https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey en-us 2022-05-27 06:32:00 UTC 2022-07-04 00:51:36 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f35e.png deivishermandez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2201895541 Son hongos que forman sobre los medios de cultivo colonias pastosas, constituídas en su mayor parte por células aisladas que suelen ser esféricas, ovoideas, elipsoideas o alargadas.]]> 2022-05-27 06:51:10 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2201895541 deivishermandez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2201902135 Unas pocas presentan hifas. Las dimensiones pueden oscilar de 1 a 9 μm de ancho y 2 a más de 20 μm de longitud.]]> 2022-05-27 06:58:29 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2201902135 deivishermandez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2201904534 Algunos hongos fitopatógenos forman colonias levaduriformes en cultivos axénicos y varios patógenos de animales se presentan como levaduras en los materiales clínicos]]> 2022-05-27 07:01:14 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2201904534 deivishermandez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202586033  Las células de las levaduras son conidios formados según diferentes tipos de conidiogénesis.]]> 2022-05-27 21:36:28 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202586033 deivishermandez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202597048 En Saccharomyces una célula madre da lugar a la formación de yemas en diferentes puntos de la superficie produciendo en cada uno sólo una célula hija (blastoconidio o blastospora),]]> 2022-05-27 22:03:52 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202597048 edyllyanisvasquez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202686738 2022-05-28 02:06:38 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202686738 edyllyanisvasquez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202687223 2022-05-28 02:07:58 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202687223 edyllyanisvasquez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202688076 2022-05-28 02:10:16 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202688076 edyllyanisvasquez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202688230 Se llevan a cabo agregando los azúcares al medio base nitrogenado estéril y los compuestos con nitrógeno al medio base carbonado.]]> 2022-05-28 02:10:39 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202688230 edyllyanisvasquez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202688415 2022-05-28 02:11:11 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202688415 edyllyanisvasquez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202688537 2022-05-28 02:11:27 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202688537 edyllyanisvasquez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202688797 Se demuestra volcando una gota de una suspensión de células en agua estéril sobre un caldo libre de vitaminas  y como testigo se emplea el mismo medio adicionado de 10 mL de extracto de levadura al 2%.]]> 2022-05-28 02:11:52 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202688797 edyllyanisvasquez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202689077 Se demuestra por el cambio de pH y la retención de gas en el pequeño tubo invertido colocado dentro del medio base al que se añadió 2,5 ml de solución etanólica de azul de bromotimol y 20 g de glucosa o sacarosa.]]> 2022-05-28 02:12:37 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202689077 edyllyanisvasquez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202689504 Para demostrar el crecimiento a baja actividad agua, alta acidez o la resistencia a la cicloheximida, se agrega al medio base estéril, 160 g de cloruro de sodio o 600 g de glucosa o 10 mL de ácido acético glacial o 10 mL de una solución de cicloheximida al 1%.]]> 2022-05-28 02:13:39 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202689504 edyllyanisvasquez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202689964 2022-05-28 02:14:51 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202689964 edyllyanisvasquez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202690170 Se observa por la alcalinización del medio de cultivo.]]> 2022-05-28 02:15:25 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202690170 deivishermandez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202744990 La célula apiculada de Saccharomycodes
brota repetidamente de cada extremo, extendiéndose un poco con cada conidio formado.]]> 2022-05-28 04:49:21 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202744990 deivishermandez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202751587 La célula es casi cilíndrica y los conidios tienen una base muy ancha.]]> 2022-05-28 05:14:21 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202751587 deivishermandez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202753209 Las levaduras hifales, como Trichosporon o Geotrichum producen artroconidios (o artrosporas) por formación de septos dobles en las hifas, que luego se esconden.]]> 2022-05-28 05:20:25 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202753209 deivishermandez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202753979 Las levaduras pertenecen a dos clases de hongos: ascomicetos o basidiomicetos, aunque muchas de ellas se
presentan comúnmente en la forma imperfecta.]]> 2022-05-28 05:23:33 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202753979 deivishermandez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202757587 Las levaduras ascomicéticas forman ascas libres, con 1 a 8 ascosporas, y en las especies hifales las ascas están desnudas.]]> 2022-05-28 05:39:18 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202757587 deivishermandez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202757964 Las ascoporas de las levaduras son algo más resistentes al calor y la desecación que las células vegetativas.]]> 2022-05-28 05:40:57 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202757964 deivishermandez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202759188  en las levaduras ascomicéticas se efectúa entre una célula y su brote, como es el caso de Schwanniomyces, Debaryomyces y otras, o puede efectuarse entre dos células independientes, por fusión directa (Schizosaccharomyces)]]> 2022-05-28 05:46:21 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2202759188 deivishermandez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203210913 2022-05-29 01:46:19 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203210913 deivishermandez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203212136 2022-05-29 01:51:04 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203212136 deivishermandez https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203214078 2022-05-29 01:54:14 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203214078 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203724865 Se encuentran Filobasidium que forman hifas con fíbulas, Sporobolomyces que produce esporas exógenas en la punta de una protuberancia de la célula y las descarga con fuerza, y Rhodotorula que, como la anterior, forma un pigmento carotenoide rojo.]]