el resumen de las palomitas de maíz by https://padlet.com/exgc2012/2ek6u6r4qcadwbpz Hecho con la mejor de las intenciones en-us 2022-05-31 22:30:33 UTC 2022-05-31 22:43:36 UTC hello@padlet.com Las palomitas de maíz son un aperitivo salado o dulce elaborado a base de algunas variedades especiales de maíz, por ejemplo el maíz pisingallo. exgc2012 https://padlet.com/exgc2012/2ek6u6r4qcadwbpz/wish/2206704460 2022-05-31 22:32:36 UTC https://padlet.com/exgc2012/2ek6u6r4qcadwbpz/wish/2206704460 Elaboración exgc2012 https://padlet.com/exgc2012/2ek6u6r4qcadwbpz/wish/2206706175 2022-05-31 22:35:35 UTC https://padlet.com/exgc2012/2ek6u6r4qcadwbpz/wish/2206706175 Para su elaboración se utilizan granos de maíz de un tipo especial, los cuales se colocan en una olla o recipiente, y se tuestan (habitualmente friéndolos en aceite vegetal) hasta que ocurra una explosión. exgc2012 https://padlet.com/exgc2012/2ek6u6r4qcadwbpz/wish/2206706779 2022-05-31 22:36:37 UTC https://padlet.com/exgc2012/2ek6u6r4qcadwbpz/wish/2206706779 Solamente algunas variedades de maíz (una de ellas, llamada maíz reventón o rosetero o pisingallo o la variedad Zea mays everata Sturt) producen el resultado deseado, que es la súbita expansión del contenido del grano que provoca la ruptura repentina de la cáscara, y la formación de una masa esponjosa de color blanco, fenómeno que se debe principalmente al sobrecalentamiento de la humedad interna y el almidón contenido dentro. exgc2012 https://padlet.com/exgc2012/2ek6u6r4qcadwbpz/wish/2206708397 2022-05-31 22:39:11 UTC https://padlet.com/exgc2012/2ek6u6r4qcadwbpz/wish/2206708397 Debido a que la explosión puede lanzar a una distancia considerable los granos de maíz reventados y sin reventar, las palomitas se preparan habitualmente en un recipiente con tapa. Durante su explosión, las palomitas producen un ruido y golpeteo característicos, junto con su inconfundible aroma. exgc2012 https://padlet.com/exgc2012/2ek6u6r4qcadwbpz/wish/2206709319 2022-05-31 22:40:55 UTC https://padlet.com/exgc2012/2ek6u6r4qcadwbpz/wish/2206709319 Existen palomitas de maíz para horno de microondas, que se comercializan dentro de una bolsa de papel doblada de manera especial, junto con el aceite y la sal necesarios para su cocción. exgc2012 https://padlet.com/exgc2012/2ek6u6r4qcadwbpz/wish/2206709560 2022-05-31 22:41:21 UTC https://padlet.com/exgc2012/2ek6u6r4qcadwbpz/wish/2206709560 Se consume acompañada de sal y mantequilla, o bien acaramelada. Esta popular golosina es apreciada especialmente por los espectadores de cine, y se encuentra disponible ampliamente en las salas y los hogares del mundo entero. exgc2012 https://padlet.com/exgc2012/2ek6u6r4qcadwbpz/wish/2206709732 2022-05-31 22:41:41 UTC https://padlet.com/exgc2012/2ek6u6r4qcadwbpz/wish/2206709732