영양소 알아보기(2-1) by 기술가정 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx en-us 2022-10-21 00:54:13 UTC 2022-10-25 00:01:59 UTC hello@padlet.com 1. 모둠원 역할 나누기 mh2022home https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2349913376 -자료 조사(무엇을 조사했는지 세분화하여 작성):
-작성자:
-발표자: ]]> 2022-10-21 00:54:13 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2349913376 2. 내용 작성 mh2022home https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2349913377 -열량:
-기능:
-급원 식품:]]> 2022-10-21 00:54:13 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2349913377 1. 모둠 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352720491 -작성자:김동희
-발표자:공예인(김경호)
-자료조사: 송효린, 박민영]]> 2022-10-24 00:24:46 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352720491 모둠원 역할 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352722144 작성자:김나현
자료조사: 허승만(특징)
               지혜원(열량)
               이현준(급원식품)
발표자:손민수]]> 2022-10-24 00:26:18 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352722144 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352724034 -작성자:박재우
-발표자:고승민]]> 2022-10-24 00:27:46 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352724034 2모둠-모둠원 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352724900 -작성자: 공지유
-자료조사: 차아현, 백주영
-발표자: 정려원]]> 2022-10-24 00:28:40 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352724900 단백질 모둠 역할 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352725380 -자료 조사 : 이아영 김동현
-작성자 : 오아린
-발표자 : 박해인]]> 2022-10-24 00:29:09 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352725380 내용작성 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352726190
열량:0kcal
특징
-혈액의 혈장구성
-몸의 70%구성 
-체온을 조절한다
-영양소를 물에 녹여 운반해 몸에 흡수되도록하고 노폐물을 받아 운반해 배출한다.
-물이배출될때는 오줌이나 땀으로 배출 된다
급원식품
-수박(92%) 
-딸기(91%) 
-멜론(90%) 
-복숭아(89%) 
-오렌지(88%) 
-탈지우유(91%) 
-물(100%) 
-오이(95%) 
-양상추(96%) 
-국물과 스프(92%) 
-호박(94%) 
-셀러리(95%) 
-플레인요거트(88%) 
-토마토(94%) 
-피망(92%)]]> 2022-10-24 00:29:50 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352726190 3. 발표 시기: 다음 시간(25일 화 7교시) mh2022home https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352728430 2022-10-24 00:31:47 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352728430 내용작성-지방 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352729002 1. 열량
• 1g당 9kcal

2. 특징

 • 신체 체온 유지

 • 필수 지방산 공급

 • 과다섭취할 시 비만 위험 증가

 • 세포막의 필수 구성 성분

 • 체내에서 에너지 저장소에 축적

 • 상온에서 고체의 형태이며 생물체에 함유

 • 전형적인 지방-> 세 개의 지방산이 글리세롤 하나와 결합한 에스터 (트라이글리세라이드)

• 화학 구조-> 지방산과 글리세롤이 결합한 유기화합물

3. 급원식품

• 동물성 지방-> 버터, 소고기, 돼지고기
• 식물성 지방-> 참기름, 들기름, 식용유, 깨, 아몬드


]]> 2022-10-24 00:32:20 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352729002 2. 내용 작성 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352731165 -열량: 1g당 4kcal
-기능: 
1. 신체의 주요 에너지원으로 사용된다.
2. 필요 이상으로 섭취하면 체지방으로 축적된다.
3. 식품에 전분, 식이 섬유, 당의 형태로 존재한다.
4. 식이 섬유를 변비를 예방하고 식욕 조절에 도움을 준다.
-급원 식품:
1. 전분: 밥, 빵, 국수, 옥수수 등
2. 식이 섬유: 강낭콩, 고구마, 버섯, 🍎  등
3. 당류: 설탕, 초콜릿, 꿀, 사탕, 잼 등

]]> 2022-10-24 00:34:22 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352731165 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352731933 2022-10-24 00:35:10 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352731933 비타민 모둠(김시선, 김해성, 이경섭, 정윤호) https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352733638 작성자: 김해성
자료조사: 이경섭, 정윤호(기능)
               김해성, 김시선(급원식품)
발표자: 김시선]]> 2022-10-24 00:36:51 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352733638 내용 작성 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352740054 -열량  :
  • 1g당 4kcal

-기능 :
  • 성장과 체격 유지를 해줍니다.
  • 효소와 호르몬을 생성합니다.
  • 항체를 생성합니다.
  • 체액의 유지와 전해질 균형유지에 도움을 줍니다.
  • 에너지를 생성합니다.
  • 체내에서 영양소 등 여러 물질을 운반합니다.
  • 혈액응고에 필요합니다.
  • 피부, 근육, 힘줄, 뼈, 각종기관 등의 구성물질을 형성합니다.

