Me: Ah. Es difícil porque soy mujer. Entonces hay países en que no debería…errr sí…debería hacerlo. Pero, cuando fui a estudiar en la ciudad de México fue casi como fui solo pero en grupo de Georgia Tech. Entonces, no es completamente solo. 

Zach: Yo voy a, voy a también voy a ir a España ese verano para estudiar en Madrid. 

Me: o wow. ¡Genial!

Zach: Si, estoy emocionado un poco nervioso porque no conoce nadie en el programa ahora. y Tuve un amigo. Una amiga pero ella escoge una otro programa para estudiar. Me pone un poco nervioso pero también estoy muy emocionado porque puedo conocer a otros amigos también. Tengo unos amigos que están estudiando en GTL. Y los países en Europa están muy cercados. 

Me: Y no tenía amigos cuando fui a la ciudad de México. Pero hice amigos que todavía tengo años. 

Me: Ah. Es difícil porque soy mujer. Entonces hay países en que no debería…errr sí…debería hacerlo. Pero, cuando fui a estudiar en la ciudad de México fue casi como ir solo pero en el grupo de Georgia Tech. Entonces, no es estaba completamente sola. 

Zach: Yo voy a…voy a también…voy a ir a España este verano para estudiar en Madrid. 

Me: o wow. ¡Genial!

Zach: Si, estoy emocionado y también un poco nervioso porque no conoce conozco a nadie en el programa ahora. y Tuve Tengo un amigo. Una amiga, pero ella escoge una otra programa para estudiar de estudio. Me pone un poco nervioso pero también estoy muy emocionado porque puedo conocer a otros amigos también. Tengo unos amigos que están estudiando en GTL. Y los países en Europa están muy cercados cercas. 

Me: Y no tenía amigos cuando fui a la ciudad de México. Pero hice amigos que todavía tengo por años. 

aumentar

tal

vale

la receta

familiar

allá y allí 

dicho

sentido

saborear

Grasoso

estirar

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la mente

saludable

dieta

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cuidar

los logros

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crecer

cumplir

fondo

asegurar

gastos

agotado

tronco

hortero

Me: Umm…No. Es que usualmente tengo mi coche y la ciudad es pequeña. Pero necesito más tiempo para salir a lugares…Sí. hay una distance… distancia.. si…Entonces es difícil a caminar a lugares con la excepción cuando estoy en campus.  

Jackelyn: ¿Y el campus es muy muy grande o más o menos?

Me: Creo que como dos millas. 

Jackelyn: ¡Aye! Es como una ciudad. 

Me: Umm…No. Es que usualmente tengo mi coche y la ciudad es relativamente pequeña. Pero necesito más tiempo para salir ir a lugares porque…Sí. hay mucha una distance… distancia..entre lugares… si…Entonces es difícil a caminar a lugares con la excepción cuando estoy en campus.  

Jackelyn: ¿Y el campus es muy muy grande o más o menos?

Me: Creo que tiene un área como dos millas. 

Jackelyn: ¡Aye! Es como una ciudad. 

María: ¿En qué sector te visite?

Me: La ciudad.

María:  O en el centro de la ciudad. ¡Aye, que chevere! Has visto todo lo que es aquí. Me parece genial. Y comida. A ver. la pregunta de millon a ver que probaste si era ecuatoriana. Comiste el cuy. 

Me: Aye. Pues es que soy vegana entonces no. No Comé.  

María: A. y no te dijeron ‘venga venga comer el cuy’. Mi padre es de Cuenca. Toda mi familia paterna es de Cuenca. Y mi papá ama los cuyes. Ahora toda mi familia paterna vive en la costa. En la costa no es típico el cuy. Pero cuando mi papá viaja a Cuenca o Quito dice ‘por favor denme un cuy’. La comida más rica las empanaditas. Y ¿lo más triste de que tu viste o de que paso? 

Me: No sé. Lo que fue más triste es mi tarea porque, sí, estaba estudiando en la universidad. 

Maria: ¿y qué clases tomaste?

Me: Solo clases de español. 

María: ¿En qué sector te visite?

Me: La ciudad.

María:  O, en el centro de la ciudad. ¡Aye, que chevere! Has visto todo lo que es aquí. Me parece genial. Y comida. A ver. la pregunta de millon a ver que probaste si era ecuatoriana. Comiste el cuy. 

Me: Aye. Pues, es que, soy vegana entonces no. No Comé.  

