Gracias a que realicé los trabajos en esta unidad tengo una responsabilidad en el uso adecuado de los medicamentos ya que gracias a que conozco la etiqueta de cada medicamento puedo determinar su fecha de caducidad, su lote, su denominación genérica, denominación distintiva, forma farmacéutica, concentración del fármaco, entre otros. Además puedo encontrar el grupo funcional de este medicamento, si es patente o genérico; con ayuda de la investigación previa que está en la plataforma conozco el manejo adecuado de los medicamentos, cuáles pueden ser algunas de las consecuencias si ingiero un medicamento caducado y las consecuencias del desecho de medicamentos.

Unidad 2

Los trabajos que realicé, por ejemplo buscar los conceptos del alimento, nutrimento, dieta, alimentación, nutrición y platillo; elaborar y dibujar el plato del buen comer fueron de suma importancia para conocer y mejorar los hábitos alimentarios, para evitar un problema de obesidad, sobrepeso o desnutrición y por último conocer también por medio de artículos de revista la densidad energética el índice glucémico de cada alimento.

Ahora tengo más conocimiento de las biomoléculas, su clasificación, estructura, aporte energético, etc.

Sé porque los ácidos grasos trans en exceso puede provocar enfermedades cardiovasculares, coronarias o incluso hasta la muerte, al igual que el tejido adiposo en exceso causa obesidad; deteriorando el desarrollo metabólico y provocando daño vascular.

Unidad 3

Gracias a los ejercicios de concentración de disolución, sé calcular molaridad, el número de moles que se requieren la para las disoluciones, los gramos de disolución; que es la pureza y la densidad y qué operaciones se deben de utilizar para sacar los gramos impuros y la cantidad del soluto.

-Con la información proporcionada sobre alimentación, mejorar nuestros hábitos de alimentación.

- Conocer las interacciones que tienen las biomoléculas en nuestro organismo.

-Conocer la composición de biomoléculas.

-Realizar reacciones químicas correctamente.

- Informarme de las consecuencias de la automedicación.

- Ubicar e etiquetado de los medicamentos.

- Tener un manejo adecuado de los alimentos.

- Conocer el plato del buen comer.

- Llevar una alimentación saludable.

- Identificar que biomoléculas están presentes en los alimentos.

- Por qué es importante el agua en nuestro organismo.

-Conocer alternativas para tener un balance y llevar a acabo una alimentación sana.

-Saber la importancia y el papel importante de la hidratacion para nestro organismo asi como sus interacciones.

- Grupos funcionales en los principios activos de analgésicos y antibióticos

Este tema se hizo un poco complicado, debido a que en la fórmula de los medicamentos se encontraban más de un grupo funcional, y a veces llegaban a coincidir alguna parte de las estructuras de los diferentes grupos funcionales, lo cual era difícil saber qué grupo funcional era. Otro punto es que algunos grupos funcionales tienen estructuras es muy similares.

Aprendí a:

-Identificar el grupo carboxilo, cetona y aldehído.

-Información que contiene una caja de medicamento

Unidad 2

-Lípidos

Este tema se me complicó, ya que por un lado fue complicado trabajar con ácidos grasos y darles nombre porque era diferente la manera que está establecida nombrar un ácido, también es diferente cuando tiene omega 3, 6 y 9; y por otro la estructura cis-trans se me complicaba al tener que incluir el enlace cis-trans en el mismo compuesto.

Aprendí a:

-Cómo se conforman las biomoléculas, su tipo de enlace, monómeros y clasificación.

Unidad 3

Considero que no hubo tema difícil, porque el poco contenido que se abarcó en esta unidad fue sencillo.

Aprendí a:

-Calcular densidad, pureza y molaridad.

- Práctica de identificación de tabletas

Está práctica se me hizo muy emocionante ya que no sabíamos con qué pastilla estábamos trabajando y en base a las reacciones con otras sustancias e investigación, determinamos de que pastilla se trataba. Y no fue fácil, ya que algunos equipos les tocó la misma pastilla pero las reacciones variaban.

Aprendí a:

-Diferenciar la fórmula del paracetamol de la aspirina.

-Reconocer la información que nos proporciona una caja de medicamento.

Unidad 2

- Encuesta de preferencia de alimentos

Esta actividad permitió un acercamiento con diferentes grupos de edades y de su preferencia de alimentos, además de los factores sociales, culturales que influyen en cada respuesta. Y comparar los resultados de dos grupos completamente distintos.

-Aprendí a calcular la densidad energética y los alimentos que tienen mayor densidad energética.

