcilla.
    • Chorizo.
    • Salchicha.

    ]]>     2020-11-02 13:31:24 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882185531     debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882205925 Con cantidad significativa de lípidos:
    • Salchicha.
    • Carnes en general.
    • Huevo entero.
    • Pescado de río.
    • Quesos (cuanto más duro más grasa).
    • Yogurt entero.
    • Leche.
    ]]>     2020-11-02 13:37:34 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882205925     debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882215042 Sin cantidad significativa de lípidos:
    • Peceto y lomo.
    • Clara de huevo.
    • Pescado de mar.
    • Leche y yogurt descremado.
    • Queso descremado.
    ]]>     2020-11-02 13:40:12 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882215042     ¿Qué es la polaridad y cuál es su relación con la solubilidad? debattistaantonieta91 https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882317031 Se le llama polaridad a el resultado de la interacción eléctrica de las moléculas unas con otras. Para que una molécula sea apolar, los átomos tendrán un bajo número de electronegatividad (menor a 3,0) y para que sea polar, la electronegatividad de los átomos debe ser considerablemente alta (alrededor, o más, de 3,0).
    La relación que existe entre la polaridad y la solubilidad es que, para que una molécula sea soluble debe tener una polaridad similar o mayor. Si la polaridad fuera menor ya no sería soluble en agua.]]>     2020-11-02 14:08:23 UTC https://padlet.com/debattistaantonieta91/2l496e3ywxrw6ttx/wish/882317031