https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp en-us 2022-09-10 15:20:53 UTC 2022-09-14 19:46:56 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f52c.png idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290704566 Preparación y conservación de alimentos y bebidas por fermentación (pan, queso, cerveza, vino y vinagre); cultivo de plantas (papa, maíz, cebada, trigo, etc.); domesticación de animales; tratamiento de infecciones (con productos de origen vegetal como el polvo de crisantemo y derivados de soja fermentada).

]]> 2022-09-10 15:46:40 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290704566 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290710079 En la Edad Media, la destilación se practica sobre todo en el interior de los monasterios, pero los alcoholes que se obtienen son muy vastos y se usan únicamente con finalidades terapéuticas.]]> 2022-09-10 15:55:55 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290710079 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290719887 Inicio de la producción comercial de cerveza; extracción de metales por acción microbiana en España; cultivo de hongos en Francia.

]]> 2022-09-10 16:14:45 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290719887 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290722140 Hooke descubrió las células observando en el microscopio una laminilla de corcho, dándose cuenta que estaba formada por pequeñas cavidades poliédricas que recordaban a las celdillas de un panal.]]> 2022-09-10 16:18:27 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290722140 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290729970 A partir de 1750 crece el cultivo de leguminosas en Europa y se difunde la práctica de rotación de cultivos, aumentando la productividad y mejorando el uso de la tierra.

]]> 2022-09-10 16:32:23 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290729970 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290743569 Inoculó a su primer paciente humano, James Phipps, un niño de 8 años, con materia tomada de la mano de una ordeñadora llamada Sarah Nelmes a quien su vaca Blossom la había contagiado de viruela bovina.]]> 2022-09-10 16:58:21 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290743569 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290756295 Pasteur inventa un proceso, la pasteurización, para conservar alimentos sin alterar sus propiedades organolépticas. Derriba la teoría de la generación espontánea (1864), investiga las enfermedades del gusano de seda (1865), identifica a la leva- dura como el agente responsable de la fermentación alcohólica (1876), usa microorganismos atenuados para obtener vacunas contra el ántrax y el cólera (1881), realiza las primeras pruebas con una vacuna contra la rabia (1881).

]]> 2022-09-10 17:22:49 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290756295 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290765213 Edward Büchner demuestra que las enzimas extraídas de la levadura pueden transformar el azúcar en alcohol.

]]> 2022-09-10 17:42:46 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290765213 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290769255 Se logra inmovilizar enzimas, facilitando su empleo en procesos industriales.]]> 2022-09-10 17:51:39 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290769255 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290772525 El ingeniero agrónomo húngaro Karl Ereky utiliza por primera vez la palabra biotecnología.]]> 2022-09-10 17:59:35 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290772525 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290778350 F. Griffith descubre la transformación, es decir, la transferencia de información genética de una cepa bacteriana a otra.]]> 2022-09-10 18:11:39 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290778350 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290782313 El código genético se descubrió en la década de 1960, luego de que los científicos anglosajones Rosalind Franklin (1920-1958), Francis Crick (1916-2004), James Watson (1928) y Maurice Wilkins (1916-2004) descubrieron la estructura del ADN, dando inicio al estudio genético de la síntesis celular de proteínas.]]> 2022-09-10 18:21:52 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290782313 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290784590 Comienza en México la siembra de nuevas variedades de trigo más productivas, iniciando lo que se conocería después como Revolución Verde.]]> 2022-09-10 18:27:46 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2290784590 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2294453952 Luego de desarrollar técnicas de corte y ligación del ADN, Cohen y Boyer transfieren un gen de una especie a otra.

]]> 2022-09-13 14:43:04 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2294453952 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2294463993 Genentech, la primera empresa biotecnológica fundada un año antes por Boyer y Swanson, obtiene la proteína somatropina (hormona de crecimiento) mediante la tecnología de ADN recombinante.]]> 2022-09-13 14:47:29 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2294463993 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2294499670 Nace el primer “bebé de probeta”, en Inglaterra.

]]> 2022-09-13 15:04:08 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2294499670 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2294525302 Se obtienen las primeras células vegetales (callos) modificadas genéticamente.]]> 2022-09-13 15:15:38 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2294525302 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2295442582 Científicos norteamericanos y británicos elaboran una técnica que permite detectar anormalidades, como la fibrosis quística y la hemofilia, en embriones in vitro.]]> 2022-09-14 01:41:19 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2295442582 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2295446542 Se aprueba el empleo de la hormona de crecimiento bovina rBGH/ rBST de Monsanto, para aumentar la producción de leche.]]> 2022-09-14 01:44:28 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2295446542 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2295451679 Se completa la secuencia del primer cromosoma humano.]]> 2022-09-14 01:48:41 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2295451679 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2295460549 Se vende como mascota el GloFish, un pez transgénico que brilla en la oscuridad, originalmente diseñado para detectar contaminantes. Clonan varios tipos de animales y de especies amenazadas de extinción.

]]> 2022-09-14 01:55:45 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2295460549 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2295476691 Investigadores japoneses desarrollan la primera rosa azul, gené- ticamente modificada.]]> 2022-09-14 02:08:28 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2295476691 idc19100016 https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2295487342 Es autorizado en la Unión Europea el cultivo de la papa Amflora (BASF) para uso industrial. Investigadores del Instituto J. Craig Venter construyen la primera célula sintética.

]]> 2022-09-14 02:15:37 UTC https://padlet.com/idc19100016/2ban1461yis16wqp/wish/2295487342