María: A. y no te dijeron ‘venga venga comer el cuy’. Mi padre es de Cuenca. Toda mi familia paterna es de Cuenca. Y mi papá ama los cuyes. Ahora toda mi familia paterna vive en la costa. En la costa no es típico el cuy. Pero cuando mi papá viaja a Cuenca o Quito dice ‘por favor denme un cuy’. La comida más rica las empanaditas. Y ¿lo más triste de que tu viste o de que paso? 

Me: No sé. Lo que fue más triste fue mi tarea porque, sí, estaba estudiando en la universidad. 

Maria: ¿y qué clases tomaste?

Me: Solo clases de español. 

Me: Sí. Pues, es que, soy vegana entonces no como queso o huevos o productos animales.

Billy: O, solamente vegetales, frutas, verduras. Ok, bueno. ¿Tiene una alergia? 

Me: No, no tengo una alergia. 

Billy: No, alergias. Bueno, sus restricciones alimenticias. ¿por qué razones son? ¿Por salud?  

Me: Umm. Sí es por mi salud y también es mejor por el ambiente. 

Billy: El medio ambiente. 

Me: Sí, el medio ambiente y también es mejor por los animales. 

Billy: Sí, para cuidar al medio ambiente y los animales. Buena dieta. Bueno y ¿Come comida orgánica? 

Me: A veces sí, pero es más dinero entonces no mucho. 

Me: Sí. Pues, es que, soy vegana entonces no como queso ni huevos ni productos animales.

Billy: O, solamente vegetales, frutas, verduras. Ok, bueno. ¿Tiene una alergia? 

Me: No, no tengo una alergia. 

Billy: No, alergias. Bueno, sus restricciones alimenticias. ¿por qué razones son? ¿Por salud?  

Me: Umm. Sí es mejor por mi salud y también es mejor para el medio ambiente. 

Billy: El medio ambiente. 

Me: Sí, el medio ambiente y también es mejor para los animales. 

Billy: Sí, para cuidar al medio ambiente y los animales. Buena dieta. Bueno y ¿Come comida orgánica? 

Me: A veces sí, pero es más dinero entonces no mucho. la comida orgánica es muy cara entonces no compro mucho. 

Me: Umm…Es que, no cocino mucho pero creo que es los huevos, harina, y….umm…manzanas, si es una tarta de manzana y leche también…y azúcar. 

David: ¿Qué ingredientes son esenciales en la comida de tu región?

Me: Ummm…esenciales…creo que arroz, leche, los huevos tambien…lechuga, tomates…cosas como así. Pasta también. No se si es un ingrediente o no pero sí. 

David: Bueno, la pasta si podría ser un ingrediente. Por ejemplo, aquí en Mexico nosotros comemos ciertas frutas y ciertas verduras durante algunas estaciones. Por ejemplo la naranja, la mandarina la comemos en invierno porque es cuando hay mayor producción de naranjas y mandarinas. Después del invierno, es muy difícil a conseguir naranjas y mandarinas. Ahora, ¿hay algún alimento que solo se comen en ciertas estaciones del año en los Estados Unidos? 

Me: Sí, por supuesto como la sandía solo comemos en el verano ...y cosas como ...y...aguacate creo que es mejor en el otoño. No soy cierto pero creo que sí.Y hay platos que son típicos del otoño como… cosas ... .como comida que tiene el sabor de la calabaza. 

Me: Umm…Es que, no cocino mucho, entonces no sé exactamente, pero creo que las tartas tienen es los huevos, harina, y….umm…manzanas, si es una tarta de manzana, y leche también…y azúcar. 

David: ¿Qué ingredientes son esenciales en la comida de tu región?

Me: Ummm…esenciales…creo que arroz, leche, los huevos tambien otra vez…lechuga, tomates…cosas comida como así. Pasta también. No se si es un ingrediente o no pero, sí. 

David: Bueno, la pasta si podría ser un ingrediente. Por ejemplo, aquí en Mexico nosotros comemos ciertas frutas y ciertas verduras durante algunas estaciones. Por ejemplo la naranja, la mandarina la comemos en invierno porque es cuando hay mayor producción de naranjas y mandarinas. Después del invierno, es muy difícil a conseguir naranjas y mandarinas. Ahora, ¿hay algún alimento que solo se comen en ciertas estaciones del año en los Estados Unidos? 

Me: Sí, por supuesto como la sandía solo comemos en el verano ...y cosas como ...y...aguacate creo que es mejor en el otoño. No soy estoy cierto pero creo que sí.Y hay platos que son típicos del otoño como… cosas ... .como comida que tiene el sabor de la calabaza.