Unidad 3

- Concentración de disoluciones

Para mí fue emocionante, ya que en los años pasados no había podido entender de manera fácil este tema.

Siempre terminaba revolviendo un cálculo con otro.

Aprendí a:

- Calcular pureza y densidad.

Con las investigaciones realizadas sobre los medicamentos, me dí cuenta que los medicamentos tienen que tener un control estricto sobre los medicamentos caducados, la importancia de no automedicarse y acudir al médico para que te administre el medicamento y dosis adecuado, como el caso de automedicación de Maria.

Por otra parte es importante conocer qué es lo que viene en una caja o frasco de un medicamento, que significa cada texto, por ejemplo, la denominación genérica.

En cuanto a la composiciòn de un medicamento, no es fácil el análisis de cada uno de ello, pues tenemos que involucrar grupos funcionales, por ejemplo.

También me dí cuenta que no sabía cómo realmente se tiene que hacer un reporte de práctica, así como también el manejo correcto del material de laboratorio.

Unidad 2

Una alimentación saludable, es muy importante para nuestra salud, en esta unidad aprendí que en la mayoría de alimentos encontramos grasas trans, pero no se encuentran en la misma concentración en todos. En alimentos que son sometidos a la fritura, se encuentran en mayor cantidad, y esto puede causar enfermedades cardiovasculares.

En cuanto a los platillos que contienen cereales y leguminosas, contienen aminoácidos que se complementan entre sí.

En esta unidad también conocí la densidad energética de algunos platillos y cuanto te aporta de proteína, carbohidratos y lípidos.

Unidad 3

Pudimos trabajar con factor unitario y trabajar con cálculos de equivalencia y conversión de unidades, además que en este tema involucra a otros como calcular la Mm.

- Las actividades que me resultaron difíciles, fue la identificación de los grupos alquilo (Iso-, Neo-, Terc- y Seo) en la fórmula semidesarrollada y la formula topológica de los alquilos, porque se me dificultaba identificar los grupos alquilo en un compuesto y recordar que en la fórmula topológica en los alquilos el enlace se representaba con un línea de manera horizontal. Aprendí: ubicar bien los grupos en la cadena del compuesto, saber que Iso y Neo si se consideran en el orden alfabético para nombrar el compuesto y hacer correctamente la fórmula topológica de los alquinos poniéndolo de manera horizontal y después continuar con la forma de zigzag.

Unidad 2

- El tema Carbohidratos se me hizo complicado, porque me costó mucho realizar las proyecciones de Haworth en los monosacáridos y posteriormente unirlos mediante un enlace glucosídico, para formar los disacáridos, pero gracias a este tema aprendí a identificar los monosacáridos en la proyección de Fischer, saber como unir dos monosacáridos, el nombre que se le da al unirlos. Por ejemplo la maltosa es la unión de dos glucosas, por medio de un enlace 1-4 glucosídico.

Unidad 3

No se me dificultó ningún tema, porque gracias a los que llevo trabajo en las unidades anteriores, me resulta más fácil comprender los temas que vimos, aprendí a sacar concentración molar (como factor unitario, calcular el número de moles y los gramos de soluto), pureza y densidad.

- Me gustó la actividad de identificación en los medicamentos porque localicé los grupos funcionales presentes, denominación distintiva, denominación genérica, forma farmacéutica y el grupo de medicamento al que pertenece; gracias a esta actividad aprendí y repase el tema de identificación de grupos funcionales y que elementos se encuentran en la etiqueta de cada medicamento, esto me ayuda para poder tener noción del medicamento que estoy tomando, como lo debo de tomar, etc.

Unidad 2

- Actividad de elaboración de queso, porque ahora conozco los materiales y reactivos que se utilizan para la elaboración; identificación de proteínas, carbohidratos y lípidos, así como también elaboré un tabla de olor, presentación, textura y sabor, realizando un análisis de varianza. Con esta actividad aprendí hacer un correcto análisis de varianza, con ayuda de los reactivos como el Biuret, Benedict y el alcohol etílico, pude identificar y hacer una comparación con los demás quesos de mi equipo para observar por ejemplo, cuál queso tenía más azúcar.

Unidad 3

- El tema de Pureza, porque ahora conozco como realizar las operaciones correctas para conocer la masa de un sustancia ya que hay reactivos que no son puros. Aprendí a como sacar los gramos de un elemento o un compuesto que no es puro, para eso debemos saber el volumen medido, la concentración molar, masa molar y la pureza del reactivo.