Recetario Saludable by milagros masson https://padlet.com/milagrosmasson2020/2db0ajgsthu3lxjt Sala de 1 año - Turno Tarde - Jardín Maternal Upa la lá en-us 2022-09-29 12:45:28 UTC 2022-10-27 17:38:32 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/591228685/7381d9527be2dd01eeba36d82195823c/17427458_frutas_dibujo_sobre_fondo_rosa_ilustraci_n_vectorial.webp PRESENTACIÓN milagrosmasson2020 https://padlet.com/milagrosmasson2020/2db0ajgsthu3lxjt/wish/2319361509 ¡Hola familias! Soy Milagros Masson, practicante de la sala de 1 año del Jardín Maternal Upa la lá.
En el marco del proyecto "Alimentación Saludable" decidí crear este recetario virtual, donde les voy a compartir recetas de merienda saludable, de modo que los jueves, puedan elegir alguna de ellas.
Luego, por el grupo de WhatsApp, se avisará que familia será la encargada de llevar la merienda del jueves próximo.
¡Los invito también a realizar sus aportes de recetas saludables!]]> 2022-09-29 13:14:53 UTC https://padlet.com/milagrosmasson2020/2db0ajgsthu3lxjt/wish/2319361509 Muffins de banana milagrosmasson2020 https://padlet.com/milagrosmasson2020/2db0ajgsthu3lxjt/wish/2323849633 INGREDIENTES:
  • 100g de harina 0000
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 60c.c. de leche entera
  • 3 huevos
  • 100g de banana pisada
  • 50g de azúcar común
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
PROCEDIMIENTO:
  1. Precalentar el horno a 170º C y colocar los pirotines dentro de un molde para muffins o asadera
  2. Batir los huevos con el azúcar durante un par de minutos y agregar la banana pisada, la esencia de vainilla y la leche entera.
  3. Tamizar la harina junto con el polvo para hornear y agregar a los líquidos de a poco. Mezclar con la cuchara hasta integrar.
  4. Completar los  pirotines hasta las ¾ partes de su capacidad y hornear durante 25 minutos o hasta que al introducir un palito en el centro de los mismos, este salga limpio.
  5. Una vez que estén listos, retirar la fuente del horno.
  6. Dejar enfriar 

]]> 2022-10-03 14:09:21 UTC https://padlet.com/milagrosmasson2020/2db0ajgsthu3lxjt/wish/2323849633 Budín de naranja milagrosmasson2020 https://padlet.com/milagrosmasson2020/2db0ajgsthu3lxjt/wish/2323859321 INGREDIENTES:
  • 120 cc de aceite mezcla o neutro
  • Jugo y ralladura de 2 naranjas
  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina leudante
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
Para el glasé:
  • 150 g de azúcar impalpable
  • Gotitas de jugo de naranja
PROCEDIMIENTO:
Paso 1
Licuar el aceite, el jugo y ralladura de las naranjas, los huevos y la taza de azúcar.

Paso 2
Agregar la harina leudante, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear.

Paso 3
Licuar hasta lograr una mezcla uniforme. Llevar a un molde antiadherente y hornear a 180°, 30 minutos.

Paso 4
El glasé: mezclar el azúcar con gotitas de jugo de naranja. Bañar el budín.

]]> 2022-10-03 14:13:49 UTC https://padlet.com/milagrosmasson2020/2db0ajgsthu3lxjt/wish/2323859321 Galletitas de limón milagrosmasson2020 https://padlet.com/milagrosmasson2020/2db0ajgsthu3lxjt/wish/2323884691 INGREDIENTES:
  • ralladura de 1 limón
  • 50 ml. de aceite
  • 1 cucharadita de café de polvo de hornear
  • 125 gr. de harina (quizá haga falta más al amasar)
  • 80 gr de azúcar
  • 1 chorrito de jugo de limón
PROCEDIMIENTO:
1) Rallar el limón
2) Mezclar la ralladura de limón con el azúcar.
3) En un bowl mezclar el jugo de limón, el aceite y el azúcar con la ralladura de limón, hasta que este se disuelva.
4) Añadir la harina, el polvo para hornear y mezclar hasta formar un bollo (NO AMASAR DEMASIADO)  
Opcional:
Agregarle chips de chocolate
5) Formar bollitos y aplastarlos con la palma de la mano.
6) Colocar en una asadera y mandar al horno 10 o 15 minutos hasta que estén dorados.
]]> 2022-10-03 14:25:21 UTC https://padlet.com/milagrosmasson2020/2db0ajgsthu3lxjt/wish/2323884691 Bizcochuelo de naranja milagrosmasson2020 https://padlet.com/milagrosmasson2020/2db0ajgsthu3lxjt/wish/2325733788 INGREDIENTES:

  • 70 ml de aceite de girasol
  • 250 gramos de azúcar rubia
  • 170 gramos de harina 0000
  • Una cucharadita de polvo para hornear
  • 3 huevos
  • 2 naranjas ( utilizar el jugo y la piel)
PROCEDIMIENTO:
1) Rallar y exprimir el jugo de las naranjas
2) En un bowl, batir los huevos y el azúcar a punto nieve (hasta que este blanco)
3) Agregar el jugo y la ralladura de las naranjas
4) Agregar la harina y el polvo de hornear mezclando suavemente para no bajar el batido
5) Llevar la preparación a un molde previamente aceitado y enharinado 
6) Hornear a 180ºC por 30 minutos o introducir un palillo en el centro hasta que el mismo salga seco.
]]> 2022-10-04 13:49:46 UTC https://padlet.com/milagrosmasson2020/2db0ajgsthu3lxjt/wish/2325733788 Talitas milagrosmasson2020 https://padlet.com/milagrosmasson2020/2db0ajgsthu3lxjt/wish/2325754970 INGREDIENTES:
  • 500 g de Harina 000 
  • 240 cc Agua
  • 60 cc de Aceite
  • 10 g de Sal
  • 1 cda de levadura seca al ras
Opcional:
Agregar queso rallado, orégano, ajo y perejil, pimentón
PROCEDIMIENTO:
1) Mezclar todos los ingredientes en un bowl, amasar, cubrir y dejar descansar por 30 minutos
2) Precalentar el horno a 200ºC
3) Estirar la masa y cortar tiras 
4) Colocarlas en una placa aceitada y hornear por 5 minutos de ambos lados

]]> 2022-10-04 13:59:20 UTC https://padlet.com/milagrosmasson2020/2db0ajgsthu3lxjt/wish/2325754970 Torta de tres frutas y membrillo https://padlet.com/milagrosmasson2020/2db0ajgsthu3lxjt/wish/2359465536 Ingredientes:
- 1 manzana
- 1 pera
- 1 naranja de jugo
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de harina leudante
- 5 cucharadas soperas de aceite
- esencia de vainilla

Procedimiento:
En un bowl batir los huevos. Agregar el azúcar y batir hasta que la mezcla se aclare y se vuelva espumosa.
En recipiente aparte rallar la manzana y la pera, mezclarlas junto con la naranja exprimida.
Agregar las frutas a la mezcla. Incluir el aceite y la esencia de vainilla.
Por últumo añadir e integrar lentamente el harina.
Colocar la mezcla en un molde previamente aceitado y llevar a horno precalentado a 180º por 45 minutos.]]> 2022-10-27 17:36:11 UTC https://padlet.com/milagrosmasson2020/2db0ajgsthu3lxjt/wish/2359465536