> 2022-05-29 20:54:55 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203724865 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203729268 Las levaduras suelen fermentar unos pocos glúcidos, pricipalmente hexosas y disacáridos. El género Saccharomyces y unos pocos más son fermentadores enérgicos de los azúcares bajo condiciones anaeróbicas. Dekkera, su anomorfo Brettanomyces y algunas otras, fermentan la glucosa más rápido en aerobiosis.]]> 2022-05-29 21:04:49 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203729268 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203736931 Las levaduras como la Pichia membranaefaciens producen niveles inaceptables de acetaldehído, ésteres y ácido acético en vinos. Las especies fermentativas Z. bailii, Dekkera y Saccharomycodes ludwigii causan una carbonatación excesiva, sedimiento, turbiedad, ácidos y ésteres desagradables.]]> 2022-05-29 21:24:09 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203736931 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203738265 Solo Schwanniomyces, Lipomyces y Saccharomyces diastaticus pueden hidrolizar almidón. Otras poseen actividad pectinolítica. Muchas especies sintetizan todas las vitaminas necesarias, pero algunas requieren biotina y otros compuestos]]> 2022-05-29 21:27:47 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203738265 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203739701 Secretan polipétidos tóxicos para otras especies de levaduras, aún del mismo género, y además suelen inhibir a otros organismos. Pueden ser contaminantes en la fermentación de mostos.]]> 2022-05-29 21:31:28 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203739701 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203743308 Las levaduras se encuentran con frecuencia en las hojas y las flores, aunque en un número muy pequeño, siendo los insectos un importante vector de diseminación]]> 2022-05-29 21:39:03 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203743308 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203746800 El suelo es un importante reservorio, desde el cual pueden llegar a los alimentos, pero también suelen hallarse en agua de lagos y ríos.]]> 2022-05-29 21:43:24 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203746800 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203748237 Constituyen las causa más común de alteración en frutas y jugos, pues tienen azúcares fermentables y elevada acidez. ]]> 2022-05-29 21:46:20 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203748237 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203749318 Pueden ser transportadas a los mataderos y de allí a las carcasas. Cryptococcus laurentii, Cryptococcus luteolus, Rhodotorula mucilaginosa suelen hallarse en carcasas de cordero y cerdo.]]> 2022-05-29 21:49:11 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203749318 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203750325 Kluyveromyces marxianus y D. hansenii, aunque también se encuentran R. mucilaginosa y Candida parapsilosis.]]> 2022-05-29 21:52:04 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203750325 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203750456 La forma no es un indicio para la identificación de las especies, ni la variedad morfólogica en un mismo cultivo es una prueba de la contaminación del mismo. El comportamiento fisiológico es muy importante para la identificación]]> 2022-05-29 21:52:26 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203750456 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203814257 Las características morfológicas y sexuales permiten generalmente identificar el género, las características bioquímicas definen la especie de la levadura, por ejemplo la utilización de compuestos carbonados y nitrogenados]]> 2022-05-30 00:12:19 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203814257 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203819310 El crecimiento a 37°C, la fermentación de la glucosa y sacarosa, la necesidad de vitaminas, la resistencia a la cicloheximida, la hidrólisis de la urea o el desarrollo en presencia de algunos inhibidores.]]> 2022-05-30 00:19:13 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203819310 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203824158 La identificación sólo puede llevarse a cabo sobre una cepa en cultivo puro, previamente aislada en una placa de medio gelificado. Se comienza examinado el aspecto de los cultivos tras incubación a 28°C durante 3 días o más. ]]> 2022-05-30 00:24:00 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203824158 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203829890 Se observa el aspecto del cultivo en medio líquido, la formación de sedimento y su aspecto, la película superficial y la producción de gas. Se examina el cultivo en el mismo medio con 2% de agar para definir el tamaño, la forma, la pigmentación y la superficie de las colonias

]]> 2022-05-30 00:30:02 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203829890 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203833365 Se estudian sobre preparaciones microscópicas efectuadas en estado fresco. La aptitud para la filamentación se manifiesta en un microcultivo sobre agar harina de maíz tras una incubación de 3 a 5 días.]]> 2022-05-30 00:33:42 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203833365 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203834681 Se observa si se trata de un pseudomicelio o micelio verdadero, además la abundancia y ramificación.]]> 2022-05-30 00:35:10 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203834681 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203836288 Es una característica de Candida albicans, Metschnikowia. ]]> 2022-05-30 00:36:54 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203836288 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203838178 Son presentadas en Sporobolomyces u otros, al ser proyectadas al aire se acumulan sobre la tapa de la caja petri.]]> 2022-05-30 00:38:51 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203838178 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203840444 Para la identificación de las levaduras ascomicéticas es necesario poner en evidencia las ascas y las ascosporas. Al no tener todas las especies las mismas exigencias, se deben utilizar simultáneamente varios medios de esporulación y sembrarlos a partir de un cultivo en fase exponencial.]]> 2022-05-30 00:41:17 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203840444 milagrospitti https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203842192 El método de indentificación simplificado dado por Déak & Beauchat permite la rápida y correcta identificación del 91% de las levaduras, e incluye todas las comunes en los alimentos.]]> 2022-05-30 00:43:07 UTC https://padlet.com/deivishermandez/2jujjk1p7ueilpey/wish/2203842192