-급원식품 :
  • 흰 살 생선 🐟
  • 계란 🍳
  • 참치 통조림 🥫
  • 검은 콩 ⚫️
  • 저지방 우유 🥛
  • 연어 🐟
  • 귀리 🍚
  • 아보카도 🥑
]]> 2022-10-24 00:43:08 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352740054 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352743540 2022-10-24 00:46:30 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352743540 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352746403 -열량:X

-기능
1.신체조직을구성하고 생리 기능 조절에 관여한다.
2.산과 염기의 균형조절
3.신체의 필수성분
4.물의 균형조절
5.촉매작용

-무기질의 급원식품:우유,멸치,치즈,요구르트(칼슘) 간,깻잎,시금치,굴(철) 소금,가공식품(나트륨)]]> 2022-10-24 00:48:58 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352746403 비타민 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352750566 열량: 비타민은 탄수화물이나 지방과 달리 에너지를 적접 생선하는 데에 관여하지 않는다. 따라서  에너지원으로 이용되지 않기 때문에 열량이 없다.

기능: 비타민은 우리몸에서 충분한 양을 생산할 수 없으며 음식에서 섭취해야하는 필수 영양소이다. 비타민의 대부분은 효소의 역할을 보조하는 보조효소로 작용하여 탄수화물,지방 및 단백질 등의 다양한 대사 반응에 관여한다. 비타민의 종류는 물에 잘 녹는 수용성 비타민과 지방을 녹이는 지용성 비타민이 있다. 사람은 총 13종의 비타민이 필요하며 9종의 수용성 비타민과 4종의 지용성 비타민이 있다.

급원식품: 지용성 비타민은 간, 달걀, 생선, 당근, 시금치, 버섯, 우유 등이 있다. 수용성 비타민은 돼지고기, 완두콩, 땅콩, 수박, 소고기, 유제품, 닭고기, 오렌지, 레몬, 토마토 등이 있다.]]> 2022-10-24 00:53:19 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2352750566 무기질 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2353271432 -열량  무기질은 열량을 내지 않는다

-무기질의 기능
1.신체 조직을 구성하고 생리 기능 조절에 관여한다

2.산과 염기의 균형을 조절한다
체내에서 혈액이나 소변,소화기관등의 산성도 혹은 염기도는 모두 다르지만,무기질은 체내에서 적절한 
PH(체내 수준의 산도)를 유지할수있도록 조절하는 
기능을 한다

3.신체의 필요성분이다
칼슘,인,불소등은 뼈와 치아와 같은 경조직(단단한 조직)의 발달에 많은 영향을 줍니다. 철은 헤모글로빈의 구성성분으로 소화작용에 영향을 끼치고, 신체 각 조직에 산소를 운반한다

4.물의 균형조절을 한다

5.촉매작용을 한다
촉매(자신은 변화하지 않으면서 화학 반응의 반응속도를 빠르게 하거나 늦추는 작용을 하는 물질)이 화학 반응에 미치는 작용이며, 포도당으로부터 글리코겐을,지방산과 글리세롤로부터 지질을,그리고 아미노산으로부터 단백질을 합성하는 과정에도 필수요소로 작용한다

-무기질의 급원식품
칼슘의 급원식품은 우유,멸치,치즈,요구르트,두부 등..이 있고 
철의 급원식품은 간,깻잎,시금치,굴등이 있고
나트륨의 급원식품은 소금,가공식품등이 있다]]> 2022-10-24 09:15:59 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2353271432 아름다운 지방의 화학적 구조❤ https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2353746606 2022-10-24 14:43:20 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2353746606 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2353780518 https://youtu.be/B10y-9t4XIc]]> 2022-10-24 15:01:22 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2353780518 더 알아보기 https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2354484852 https://m.terms.naver.com/entry.naver?docId=5662764&cid=62802&categoryId=62802]]> 2022-10-25 00:01:41 UTC https://padlet.com/mh2022home/2eqftabzlrwyrhbx/wish/2354484852