Kartoffelpuffer by Tila https://padlet.com/timkaoravcova/290rms7miijo Guten Appetit en-us 2017-04-04 09:42:54 UTC 2023-03-01 09:24:03 UTC hello@padlet.com Kartoffelpuffer Rezepte timkaoravcova https://padlet.com/timkaoravcova/290rms7miijo/wish/164563049
Zutaten

12 große | Kartoffel(n)
3  | Zwiebel(n)
8 EL | Mehl
2  | Ei(er)
  | Salz und Pfeffer
  | Öl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 643 kcal

Kartoffeln auf der großen Reibe reiben, mit viel Salz und wenig Pfeffer würzen. Eier und gewürfelte Zwiebeln dazugeben. Mit soviel Mehl bestäuben, dass die Kartoffelmasse bedeckt ist (kann mehr oder weniger als 8 EL sein). Alles ordentlich miteinander verrühren. Portionsweise Reibekuchen ausbacken (müssen in Öl schwimmen), auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Paula & Timea
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